เกี่ยวกับ “ประตูสวรรค์ดงยาง”: พบปะผู้บุกเบิกด้านเศรษฐกิจ (ตอนที่ 2)

การเปลี่ยนพืชป่าให้เป็น…ของพิเศษ

วันหนึ่งในปลายเดือนมิถุนายน ณ ตำบลบา ฝนปรอยๆ โปรยปรายลงมาบนเนินเขาชาเขียวขจี ความชื้นของภูเขาและป่าไม้ผสมผสานกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของต้นชา เมื่อเรามาถึง คุณเดา ถิ เตวียน (อายุ 56 ปี) กำลังรีบวิ่งกลับจากสวนชา เธอรีบนำถาดชาที่กำลังตากแห้งออกมาไว้ด้านนอกเข้าบ้าน ที่ระเบียงมีเครื่องจักรแปรรูปชาทำงานเต็มกำลัง มีคนสองหรือสามคนคอยป้อนชาสดเข้าเครื่องอย่างต่อเนื่อง คุณเตวียนกำลังชงชาราเซห์รสเข้มข้นเพื่อเชิญแขก และเล่าเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับดินแดนและผู้คนที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องราวในยุคแรกๆ ที่ครอบครัวของเธอเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับต้นชา

รูปแบบธุรกิจชาของจังหวัดดงเกียงกำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น

“ราเซห์ คือชื่อที่ชาวโกตูเรียกต้นชา ในอดีตมีคนจากภาคเหนือมาทำไร่และเก็บทองจากไร่มาใช้ประโยชน์ ชามีรสขม แต่เมื่อดื่มเข้าไปแล้วจะมีรสหวานติดคอ ต่อมาฉันกับสามีจึงขุดเอากลับมาลองปลูกในสวน” คุณเตวียนกล่าว

คุณและคุณนายเตวียนเล่าต่อว่า “เมื่อนำต้นชากลับบ้านมาปลูก พวกเขาคิดว่าปลูกเล่นๆ เท่านั้น หลังจากดูแลสวนมาระยะหนึ่ง ใบชาก็เขียวขจี จึงตัดมาดื่มแล้วแจกให้เพื่อนบ้าน ต่อมามีคนมาขอซื้อ เขาจึงตัดสินใจขยายสวนชาจากพื้นที่นาข้าวสามเอเคอร์ หลังจากปีแรก สวนชาก็เริ่มเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีใบอ่อนและเขียวขจีมากมาย ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ทั้งคู่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ปีละสองถึงสามครั้ง หรือประมาณหนึ่งตันของชาแห้ง

“ปกติแล้วผลผลิตแรกจะให้ผลผลิตน้อยลง แต่เมื่อถึงฤดูปลูกที่สองของปี ผลผลิตจะคงที่ หากดูแลอย่างดี จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ปีละสามถึงสี่ครั้ง นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ต้นชายังมีประโยชน์ต่อการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้อีกด้วย จากสวนชา ฉันและสามีมีรายได้ประมาณ 80-90 ล้านดองต่อปี ยังไม่รวมถึงสวนผลไม้ต่างๆ เช่น ขนุน ส้มโอเปลือกเขียว และแก้วมังกร ด้วยเหตุนี้เราจึงมีอาหาร เงินออม และดูแลลูกๆ ให้เรียนหนังสือได้ดี” คุณเตวียนกล่าวถึงพืชผลและแหล่งที่มาของรายได้ของครอบครัว

นางเตวียนและสามีได้พัฒนา เศรษฐกิจ โดยอาศัยชาและต้นไม้ผลไม้

เมื่อเห็นถึงความสำเร็จของธุรกิจครอบครัว หลายครัวเรือนในตำบลบาจึงเริ่มปลูกชาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งตำบลบาและตูมีสวนชาเขียวหลายพันแห่ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การจัดตั้งสหกรณ์ การเกษตร ตำบลตู ซึ่งมีผลผลิตหลักเป็นชา ได้มีส่วนช่วยในการจัดซื้อและบริโภคผลผลิตให้กับประชาชน นอกจากการขยายกำลังการผลิตแล้ว ชาตงซางยังได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้คนมากมายร่ำรวย

แบรนด์ชานี้ได้แพร่หลายไปยังหลายครัวเรือนในตำบลต่างๆ ของอำเภอด่งซาง จนถึงปัจจุบัน หลายครัวเรือนได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่มีปัญหาให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกชาราเซห์ โดยทั่วไป ครัวเรือนของนายเจิ่น มิญ กวง (ตำบลบา) กลุ่มครัวเรือนของนายลัม วัน ทอง (หมู่บ้านกาดุง) มีพื้นที่ประมาณ 1.8 เฮกตาร์ หรือกลุ่มครัวเรือนของนายฝัม ก๊วก ฟอง (หมู่บ้านปาหนัน ตำบลตู) มีพื้นที่มากถึง 2 เฮกตาร์...

คุณ Pham Kim Thong รองประธานชุมชน Ba กล่าวว่า ปัจจุบันชุมชนแห่งนี้มีพื้นที่ปลูกต้นชาประมาณ 10 เฮกตาร์ ซึ่งสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับหลายครัวเรือน จากพืชป่า ผู้คนได้นำต้นชามาแปรรูปเป็นสินค้าแบรนด์ดัง ซึ่งปัจจุบันมีส่วนช่วยในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจนของชุมชน

รายได้สูงจากรูปแบบเศรษฐกิจใหม่

ในฐานะหนึ่งในผู้บุกเบิกการนำทุเรียนมาปลูกบนดินกรวดของแม่น้ำกอน ปัจจุบัน คุณเหงียน วัน กุ้ย เป็นเจ้าของต้นทุเรียนหลายสิบต้นที่กำลังเจริญเติบโตอย่างดีและรอการเก็บเกี่ยว นอกจากทุเรียนแล้ว คุณกุ้ยยังปลูกกล้วยแคระ ส้ม และไม้ผลอื่นๆ อีกมากมาย ใต้ร่มเงาของต้นไม้ผล เขาได้ตั้งฟาร์มไก่ที่มีไก่หลายร้อยตัว

คุณกวีกล่าวว่า: ครอบครัวของเขาตระหนักดีว่าต้นทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง จึงตัดสินใจลงทุนอย่างกล้าหาญ หลังจากดูแลต้นทุเรียนมาระยะหนึ่ง ทุเรียนก็เจริญเติบโตได้ดี คาดว่าจะออกผลมากในฤดูกาลนี้ ด้วยรูปแบบการปลูกต้นทุเรียนและเลี้ยงไก่และหมูในท้องถิ่น ครอบครัวของเขามีรายได้ที่มั่นคง ในอนาคตอันใกล้นี้ เรามีแผนที่จะขยายการปลูกทุเรียน กล้วย และไม้ผลอื่นๆ อีกด้วย

ในเพลงซองกอน กล่าวถึงตัวอย่างทั่วไปของการเติบโตทางการผลิต หลายคนกล่าวถึงคุณโซ รัน ทิ โน (หมู่บ้านเฝอ) ด้วยการใช้เงินกู้ เธอจึงเปลี่ยนวิธีคิดและการทำงานบนที่ดินผืนเดิมที่เธอปลูกพืชผล ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของเธอจึงอยู่ในรายชื่อผู้หลุดพ้นจากความยากจนในปี พ.ศ. 2565 ก่อนหน้านี้ครอบครัวของเธอพึ่งพาการเกษตรเป็นหลัก แต่ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานทุกระดับ เธอจึงกล้ากู้ยืมเงินทุนเพื่อลงทุนในการทำฟาร์มปศุสัตว์ ด้วยผลกำไรจากการทำฟาร์มปศุสัตว์ เธอจึงลงทุนเพิ่มเพื่อเปิดโรงงานแปรรูปอาหาร... จากนั้นเธอก็ร่ำรวยขึ้น

จากความสำเร็จของรูปแบบการเลี้ยงกวาง ทำให้หลายครัวเรือนในดงเกียงได้สร้างบ้านที่กว้างขวางและกลายเป็นเศรษฐี

คุณโซ รัน ถิ โน เล่าว่า เดิมทีรายได้หลักของครอบครัวมาจากการปลูกต้นอะคาเซียบนเนินเขาหลายเฮกตาร์ ซึ่งขาดแคลนทั้งในอดีตและอนาคต หลังจากได้รับการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ เธอได้กู้ยืมเงินจากรัฐบาลจำนวน 60 ล้านดอง เพื่อนำไปลงทุนในโรงเรือนเลี้ยงหมูและวัวเพื่อผสมพันธุ์ หลังจากเลี้ยงสัตว์มาระยะหนึ่ง ลูกคนโตก็ให้กำเนิดลูกคนเล็ก ทำให้รายได้ของครอบครัวค่อยๆ เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ เธอและสามียังได้ปลูกต้นไม้ผลไม้บนพื้นที่ปลูกต้นอะคาเซีย ปรับปรุงสวนอะคาเซีย และพัฒนาโรงสี... เพื่อหารายได้จากหลายแหล่ง

ในตำบลบา ครอบครัวของนายอลัง งอย เป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในครอบครัวแรกๆ ที่นำรูปแบบการเลี้ยงกวางมาใช้ ในอดีตครอบครัวของเขาเคยเลี้ยงควายและวัวเพื่อใช้ในการเกษตร อย่างไรก็ตาม เมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงกวางกำมะหยี่ที่ประสบความสำเร็จในบางพื้นที่ เขาจึงตัดสินใจลงทุนในโรงนาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ โดยเริ่มต้นธุรกิจด้วยการซื้อกวาง 5 ตัวจาก ห่าติ๋ญ

คุณงอยเล่าว่าตอนแรกการเลี้ยงกวางค่อนข้างยาก เพราะกวางยังไม่คุ้นเคย แต่หลังจากนั้นไม่นาน กวางก็พัฒนาเป็นปกติและเริ่มให้ผลผลิตเป็นกำมะหยี่ อาหารของกวางชนิดนี้ก็หาได้ง่ายเช่นกัน โดยเฉพาะหญ้าช้างและใบไม้ การลงทุนสร้างโรงนาเพียงไม่กี่สิบล้านด่งก็เพียงพอที่จะสร้างรายได้ทางเศรษฐกิจจากกวางได้สูงกว่าการเลี้ยงควายและวัวมาก

“ด้วยจำนวนผู้เกษียณอายุในปัจจุบัน ครอบครัวมีรายได้ปีละ 50-60 ล้านดอง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต กวางตัวเมียยังคงขยายพันธุ์ต่อไป ดังนั้นรายได้น่าจะสูงขึ้นในปีต่อๆ ไป” คุณโงยกล่าว

นายเหงียน ฮู แซงห์ ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอด่งซาง กล่าวว่า ปัจจุบัน หลายครัวเรือนในพื้นที่ประสบความสำเร็จในการประยุกต์ใช้รูปแบบการผลิตที่หลากหลาย ซึ่งบางครัวเรือนกล้าคิดและปรับเปลี่ยนเมื่อนำพืชผลและปศุสัตว์ชนิดใหม่เข้ามาใช้ ซึ่งนำไปสู่ประสิทธิภาพในขั้นต้น โดยทั่วไปแล้ว การพัฒนาการปลูกชาในตำบลบาและตู การเลี้ยงหมูดำ แพะ และไก่ไข่ในตำบลอารอยและอาติง การพัฒนาการปลูกไม้ผลในตำบลสองคอน ตำบลบา และอำเภอพร้าว เป็นต้น

“ในอนาคตอันใกล้นี้ สมาคมเกษตรกรอำเภอและหน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมให้ประชาชนพัฒนารูปแบบการผลิตใหม่ๆ มากมายที่มีประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมฯ จะยังคงเดินหน้าขับเคลื่อนเกษตรกรที่ดีจากทุกภาคส่วน ควบคู่ไปกับการเผยแพร่รูปแบบการผลิตที่ดีไปยังครัวเรือนอื่นๆ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและมุ่งลดความยากจน” นายซานห์กล่าวเสริม

หลายครัวเรือนในกุ๊กฟองมีรายได้จากการเลี้ยงกวาง

ที่มา: https://baodantoc.vn/ve-noi-cong-troi-dong-giang-gap-nhung-nguoi-tien-phong-tren-linh-vuc-kinh-te-bai-2-1719826590322.htm