วันบันพัฒนาห่วงโซ่การผลิตอบเชย

คุณแดง ธี ซิน ดูแลพื้นที่อบเชยของครอบครัวเธอ

ครอบครัวของนาง Dang Thi Sin ปลูกอบเชยบนพื้นที่ 8 เฮกตาร์ ซึ่งบางส่วนได้เก็บเกี่ยวไปแล้ว มีรายได้ 150 ล้านดองในช่วงต้นปีนี้ นาง Sin เชื่อว่ารายได้ของครอบครัวเธอจะดีขึ้นเรื่อยๆ เมื่อมีโรงงานที่ซื้อใบและเปลือกอบเชยในพื้นที่ นอกจากนี้ เธอยังเข้าร่วมกลุ่มปลูกอบเชยอินทรีย์ในท้องถิ่น เพื่อเรียนรู้เทคนิคการปลูกและป้องกันศัตรูพืชของต้นไม้ "การปลูกอบเชยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำให้มีหนอนกินใบและเปลือกไม้ จึงต้องฉีดพ่น เมื่อเข้าร่วมกลุ่มอบเชย ฉันรู้วิธีค้นหาสารเคมีฉีดพ่นที่มีประสิทธิภาพซึ่งปลอดภัยต่อคนและไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม" นาง Dang Thi Sin จากหมู่บ้าน Nam Dinh ตำบล Nam Dang อำเภอ Van Ban กล่าว

ปัจจุบันตำบลน้ำดังมีพื้นที่ปลูกอบเชย 1,400 เฮกตาร์ ซึ่ง 400 เฮกตาร์พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ชุมชนแห่งนี้ได้จัดตั้งกลุ่มผลิตอบเชยอินทรีย์ 4 กลุ่ม โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมเกือบ 100 ครัวเรือน ในกลุ่มเหล่านี้ สมาชิกจะได้รับการฝึกอบรมและแบ่งปันประสบการณ์ในการปลูกและดูแลอบเชย เยี่ยมชมและเรียนรู้วิธีการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ "หลักสูตรฝึกอบรมทำให้ฉันมีความรู้ใหม่ๆ มากมายในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า ต้นอบเชยขายได้เงินมากขึ้น และผู้หญิงก็มีงานทำมากขึ้นด้วย" นางสาว Trieu Thi Dien ชุมชนน้ำดัง อำเภอ Van Ban กล่าว

เกษตรกรเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้วิธีการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อบเชย

ปัจจุบันอำเภอวันบ๋านมีพื้นที่ปลูกอบเชยมากกว่า 9,400 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 3,000 เฮกตาร์สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว เพื่อเพิ่มมูลค่าของต้นอบเชย ท้องถิ่นจึงเน้นเชิญชวนให้ผู้ประกอบการเข้ามามีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันมีผู้ประกอบการ 2 รายที่สร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันหอมระเหยและซื้อต้นอบเชยจากโรงงานโดยตรงเพื่อจำหน่ายให้กับประชาชน “บริษัทซื้อต้นอบเชยทั้งหมด ขั้นแรก เปลือกและใบจะนำไปใช้ผลิตน้ำมันหอมระเหย รวมถึงเปลือกสำหรับส่งออก ส่วนต้นอบเชยเมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว จะถูกส่งกลับมาทำถ่าน” นายเหงียน บิ่ญ ซูออง ประธานคณะกรรมการบริษัท Thai Tuan Lao Cai กล่าว

นายเหงียน ฮู่ เทียน หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอวันบ่าน กล่าวว่า “เพื่อเชื่อมโยงการผลิตระหว่างวิสาหกิจและประชาชนอย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้นในช่วงเวลาข้างหน้านี้ เราเห็นผู้คนต้องมุ่งเน้นไปที่การนำกระบวนการผลิตไปใช้ให้ดีเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ส่วนวิสาหกิจจะต้องสำรวจตลาด ขยายและกระจายผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความสามารถในการแข่งขันในตลาด”

อำเภอวันบันมีความมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพของพื้นที่เพาะปลูกและดึงดูดบริษัทและธุรกิจต่าง ๆ ให้ลงทุนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์อบเชยเชิงลึก โดยหวังว่าจะปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาด ส่งผลให้เกิดแหล่งรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนสำหรับคนในท้องถิ่น

รถตู้

แหล่งที่มา