ยูเนสโกเปิดตัววัฒนธรรมชาเวียดนาม เริ่มต้นการเดินทางสู่การเป็นมรดกโลก

ภายใต้กรอบการจัดเทศกาลวัฒนธรรมโลกครั้งแรก ณ กรุงฮานอย องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (ยูเนสโก) ได้นำเสนอวัฒนธรรมชาเวียดนามในฐานะ "มรดกที่มีชีวิต" และสัญลักษณ์แห่งความกลมกลืนระหว่างมนุษย์และธรรมชาติ งานนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการจัดทำเอกสารเพื่อเสนอชื่อชาเวียดนามให้เป็นหนึ่งในมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ชาที่นำมาเสนอในโครงการนี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์จากชนกลุ่มน้อยในภูมิภาคต่างๆ

พื้นที่สัมผัสวัฒนธรรมชาเวียดนามที่ Thang Long - ศูนย์อนุรักษ์มรดก ฮานอย เลขที่ 9 Hoang Dieu, Quan Thanh Ward, ฮานอย

กิจกรรมชุดหนึ่งซึ่งจัดโดยสำนักงานยูเนสโกในเวียดนาม ร่วมกับศูนย์อนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมทังลอง-ฮานอย ได้สะท้อนถึงแก่นแท้ของศิลปะการชงชาเวียดนาม อันเป็นวัฒนธรรมอันยาวนานที่เปี่ยมไปด้วยการทำสมาธิและการเชื่อมโยง พื้นที่สำหรับดื่มชาที่เรียบง่ายแต่หรูหรา ชวนให้นึกถึงประเพณีการดื่มชาที่ผูกพันกับวิถีชีวิตชาวเวียดนามมายาวนานหลายร้อยปี

นายอิโตะ นาโอกิ เอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็มแห่งประเทศญี่ปุ่น ประจำประเทศเวียดนาม และนางสาวคำเภา เอิร์นทะวัน เอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็มแห่งประเทศลาว ประจำประเทศเวียดนาม แสดงความยินดีที่ได้ดื่มชาเวียดนาม

ในช่วงเทศกาล 3 วัน ระหว่างวันที่ 10-12 ตุลาคม 2568 องค์การยูเนสโกได้จัดเซสชั่นชาพิเศษ 3 เซสชั่นสำหรับแขกต่างชาติ ซึ่งรวมถึงตัวแทนจากหน่วยงานต่างๆ ของเวียดนาม เอกอัครราชทูต ผู้นำสหประชาชาติ และช่างฝีมือชาชื่อดัง เซสชั่นชาแต่ละเซสชั่นไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์การดื่มด่ำกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่ผสมผสานพิธีกรรมและบทสนทนา ช่วยให้ผู้เข้าร่วมสัมผัสวัฒนธรรมชาของเวียดนามได้อย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่สำหรับพูดคุยเกี่ยวกับบทบาทของชาใน การทูต วัฒนธรรมและการพัฒนาที่ยั่งยืนอีกด้วย

ในงานนี้ คุณโจนาธาน เบเกอร์ หัวหน้าผู้แทนยูเนสโกประจำเวียดนาม ได้กล่าวเน้นย้ำว่า “มรดกไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่ควรอนุรักษ์ไว้เท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุสำคัญในการสร้างอนาคตอีกด้วย เราถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับอัตลักษณ์ เกี่ยวกับผู้คน และเกี่ยวกับการเชื่อมโยงผ่านชา ยูเนสโกมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมเดินทางไปกับเวียดนามในการเปลี่ยนมรดกให้เป็นพลังขับเคลื่อนความคิดสร้างสรรค์ การเจรจา และการพัฒนาที่ยั่งยืน”

นายดิงห์ ฮอง เกือง (เสื้อเหลือง) นักวิจัยด้านเครื่องแต่งกายพื้นเมืองและวัฒนธรรมชาเวียดนาม ซึ่งมาแสดงในงานนี้โดยตรง ได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า ผมรู้สึกภาคภูมิใจและเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับเชิญจากยูเนสโกให้มาแนะนำศิลปะการดื่มชาของชาวเวียดนาม การแสดง ณ ป้อมปราการหลวงทังลอง สถานที่ศักดิ์สิทธิ์และเก่าแก่แห่งนี้ ทำให้เราตระหนักดีว่าเรากำลังปฏิบัติภารกิจในฐานะทูตวัฒนธรรมชา

นายเกือง กล่าวถึงการเดินทางสู่การเป็นมรดก โลก ของชาเวียดนามว่า “ผมมีเหตุผลทุกประการที่จะคาดหวัง เวียดนามเป็นเจ้าของไร่ชาโบราณอายุหลายร้อยปีที่มีคุณค่าทางชีวภาพที่หายาก ในขณะเดียวกันก็มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและเทคนิคหัตถกรรมดั้งเดิมของชุมชนชาติพันธุ์ต่างๆ สิ่งเหล่านี้คือคุณค่าหลักในการสร้างเอกสารเพื่อส่งให้ยูเนสโก”

เขายังเน้นย้ำด้วยว่าเพื่อให้การเดินทางครั้งนี้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานของรัฐ ผู้เชี่ยวชาญ และโดยเฉพาะประชาชนในท้องถิ่น เนื่องจากพวกเขาคือผู้เป็นเป้าหมายของมรดก

คุณฮวง หลาน อันห์ แบรนด์แอมบาสเดอร์ของ Dragon Tea Suoi Giang เผยว่า ความแตกต่างของชาเวียดนามอยู่ที่คุณค่าในการดูแลสุขภาพและความรู้ด้านการแพทย์พื้นบ้าน แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่พิธีกรรมอันซับซ้อนอย่างชาญี่ปุ่น หรือสุนทรียศาสตร์อย่างชาจีน เธอเล่าว่านับตั้งแต่สมัยของตือ ติ๋ญ และไห่ ถวง หลาน ออง ชาได้รับการยกย่องว่าเป็นยาอันล้ำค่า

ภายในงาน มีการแนะนำชาตัวแทนสองชนิด ได้แก่ ชาขาวพีโอนีชงเย็น 24 ชั่วโมง อุดมไปด้วย EGCG และ L-theanine ช่วยลดความเครียดและกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ชาดำอายุร้อยปี 1 ตูม 1 ใบ เป็นสัญลักษณ์ของพลังอันแข็งแกร่ง ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

กิจกรรมเพื่อเป็นเกียรติแก่ชาเวียดนามเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "เสริมสร้างผลประโยชน์ให้กับชุมชนท้องถิ่นผ่านการเสริมสร้างความร่วมมือเพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์มรดกและแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน" ในช่วงปี 2568 - 2572 ดำเนินการโดย UNESCO และ IMEXCO

โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนจาก “การอนุรักษ์เชิงรับ” ไปเป็น “การอนุรักษ์เชิงรุกที่เชื่อมโยงกับการดำรงชีพ” โดยมีเป้าหมายที่จะช่วยให้ชุมชน โดยเฉพาะธุรกิจขนาดเล็ก ผู้หญิง และคนงาน ได้รับประโยชน์จากการส่งเสริมคุณค่าของมรดก

ผู้แทนมอบของขวัญและถ่ายรูปเป็นที่ระลึกที่ Vietnam Tea Cultural Experience Space

การแนะนำวัฒนธรรมชาเวียดนามในงานระดับนานาชาติครั้งสำคัญไม่เพียงแต่ส่งสารเกี่ยวกับมรดกอันล้ำค่าเท่านั้น แต่ยังยืนยันวิสัยทัศน์ของเวียดนามและยูเนสโกอีกด้วย: วัฒนธรรมเป็นรากฐานของการพัฒนาอย่างยั่งยืนและเป็นสะพานเชื่อมผู้คนให้ใกล้ชิดกันมากขึ้นผ่านความเข้าใจและความเคารพ

ที่มา: https://baodantoc.vn/unesco-gioi-thieu-van-hoa-tra-viet-nam-khoi-dau-hanh-trinh-tro-thanh-di-san-the-gioi-1760266798360.htm