ตื่นตาตื่นใจไปกับเมนูอร่อยจากลูกพลับทอดกรอบ ที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 2. — สลัดลูกพลับกรอบ: สลัดลูกพลับแสนอร่อย ลูกพลับกรอบหวานกรอบ ผสมผสานกับผักใบเขียว พริกแดง และอัลมอนด์ขาวเล็กน้อย ล้วนสวยงามและอร่อย สลัดลูกพลับกรอบก็ทำง่ายเช่นเดียวกับสลัดผลไม้อื่นๆ ในการทำเมนูแสนอร่อยนี้ คุณเพียงแค่เตรียมลูกพลับประมาณ 2 ลูก พริกหวานสีเหลืองและสีเขียวเล็กน้อย ถั่วงอก อัลมอนด์... ผสมกับซอสน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู... ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน สร้างสรรค์สลัดแสนอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยลูกพลับกรอบ ซึ่งเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วง

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 3. — สลัดกะหล่ำปลีจีนผสมลูกพลับกรอบ: สลัดกะหล่ำปลีจีนผสมลูกพลับกรอบเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้เวลาเตรียมเพียงประมาณ 15 นาที นอกจากลูกพลับกรอบและกะหล่ำปลีจีนแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มพริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันงา น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ งาคั่ว หัวหอม... แช่สลัดไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับสลัดที่มีเอกลักษณ์และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการนี้

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 4. — เค้กลูกพลับ: เค้กลูกพลับแสนอร่อยเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างลูกพลับกรอบ ไข่ น้ำตาล เกลือ วานิลลา นมสด เนย... อบเค้กในไมโครเวฟประมาณ 45 - 50 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้เค้กสีน้ำตาลทองแสนอร่อย

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 5. — วิธีทำซุปลูกพลับ: หากคุณมีลูกพลับสุกมากเกินไปในคราวเดียวและทานไม่หมด คุณสามารถปอกเปลือกแล้วผัดกับเนยหรือน้ำมันมะกอกได้ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ให้หั่นหัวหอม กระเทียม และขิงลงในส่วนผสมผัด จากนั้นเติมน้ำและต้มจนลูกพลับนิ่ม เติมผงขมิ้นและเครื่องเทศตามต้องการ สุดท้ายใช้เครื่องปั่นปั่นซุปให้ละเอียด แล้วรับประทานกับมะนาวและเกลือ ซุปนี้รับประทานง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 6. — ลูกพลับกับข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ต: หากคุณชอบทานลูกพลับสุก คุณสามารถลองทำลูกพลับกับข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ตได้ อาหารจานนี้ทำง่าย แต่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก ฟื้นฟูรูปร่าง และเพิ่มความงาม รสชาติที่สดชื่นและอร่อยของลูกพลับสุกที่ผสมผสานกับข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง จะทำให้เป็นอาหารเช้าแสนอร่อย เพียงแค่นำข้าวโอ๊ตที่รีดแล้วใส่ลงในจาน จากนั้นหั่นลูกพลับครึ่งหนึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วเติมนมลงไปตามชอบ

วิธีกินลูกพลับกรอบแบบไม่ขม

ลูกพลับเป็นผลไม้ประจำฤดูใบไม้ร่วง อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ลูกพลับมีรสฝาดง่าย สำหรับลูกพลับที่ยังไม่สุกและกรอบ คุณสามารถใช้วิธีเหล่านี้เพื่อเพิ่มความหวานได้:

+ แช่ลูกพลับในน้ำสะอาดบริสุทธิ์ประมาณ 4-5 วัน หากอากาศเย็น ควรแช่ไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ เพื่อให้ลูกพลับที่ยังไม่สุกกรอบมีรสหวานมากขึ้น

+ พ่นละอองน้ำองุ่น: ใส่ลูกพลับที่เปลือกยังสมบูรณ์ลงในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด แล้วพ่นละอองน้ำองุ่นบางๆ ปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 วัน แล้วนำออกมาล้าง ปอกเปลือก และรับประทาน ลูกพลับจะมีรสหวานมาก

+ การวางลูกพลับไว้ในถังข้าวสารจะช่วยป้องกันไม่ให้ก๊าซเอทิลีนรั่วไหลออกมา ซึ่งจะทำให้ลูกพลับมีความหวานตามธรรมชาติมากขึ้น

+ การแช่ลูกพลับในน้ำปูนใสเป็นวิธีพื้นบ้านที่ค่อนข้างได้ผลดีวิธีหนึ่ง การแช่ลูกพลับเขียวในน้ำปูนใสเจือจางประมาณ 3% จะช่วยให้ลูกพลับกรอบและหวานขึ้น หลังจากแช่แล้ว คุณอาจเห็นผงสีขาวบางๆ ปกคลุมลูกพลับ แต่คุณสามารถปอกเปลือกและรับประทานได้ตามปกติโดยไม่ต้องกังวลมากนัก

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm