ตื่นตาตื่นใจกับเมนูอร่อยจากลูกพลับกรอบ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 2. — สลัดลูกพลับกรอบ: สลัดลูกพลับแสนอร่อย ลูกพลับชิ้นกรอบ หวาน และเย็น ผสมผสานกับสีเขียวของผัก สีแดงของพริก และอัลมอนด์สีขาวเล็กน้อย ล้วนสวยงามและอร่อย การทำสลัดลูกพลับกรอบก็ง่ายเช่นกัน เช่นเดียวกับการทำสลัดผลไม้ชนิดอื่น ในการทำเมนูแสนอร่อยนี้ คุณเพียงแค่เตรียมลูกพลับประมาณ 2 ลูก พริกหยวกสีเหลืองและสีเขียว ถั่วงอก อัลมอนด์... ผสมกับซอสน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู... ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อทำสลัดแสนอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวพร้อมลูกพลับกรอบซึ่งเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วง

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 3. — สลัดผักคะน้าใบเตยลูกพลับกรอบ: สลัดผักคะน้าใบเตยลูกพลับกรอบเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก คุณต้องใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ นอกจากลูกพลับกรอบและกะหล่ำปลีแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มพริกขี้หนู พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันงา น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ งาคั่ว หัวหอม ฯลฯ ได้อีกด้วย ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับสลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 4. — เค้กลูกพลับ: เค้กลูกพลับแสนอร่อยเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างลูกพลับกรอบ ไข่ น้ำตาล เกลือ วานิลลา นมสด เนย... อบเค้กในไมโครเวฟประมาณ 45 - 50 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้เค้กสีน้ำตาลทองแสนอร่อย

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 5. — การปรุงซุปลูกพลับ: หากคุณมีลูกพลับสุกมากเกินไปในคราวเดียวและไม่สามารถกินได้ทั้งหมด คุณสามารถปอกเปลือกและผัดกับเนยหรือน้ำมันมะกอก เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ควรสับหัวหอม กระเทียม ขิง และผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำและต้มจนลูกพลับนิ่ม ใส่ผงขมิ้นและเครื่องเทศตามชอบ สุดท้ายคุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อปั่นซุปนี้และรับประทานกับมะนาวและเกลือ ซุปนี้ทานง่าย อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 6. — โยเกิร์ตข้าวโอ๊ตลูกพลับ: หากคุณชอบลูกพลับสุก คุณสามารถลองทำโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตลูกพลับได้ทันที อาหารจานนี้ทำง่ายแต่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก ฟื้นฟูหุ่น และปรับปรุงความงามของคุณได้ รสชาติที่สดชื่นและอร่อยของลูกพลับสุกผสมผสานกับข้าวโอ๊ต โยเกิร์ตและน้ำผึ้ง จะทำให้เป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อย เพียงวางข้าวโอ๊ตบดลงบนจาน จากนั้นหั่นลูกพลับเป็นครึ่งหนึ่งหรือเป็นชิ้นพอดีคำแล้วเติมนมลงไปเพื่อเพลิดเพลิน

กินลูกพลับกรอบอย่างไรไม่ให้ฝาด

ลูกพลับเป็นผลไม้ประจำฤดูใบไม้ร่วงซึ่งมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ลูกพลับก็มีแนวโน้มที่จะมีรสฝาด สำหรับลูกพลับกรอบดิบ คุณสามารถใช้กรรมวิธีเหล่านี้เพื่อทำให้ลูกพลับหวานขึ้นได้:

+ แช่ลูกพลับไว้ในน้ำสะอาดปราศจากสิ่งเจือปนประมาณ 4-5 วัน หากอากาศเย็นควรแช่ไว้ประมาณ 1 สัปดาห์เพื่อให้ลูกพลับดิบมีรสหวานมากขึ้น

+ พ่นละอองไวน์ข้าว : ใส่ลูกพลับที่ยังมีเปลือกอยู่ในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด และพ่นละอองไวน์ข้าวเป็นชั้นบางๆ จากนั้นปิดภาชนะให้สนิทและรอประมาณ 3 – 5 วัน ก่อนที่จะนำออกมาล้าง ปอกเปลือก และรับประทาน ดอกกุหลาบคงจะหวานมากเลยนะ.

+ การวางลูกพลับไว้ในถังข้าวสารจะช่วยป้องกันแก๊สเอทิลีนรั่วออก ด้วยเหตุนี้ลูกพลับจึงจะมีรสหวานโดยธรรมชาติ

+ การแช่ลูกพลับในน้ำปูนใส ถือเป็นวิธีพื้นบ้านวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิผล แช่ลูกพลับเขียวในน้ำปูนใสเจือจางประมาณ 3% เพื่อช่วยให้ลูกพลับกรอบและหวานยิ่งขึ้น หลังจากแช่แล้วคุณอาจจะเห็นผงสีขาวบาง ๆ ล้อมรอบลูกพลับ แต่คุณเพียงแค่ปอกเปลือกแล้วรับประทานตามปกติโดยไม่ต้องกังวลมากเกินไป

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm