ไปเที่ยวเมืองเปาฮาในช่วงฤดูที่ลูกพลับสุกงอม

ปัจจุบันชุมชนเบาฮามีพื้นที่ปลูกต้นพลับไร้เมล็ดประมาณ 300 เฮกตาร์ ทุกปีในช่วงฤดูที่พลับสุกงอม เจ้าของสวนจะยุ่งกับการเก็บเกี่ยวผลไม้เพื่อนำไปขายให้กับพ่อค้า

ทุกปีในช่วงเดือนเจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ นายโด คัก ฮุง อายุ 70 ​​ปี จากหมู่บ้านตันอัน 1 ตำบลเบาฮา จะเฝ้ารอผลพลับในสวนของเขาสุกงอมอย่างใจจดใจจ่อ เพื่อเก็บเกี่ยวและนำไปขายให้กับพ่อค้าที่สั่งซื้อล่วงหน้าไว้

ปีนี้ เมื่อลูกพลับสุกงอม ครอบครัวของนายหงต่างยินดีต้อนรับชาวบ้านและนักท่องเที่ยวที่มาร่วมงานเทศกาลวัดบาวฮาให้มาเยี่ยมชม สัมผัสประสบการณ์การเก็บลูกพลับ และลิ้มรสลูกพลับสุกงอมในสวนของพวกเขา สวนพลับโบราณแห่งนี้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ดึงดูดใจ สร้างความทรงจำที่ดีมากมายให้กับผู้ที่มาเยือน

นางสาว Tran Thi Hoai Thu รู้สึกประหลาดใจกับต้นกุหลาบโบราณที่บางต้นมีอายุหลายสิบปีและเต็มไปด้วยผล แม้ว่าจะเป็นผู้อยู่อาศัยในตำบล Bao Ha แต่เธอกล่าวว่าเธอไม่ค่อยได้เห็นสวนกุหลาบโบราณที่สวยงามเช่นนี้ที่ไหนมาก่อน

คุณทู กล่าวว่า "เป็นเวลาหลายปีแล้ว ในช่วงฤดูผลพลับ เรามักจะซื้อพลับไปเป็นของฝากให้เพื่อนๆ ในต่างจังหวัด เมื่อพวกเขาได้ลิ้มรสพลับกรอบๆ จากเป่าฮ่า ทุกคนต่างชมว่าอร่อยมาก พลับไร้เมล็ดของเป่าฮ่ามีชื่อเสียงมานานแล้ว มันกรอบและหวาน เหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยว"

นายโด คัก ฮุง เจ้าของสวนกุหลาบโบราณ รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฤดูกุหลาบปีนี้ดึงดูดทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นายฮุงกล่าวว่า สวนกุหลาบโบราณของครอบครัวเขามีต้นกุหลาบที่ปลูกในปี 1972 ซึ่งปัจจุบันมีอายุมากกว่า 50 ปีแล้ว และต้นที่ปลูกทีหลังมีอายุประมาณ 25 ปี ต้นกุหลาบเก่าแก่เหล่านี้มีลำต้นและโคนต้นใหญ่มากจนต้องใช้คนเกือบทั้งคนถึงจะโอบรอบได้ มีใบดกหนาและกิ่งก้านที่เต็มไปด้วยผลกุหลาบ

คุณโด คัก ฮุง เล่าว่า “สวนลูกพลับโบราณของครอบครัวผมมีพื้นที่มากกว่า 1 เฮกตาร์ ในปีที่ดี เราเก็บเกี่ยวลูกพลับได้ 7-8 ตัน ราคาเฉลี่ยของลูกพลับดองอยู่ที่ 10-12 พันดองต่อกิโลกรัม และในช่วงปลายฤดูจะอยู่ที่ประมาณ 15-20 พันดอง ลูกพลับพันธุ์เบาฮาจะสุกในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติเป็นต้นไป เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดง มีลักษณะอวบอิ่มน่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม เวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวลูกพลับคือเมื่อเปลือกเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง ในเวลานั้น ผู้คนจะเก็บลูกพลับและนำไปแช่น้ำประมาณ 3 วัน 3 คืน เพื่อลดความฝาดลง ในตอนนี้ ลูกพลับจะกรอบ หวาน และอร่อยจนลืมไม่ลงตั้งแต่คำแรก”

ไม่เพียงแต่ครอบครัวของนายหงเท่านั้น แต่ยังมีอีกหลายร้อยครัวเรือนในตำบลเบาฮาที่ปลูกลูกพลับอยู่ในขณะนี้ เนื่องจากเห็นว่าลูกพลับเป็นไม้ผลที่ให้รายได้ที่มั่นคงแก่ประชาชน รัฐบาลท้องถิ่นจึงสนับสนุนให้ประชาชนอนุรักษ์และดูแลสวนลูกพลับเก่าแก่ให้ดี และขยายพื้นที่ปลูกลูกพลับใหม่ควบคู่ไปกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ในขณะเดียวกันก็มีการส่งเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรลงไปให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวผลและการดูแลต้นลูกพลับเพื่อให้แน่ใจว่าใช้วิธีการที่ถูกต้อง

นายเหงียน ง็อก ฮวน เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลเบาฮา กล่าวว่า "ลูกพลับไร้เมล็ดจะมีคุณภาพดีที่สุดเมื่อเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ประชาชนเริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนที่เจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ ในระหว่างการเก็บเกี่ยว พวกเขาไม่ได้เก็บเกี่ยวทั้งหมดในคราวเดียว แต่เก็บเกี่ยวทีละน้อยเพราะลูกพลับสุกเป็นชุดๆ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและเจ้าหน้าที่ฝ่าย การเกษตร จะแนะนำประชาชนในการตัดแต่งกิ่งและจัดทรงต้น จากนั้นใส่ปุ๋ยเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ปุ๋ยส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้แน่ใจว่าดินมีสารอาหารเพียงพอสำหรับต้นไม้"

ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ต้นพลับไร้เมล็ดในหมู่บ้านบาวฮาได้เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับหลายครัวเรือน และได้รับการยอมรับจากหน่วยงานท้องถิ่นว่าเป็นพืชผลไม้ที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ของประชาชน พลับไร้เมล็ดเป็นหนึ่งในไม้ผลที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และได้รับการคัดเลือกจากภาคการเกษตรให้เป็นสินค้าที่จะเข้าร่วมโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" ของจังหวัด

ทุกปีในช่วงเดือนเจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ ชุมชนบาวฮาจะจัดงานเทศกาลวัดบาวฮา ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวนับหมื่นคนให้มาเยี่ยมชมและสักการะบูชา นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ชุมชนจะได้แนะนำสินค้าพื้นเมืองให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลอง ลูกพลับไร้เมล็ดของบาวฮาเป็นของขวัญล้ำค่าจากแผ่นดินนี้ ที่นักท่องเที่ยวซื้อกลับไปทั่วประเทศ เป็นที่ทราบกันดีว่าในปี 2024 เพียงปีเดียว ชาวบ้านในอดีตชุมชนบาวฮาทำรายได้จากผลไม้ชนิดนี้มากกว่า 2 พันล้านดอง

นายเหงียน ทันห์ คอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเบาฮา กล่าวว่า ลูกพลับไร้เมล็ดจากเบาฮาได้รับการรับรองคุณภาพระดับ 3 ดาวจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา และได้รับการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "ลูกพลับไร้เมล็ดเบาฮา" ซึ่งเป็นการยืนยันถึงชื่อเสียงและคุณภาพ และมีส่วนช่วยในการนำเสนอผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภค ในอนาคต รัฐบาลตำบลเบาฮาจะยังคงส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนอนุรักษ์ ดูแล และปรับปรุงคุณภาพของลูกพลับไร้เมล็ดควบคู่ไปกับการพัฒนาการท่องเที่ยวในท้องถิ่นต่อไป

ที่มา: https://baolaocai.vn/ve-bao-ha-mua-hong-chin-post882153.html