ดาลัตในฤดูลูกพลับสุก - สีสันฤดูใบไม้ร่วงดึงดูดนักท่องเที่ยว

ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม สวนผลไม้ของดาลัตจะบานสะพรั่งเต็มที่ ทิวทัศน์อันเงียบสงบที่ประดับประดาด้วยช่อลูกพลับสีเหลืองและสีแดงท่ามกลางแสงแดดในฤดูใบไม้ร่วง ได้กลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของที่ราบสูงเลิมด่ง ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและเก็บลูกพลับ

นักท่องเที่ยวเก็บลูกพลับสุก

ชมดอกกุหลาบบนถนน

ไม่ต้องไปไกลเลย ในเมืองดาลัดมีร้านให้จิบกาแฟร้อนๆ พลางชมลูกพลับในยามเช้าที่หนาวเย็นและมีหมอกหนา นั่นคือ "คาเฟ่เยาวชน" ที่ 9B ถนนเตรียวเวียตเวือง แขวงซวนเฮือง เมืองดาลัด คาเฟ่แห่งนี้มีชื่อเสียงในดาลัดเพราะพนักงานบริการเป็นคนหนุ่มสาวหูหนวก ซึ่งเป็นโครงการที่มุ่งสร้างงานและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปรับตัวเข้ากับชุมชน จุดเด่นของคาเฟ่แห่งนี้คือต้นพลับ 2 ต้นที่มีอายุกว่า 40 ปี ซึ่งกลายเป็นไฮไลท์ที่น่าประทับใจทุกครั้งที่ถึงฤดูพลับ

คุณเหงียน จ่อง ซุย ผู้จัดการร้าน กล่าวว่า ต้นพลับทั้งสองต้นนี้มีขนาดเล็กมาก เดิมทีถูกบังไว้ริมระเบียง ทำให้ไม่ค่อยมีใครสังเกตเห็น ในปี พ.ศ. 2567 หลังจากที่ทางร้านได้ปรับปรุงพื้นที่หนองน้ำเพื่อป้องกันการลื่นล้มในช่วงฤดูฝน ต้นพลับก็เจริญเติบโตแข็งแรง แผ่กิ่งก้านสาขาออกผลมากมาย ก่อให้เกิดพื้นที่สีเขียวเย็นตา กลมกลืนกับธรรมชาติภายในร้าน “เราให้ความสำคัญกับการดูแลต้นพลับทั้งสองต้นนี้ด้วยวิธีธรรมชาติ โดยใช้เพียงปุ๋ยพื้นฐานเพื่อกระตุ้นราก และเด็ดใบอย่างสม่ำเสมอเพื่อช่วยให้ต้นพลับออกผลมากขึ้นในฤดูกาลหน้า” คุณซุยกล่าว ทุกฤดูกาลของพลับ ร้านนี้จะมีลูกค้าแน่นขนัดมาจิบกาแฟและชื่นชมพลับ โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นจากทั่วทุกสารทิศ ลูกค้ามักจะได้รับพลับเป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ระหว่างการมาเยือน

นักท่องเที่ยว ถ่ายรูปที่สวนกุหลาบเลอฟุก

ไปเที่ยวชานเมืองชมสวนกุหลาบ

อย่างไรก็ตาม หากต้องการชมลูกพลับที่สุกงอมเต็มที่ที่สุด นักท่องเที่ยวควรไปที่สวนกุหลาบชานเมืองรอบเขตต่างๆ ของเมืองดาลัด หนึ่งในจุดชมที่เหมาะที่สุดคือสวนกุหลาบขนาดกว่า 3,000 ตารางเมตร ที่มีต้นพลับประมาณ 50 ต้น ตั้งอยู่ในร้านกาแฟ "Tropical Forest" ตั้งอยู่ที่ซอย 63 ถนนเปรนน์พาส เขตซวนเฮือง เมืองดาลัด

คุณเหงียน ถิ กิม เตรียว (เกิดปี พ.ศ. 2530) เจ้าของร้านเล่าว่า ต้นพลับที่นี่มีอายุประมาณ 30-35 ปี เดิมทีสวนแห่งนี้เป็นเพียงสถานที่ปลูกพลับเช่นเดียวกับบ้านเรือนอื่นๆ โดยรอบ เธอไม่มีความตั้งใจที่จะเปิดร้านกาแฟ หลังจากอาศัยและทำงานในนครโฮจิมินห์มาหลายปี ในปี พ.ศ. 2549 เธอกลับมาที่เมืองดาลัดด้วยความปรารถนาที่จะได้อยู่ใกล้ชิดธรรมชาติและดูแลสวนในทุกๆ วัน ครั้งหนึ่ง เมื่อต้นพลับมีผลดกมากจนกิ่งหัก เธอจึงบันทึก วิดีโอ สั้นๆ และโพสต์ลงในเพจ TikTok ส่วนตัวของเธอ วิดีโอนี้กลายเป็นไวรัลอย่างไม่คาดคิด ผู้คนจำนวนมากต่างมาขอที่อยู่เพื่อเข้าชมสวนเพื่อดูพลับ นับจากนั้นเป็นต้นมา ในปี พ.ศ. 2564 เธอจึงตัดสินใจเปิดร้านกาแฟในสวนพลับขึ้นมา “ฉันต้องตัดต้นพลับไปประมาณสิบต้นเพื่อเปิดร้านให้กว้างขวางขึ้น ซึ่งน่าเสียดายเพราะต้นพลับทั้งหมดเป็นต้นใหญ่ ในสวนมีพลับหลากหลายสายพันธุ์ เช่น พลับทรงไข่ พลับทรงถ้วย ฯลฯ ทางสวนปล่อยให้ต้นไม้เติบโตตามธรรมชาติโดยไม่ใช้สารเคมี ลูกค้าสามารถเก็บและเพลิดเพลินกับพลับสุกได้เลย” คุณเทรียวกล่าวเสริม

ปีก่อนๆ ช่วงฤดูลูกพลับ ทางร้านต้อนรับลูกค้าหลายร้อยคนทุกวัน แต่ปีนี้จำนวนลูกค้าลดลงเล็กน้อย เธอกล่าวอย่างมีความสุขว่า "ลูกพลับสุกงอมอยู่บนต้น ให้ลูกค้าได้เก็บและรับประทานเอง หากไม่มีลูกค้า นกก็จะมากิน และสวนก็จะเต็มไปด้วยเสียงนกร้องตลอดเวลา" ล่าสุด สวนยังได้จัดกิจกรรมให้ผู้เข้าชมได้ทดลองทำลูกพลับกรอบ สอนวิธีการแยกแยะลูกพลับดาลัตแต่ละพันธุ์ ขั้นตอนการฟักไข่พลับเพื่อขจัดความฝาด และวิธีการตากแห้งด้วยลม

ลูกพลับสุกจากดาลัด

เยี่ยมชม “ป่ากุหลาบ”

มีสวนกุหลาบที่สวยงามราวกับอยู่ในเทพนิยาย ท่ามกลางฤดูผลสุก ราวกับหลงอยู่ใน "ป่ากุหลาบ" ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่สวยงาม ค่อนข้างไกลจากใจกลางเมืองดาลัด ประมาณ 30-40 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางโดยมอเตอร์ไซค์เกือบ 1 ชั่วโมง นั่นคือจุดท่องเที่ยวสวนกุหลาบของครอบครัวเลอฟุก ที่จรัมฮาญ ตำบลซวนเจื่อง เมืองดาลัด ที่นี่มีต้นกุหลาบประมาณ 200 ต้นในสวนขนาดประมาณ 2 เฮกตาร์ รวมถึงต้นกุหลาบอายุ 100 ปี “นี่คือต้นกุหลาบที่พ่อของผมปลูกเองเมื่อครั้งเริ่มต้นอาชีพในดินแดนแห่งนี้” คุณเลอฟุกซุย เจ้าของสวนกล่าว ต้นกุหลาบอายุกว่าร้อยปีเหล่านี้มีลำต้นใหญ่ กิ่งก้านสูง และใบสีเขียวยังคงออกผล ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีแดง นุ่มและหวาน

ป่ากุหลาบแห่งนี้ตั้งอยู่ในหมู่บ้านบนไหล่เขาอันเงียบสงบ มองเห็นวิวทิวทัศน์เบื้องล่างอันงดงาม เมื่อยืนอยู่บนที่สูง คุณจะเห็นหมู่บ้านที่มีหลังคามุงกระเบื้องลอนคลื่น ท่ามกลางความเขียวขจีของสวนและป่าสนที่ทอดยาวไปตามถนนด่านดารันอันคดเคี้ยว เบื้องล่างคือย่านที่อยู่อาศัยขนาดใหญ่ของชุมชนดารัน ที่มีโรงไฟฟ้าพลังน้ำดาญิม ระยิบระยับภายใต้แสงแดดสะท้อน ในฤดูกาลนี้ ดาลัตมีวันที่อากาศครึ้ม เมื่อยืนอยู่ตรงนี้ คุณจะเห็นหมอกลอยเหนือสวนเป็นครั้งคราว

นายดุยกล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาครอบครัวของเขาได้พัฒนาสวนแห่งนี้ให้กลายเป็นจุดท่องเที่ยวชมลูกพลับและได้รับการรับรองจากทางจังหวัดให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเกษตรกรรมแบบครอบครัวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ที่นี่ครอบครัวได้ค่อยๆ ลงทุนสร้างร้านกาแฟ ห้องพัก เต็นท์พักแรม พื้นที่ก่อกองไฟ บริการอาหาร และพานักท่องเที่ยวไปเก็บและเพลิดเพลินกับลูกพลับ ณ สถานที่นั้น

ถึงแม้จะอยู่ไกลจากใจกลางเมืองมาก แต่เมื่อเรามาที่นี่ ก็มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาดาลัตมาที่นี่เพื่อดูลูกพลับ ดื่มกาแฟ และชมลูกพลับตากแห้งที่ทำเองในสวน

สวนแห่งนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจำนวนมากที่รู้จักสวนแห่งนี้ทางออนไลน์อีกด้วย เมื่อมาถึงดาลัต นักท่องเที่ยวก็จะมาเยี่ยมชมสวน และหลายกลุ่มเลือกที่จะพักค้างคืนในสวนในช่วงฤดูลูกพลับ

ที่มา: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html