การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการดำเนินงานโรงแรมและร้านอาหาร

นางสาวโด ทิ ฮอง ซวน รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวเวียดนาม ประธานสมาคมโรงแรมเวียดนาม กล่าวในพิธีเปิดว่า เวียดนามได้รับการยกย่องจาก WTO ให้เป็น 1 ใน 10 ประเทศที่มีอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่พัฒนาแล้วมากที่สุดในโลก

ปัจจุบันประเทศไทยมีสถานประกอบการที่พักประมาณ 38,000 แห่ง ดังนั้น ความจำเป็นในการพัฒนาอุตสาหกรรมนี้ในช่วงบูรณาการจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

งาน HorecFex Vietnam 2024 ดึงดูดผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 2,000 ราย ซึ่งเป็นผู้ประกอบการ ผู้นำทางธุรกิจ และซีอีโอในอุตสาหกรรมร้านอาหารและโรงแรม

คุณโซอัน กล่าวว่า HorecFex Vietnam 2024 ถือเป็นงานด้านเทคโนโลยีครั้งแรกและใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โดยคาดหวังว่าจะนำเสนอข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเชิงนวัตกรรมในการดำเนินงานโรงแรม ร้านอาหาร และสถานประกอบการบริการ อาหาร

กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ธุรกิจบริการด้าน การท่องเที่ยว พัฒนาเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการปรับปรุงประสบการณ์การเดินทางโดยรวมของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเวียดนาม ส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเวียดนามอย่างยั่งยืนอีกด้วย

คุณเหงียน ดึ๊ก กวินห์ รองประธานสมาคมโรงแรมเวียดนาม ผู้ก่อตั้ง HorecFex Vietnam กล่าวถึงการเลือกเมืองดานังเป็นสถานที่จัดงานว่า เมืองดานังเป็นจุดศูนย์กลางของการจัดงาน MICE ทั้งในและต่างประเทศ และเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวในรีสอร์ทที่เหมาะสมอย่างยิ่ง

ภายในงานจะมีการจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีและผลิตภัณฑ์บริการการท่องเที่ยวกว่า 50 บูธ รวมถึงเวทีเสวนา 9 หัวข้อเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการบริหารจัดการการดำเนินงานโรงแรมในยุคใหม่

Horecfex 2024 เป็นงานประจำปีที่ส่งเสริมนวัตกรรมและการเติบโตสำหรับชุมชนธุรกิจ Horeca (โรงแรม ร้านอาหาร จัดเลี้ยง)

ที่มา: https://nld.com.vn/gioi-thieu-nhieu-cong-nghe-moi-trong-van-hanh-khach-san-nha-hang-196240923110343222.htm