อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในเขตภูเขาทางภาคเหนือ: [บทความที่ 5] การวิจัยสายพันธุ์ไหมใหม่

เพื่อให้อุตสาหกรรมไหมสามารถครองตลาดได้ จำเป็นต้องวางแผนพื้นที่วัตถุดิบ วิจัยและเพาะพันธุ์หม่อนและไหมพันธุ์ใหม่ และส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการเพาะพันธุ์และการแปรรูป

การเข้าถึงตลาดต่างประเทศ

บทความที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของไหมหม่อนในเขตภูเขาทางภาคเหนือ: [ตอนที่ 4] โรงงาน 'หิวรังไหม'

สมาคมผู้เลี้ยงไหมเวียดนามระบุว่า ปัจจุบันประเทศของเรามีครัวเรือนปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมเกือบ 40,000 ครัวเรือน พื้นที่ปลูกหม่อนภายในปี พ.ศ. 2567 จะอยู่ที่ประมาณ 13,900 เฮกตาร์ ผลผลิตรังไหมจะสูงถึง 16,800 ตันต่อปี และผลผลิตไหมจะสูงถึง 2,000 ตันต่อปี อุตสาหกรรมการเลี้ยงไหมหม่อนกำลังพัฒนาส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ เช่น จังหวัดลัมดง จังหวัดเจียลาย และ จังหวัดดั๊กนง (คิดเป็นเกือบ 75% ของพื้นที่ทั้งหมด)

อุตสาหกรรมผ้าไหมของเวียดนามได้เปิดโอกาสให้เกิดแนวโน้มใหม่ ๆ ในการพัฒนาอุตสาหกรรม เช่น การใช้ทรัพยากรการเพาะพันธุ์ไหมอย่างครอบคลุม การเพาะพันธุ์ไหมด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตผ้าไหมที่ชาญฉลาด เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยั่งยืน

เวียดนามได้ดำเนินการเชิงรุกในการผลิตหม่อนพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพสูง และใช้เทคนิคการเลี้ยงไหมแบบเข้มข้นทั่วประเทศ ปัจจุบันเวียดนามมีโรงงานกรอไหมอัตโนมัติ 25 แห่ง และโรงงานทอผ้า 10 แห่ง ผลผลิตไหมคุณภาพสูงอยู่ที่ประมาณ 1,000 ตันต่อปี หรือประมาณ 5 ล้านเมตรต่อปี

ผลผลิตไหมของประเทศเราอยู่ที่ประมาณ 2,000 ตันต่อปี ภาพโดย: Thanh Tien

บทความที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในเขตภูเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 3]: ฟื้นคืนชีพหลังภัยธรรมชาติ

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมเวียดนามมีความโดดเด่นในด้านความนุ่ม เบา และเส้นไหมที่ทอแน่น ผลิตภัณฑ์ผ้าไหม เช่น ผ้าพันคอ เสื้อ ผ้าผืน ผ้าม่าน ฯลฯ ได้รับความนิยมสูงสุดในตลาดสำคัญๆ เช่น อินเดีย บังกลาเทศ อัฟกานิสถาน ปากีสถาน จีน ฝรั่งเศส อิตาลี ไทย และอื่นๆ และยังส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่นและเกาหลีอีกด้วย

ดร. เล กวาง ตู ประธานสมาคมไหมเวียดนาม ประเมินว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จีนได้ลดปริมาณการผลิตไหมลงเกือบ 50% นับเป็นโอกาสสำหรับเวียดนามและประเทศอื่นๆ ในการพัฒนาอุตสาหกรรมไหม

เวียดนามมีข้อได้เปรียบด้านแรงงานที่มีประสบการณ์สูงในการเพาะเลี้ยงไหมและการปลูกหม่อน การปลูกหม่อนและการเพาะเลี้ยงไหมเป็นอาชีพดั้งเดิม ดังนั้นผู้คนจึงมีประสบการณ์และเทคนิคที่ดี นอกจากนี้ ประเทศของเรายังมีหม่อนพันธุ์ลูกผสมใหม่ๆ ที่ให้ผลผลิตสูง มีเทคโนโลยีที่ดีขึ้นสำหรับการเพาะเลี้ยงไหมแบบเข้มข้น เทคโนโลยีการกรอไหมได้เปลี่ยนจากการกรอไหมด้วยเครื่องจักรมาเป็นกรอไหมอัตโนมัติ ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิต

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการผลิตภัณฑ์ไหมและไหมจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงไหม ทั่วโลก และภายในประเทศเพิ่มสูงขึ้น ราคาไหมในตลาดค่อนข้างสูงและค่อนข้างคงที่ ผ้าไหมเวียดนามได้รับสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากรและปลอดภาษีเมื่อส่งออกไปยังอินเดีย

ไม่ริเริ่มแหล่งเพาะพันธุ์ไหมคุณภาพ

บทความที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสหม่อนและไหมในพื้นที่ภูเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 2] ศักยภาพสู่แหล่งผลิตขนาดใหญ่

ดร. เล กวาง ตู ระบุว่า แม้จะมีความสำเร็จที่โดดเด่นมากมาย แต่อุตสาหกรรมผ้าไหมของเวียดนามยังคงมีข้อจำกัดบางประการ ผ้าไหมพันธุ์รังไหมขาวแบบสองระบบในประเทศยังไม่มีเสถียรภาพสูงนัก และคุณภาพผ้าไหมและอัตราการผลิตผ้าไหมธรรมชาติยังคงต่ำ ผ้าไหมพันธุ์หลายระบบให้ผลผลิตผ้าไหมคุณภาพต่ำ ซึ่งไม่ตรงกับความต้องการของอุตสาหกรรมการผลิตผ้าไหม

ในขณะเดียวกัน ความต้องการเลี้ยงไหมไหมสองรุ่นก็มีสูงมาก ไหมไหมขาวสองรุ่นส่วนใหญ่ (ซึ่งให้ผลผลิตไหมคุณภาพดี) ถูกนำเข้ามาอย่างผิดกฎหมายจากประเทศจีน (ส่วนใหญ่เป็นไหม LQ2) โดยปราศจากการควบคุมคุณภาพและการควบคุมโรค ส่งผลให้ผู้ผลิตมีความเสี่ยงสูง

การนำเข้าพันธุ์ไหมอย่างเป็นทางการจากจีนมายังเวียดนามเพื่อรับรองคุณภาพของไข่พันธุ์ยังคงอยู่ในขั้นตอนการเจรจาและส่งเสริมการค้าและยังไม่ได้รับการอนุมัติ

ทรัพยากรการเพาะเลี้ยงหนอนไหมยังคงเป็นข้อจำกัดของอุตสาหกรรมการเลี้ยงไหมของเวียดนาม ภาพ: Thanh Tien

การจัดการการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์จากหม่อนและไหมส่วนใหญ่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ และยังไม่มีการเชื่อมโยงการผลิตที่แน่นแฟ้นกับการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ผู้ประกอบการแปรรูปส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากไหมและรังไหม และไม่ค่อยให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงระหว่างการจัดหาเมล็ดพันธุ์และวัตถุดิบกับการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ ดังนั้น สถานการณ์ราคารังไหมจึงยังคงผันผวนอย่างไม่แน่นอน

โดยทั่วไปแล้ว การผลิตหม่อนยังคงใช้แรงงานคนเป็นหลักในหลายขั้นตอน โดยเฉพาะการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวหม่อน ส่วนการเลี้ยงไหมนั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก การใช้เครื่องจักรในการผลิตยังมีจำกัด

พัฒนาพื้นที่ปลูกหม่อน 4 แห่งหลัก

ตามที่ดร. เล กวาง ตู กล่าว เพื่อให้อุตสาหกรรมผ้าไหมของเวียดนามครองตลาดและยืนยันตำแหน่งที่ยั่งยืน เวียดนามจำเป็นต้องดำเนินการตามแผนการพัฒนาการปลูกหม่อนและการเพาะพันธุ์ไหม โดยเน้นที่พื้นที่ปลูกหม่อนที่มีข้อได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบ เช่น พื้นที่ลุ่มน้ำริมแม่น้ำ และพื้นที่ภาคกลางและบนภูเขา

มุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่ปลูกหม่อนหลัก 4 แห่ง ได้แก่ ที่ราบสูงตอนกลาง มิดแลนด์ตอนเหนือและเทือกเขา สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง ชายฝั่งตอนกลางตอนเหนือ และชายฝั่งตอนกลางตอนใต้ ในพื้นที่ต่างๆ จำเป็นต้องวางแผนพื้นที่ปลูกหม่อนให้เข้มข้น เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบและหลีกเลี่ยงผลกระทบจากยาฆ่าแมลง

การวางแผนพื้นที่ปลูกหม่อนเพื่อการเลี้ยงไหมเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมไหมของประเทศเราครองตลาดในอนาคต ภาพ: ถั่น เตียน

บทความที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนแถบเทือกเขาเหนือ [ตอนที่ 1] : เขียวขจี อุดมสมบูรณ์ บนเนินหิน

ในด้าน วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี จำเป็นต้องมุ่งเน้นการลงทุนด้านการวิจัยเพื่อสร้างหม่อนและไหมพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง เพื่อตอบสนองความต้องการภายในประเทศ ส่งเสริมการผสมผสานการวิจัยการผลิตเมล็ดไหมในประเทศเข้ากับการนำเข้าเมล็ดไหมอย่างเป็นทางการ

สนับสนุนสายพันธุ์ดั้งเดิม ลงทุนสร้างโรงเพาะพันธุ์ใหม่ โดยเฉพาะระบบเพาะพันธุ์ระดับ 2 เพื่อผลิตสายพันธุ์สำหรับการผลิต เสริมสร้างการส่งเสริมการเกษตร การฝึกอบรม การให้คำแนะนำ และการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิชาการให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกหม่อนและผู้เพาะพันธุ์ไหม

นอกจากนี้ ควรส่งเสริมการจัดองค์กรการผลิตขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงกับพื้นที่วัตถุดิบ ค่อยๆ พัฒนาโครงสร้างองค์กรการผลิต ส่งเสริมให้วิสาหกิจดำเนินงานเชื่อมโยงกับพื้นที่วัตถุดิบ รับผิดชอบในการจัดหาเมล็ดพันธุ์และวัตถุดิบสำหรับการผลิต และจัดซื้อผลิตภัณฑ์ในพื้นที่

รัฐจำเป็นต้องลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานเพื่อเพิ่มขนาดการผลิตและปรับปรุงอุตสาหกรรมการรีดและทอผ้าไหมให้ทันสมัย ​​ลงทุนในการฝึกอบรมบุคลากรในสาขาการเพาะปลูก การเลี้ยงสัตว์ สัตวแพทย์ การรีดและทอผ้าไหม เพื่อตอบสนองความต้องการทั้งในปัจจุบันและระยะยาว

นอกจากนี้ ทางการต้องเร่งเจรจาเพื่อให้สามารถนำเข้าหนอนไหมขาวจีนเข้าสู่เวียดนามอย่างเป็นทางการเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิต

หน่วยวิจัยและการผลิตไหมจำเป็นต้องเสริมสร้างการประสานงานกับพันธมิตรชาวจีน เกาหลี และญี่ปุ่น เพื่อถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคนิคในด้านสายพันธุ์และวัสดุทางพันธุกรรมสำหรับการผสมข้ามพันธุ์ การฝึกอบรม และการปรับปรุงผลผลิต รวมถึงอัตราส่วนไหมและรังไหมของสายพันธุ์ไหมในประเทศ

“มีความจำเป็นที่จะต้องเชื่อมโยงการผลิตหม่อนกับหมู่บ้านทอผ้าไหมแบบดั้งเดิมเพื่อสร้างห่วงโซ่หม่อน-ไหม-ไหม เพื่อใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของอาชีพดั้งเดิม คุณค่าทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม เพื่อให้แน่ใจว่าตลาดการบริโภคมีเสถียรภาพ และปรับปรุงประสิทธิภาพสำหรับผู้ปลูกหม่อน ผู้เพาะพันธุ์ไหม และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องอื่นๆ ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่” ดร. เล กวาง ตู กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-5-nghien-cuu-giong-tam-moi-d743847.html