เวียดนามเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ราคาส่งออกกาแฟกลับตัวและลดลงเล็กน้อย

ลงทุนพื้นที่ปลูกมาตรฐาน มูลค่าส่งออกกาแฟเพิ่ม ส่งออกกาแฟทะลุหลัก 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) แจ้งว่า ณ สิ้นวันซื้อขายวันที่ 9 ตุลาคม ราคากาแฟโรบัสต้าลดลงอีก 1.44% สู่ระดับต่ำสุดนับตั้งแต่เดือนเมษายน 2566 เวียดนามได้เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟรอบใหม่แล้ว ดังนั้น ความรู้สึกของตลาดจึงมีความเป็นไปในเชิงบวกมากขึ้นเกี่ยวกับอุปทาน จึงสร้างแรงกดดันต่อราคา

Việt Nam bước vào vụ thu hoạch, giá xuất khẩu cà phê đảo chiều giảm nhẹ

ราคากาแฟโรบัสต้าลดลงเล็กน้อย

ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม เกษตรกรชาวเวียดนามได้เริ่มเก็บเกี่ยวกาแฟสำหรับปีการเพาะปลูก 2566/2567 สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและแห้งแล้งในช่วงกลางวันเอื้ออำนวยให้เกษตรกรสามารถเร่งกระบวนการเก็บเกี่ยวได้ นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับเวียดนามที่จะกระตุ้นการส่งออกในเร็วๆ นี้ ซึ่งช่วยชดเชยปัญหาการขาดแคลนในช่วงก่อนหน้าได้บางส่วน ปัจจุบัน ตลาดกาแฟกำลังให้ความสนใจกับข้อมูลสถิติเดือนกันยายนของกรมศุลกากร เพื่อประเมินสถานการณ์การส่งออกกาแฟของประเทศในช่วงที่ผ่านมา

แม้ว่าราคากาแฟโรบัสต้าจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่ราคากาแฟอาราบิก้ากลับผันผวนในช่วงการซื้อขายและปิดตลาดไม่เปลี่ยนแปลงจากราคาอ้างอิง แม้จะเผชิญกับแนวต้านที่ต่ำกว่า แต่สถานการณ์การส่งออกกาแฟในบราซิลที่เป็นบวกก็ช่วยป้องกันไม่ให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นในช่วงการซื้อขายเมื่อวานนี้

จากสถิติเบื้องต้นของสมาคมผู้ส่งออกกาแฟบราซิล (CECAFE) ในช่วง 6 วันแรกของเดือนตุลาคม บราซิลส่งออกกาแฟ 869,116 กระสอบ (60 กิโลกรัม) เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับ 666,533 กระสอบในช่วงเวลาเดียวกันของเดือนที่แล้ว โดยกาแฟอาราบิก้ายังคงเป็นกาแฟที่ได้รับการส่งเสริม โดยมีการส่งออก 759,355 กระสอบในช่วงเวลาดังกล่าว เพิ่มขึ้น 48% เมื่อเทียบกับ 512,161 กระสอบในช่วง 6 วันแรกของเดือนกันยายน

ในตลาดภายในประเทศ เช้าวันนี้ ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในพื้นที่สูงตอนกลางและภาคใต้ของประเทศลดลงอย่างต่อเนื่อง 500 ดองต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคากาแฟในประเทศอยู่ที่ 63,200 - 63,800 ดองต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคากาแฟในประเทศลดลงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 7 วัน โดยมียอดรวมลดลงสูงสุดถึง 3,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในส่วนของการส่งออกกาแฟของเวียดนาม จากสถิติเบื้องต้นของกรมศุลกากร ระบุว่า การส่งออกกาแฟโรบัสต้าในเดือนสิงหาคม 2566 อยู่ที่ประมาณ 67,900 ตัน มูลค่า 168.58 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 30.9% ในด้านปริมาณ และลดลง 14% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม 2565

ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกกาแฟโรบัสต้า ซึ่งเป็นกาแฟหลักของเวียดนาม มีมูลค่าประมาณ 1.07 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 2.29 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 5.8% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 2.4% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปริมาณการส่งออกกาแฟโรบัสต้าไปยังหลายตลาดลดลง ได้แก่ เยอรมนี สเปน เบลเยียม สหราชอาณาจักร ฟิลิปปินส์... ในทางกลับกัน การส่งออกกาแฟโรบัสต้าไปยังหลายตลาดกลับเพิ่มขึ้น ได้แก่ อิตาลี สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น รัสเซีย...

เวียดนามเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก

นอกจากกาแฟโรบัสต้าแล้ว เวียดนามยังมีแหล่งกาแฟอาราบิก้าชนิดพิเศษที่มีมูลค่าสูงและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่เซินลา เลิมด่ง และ ดั๊กลัก ... เซินลาเป็นจังหวัดบนภูเขาทางตอนเหนือของเวียดนาม ซึ่งมีสภาพธรรมชาติและดินที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกกาแฟอาราบิก้าเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม กาแฟเซินลาส่วนใหญ่ส่งออกในรูปแบบดิบ ดังนั้นแม้แต่ชาวเวียดนามก็ยังไม่ทราบว่าภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือมีกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟอาราบิก้า

เพื่อเพิ่มมูลค่าของเมล็ดกาแฟ หลายธุรกิจจึงลงทุนในกระบวนการแปรรูปเชิงลึก ยกตัวอย่างเช่น บริษัท Detech Coffee Joint Stock Company ได้ผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์เฉพาะทางสำหรับการส่งออกทั้งทางอ้อมและทางตรงไปยังตลาดยุโรป นิวซีแลนด์ และสหรัฐอเมริกา เป็นต้น

สหกรณ์กาแฟบิชเทา ( เซินลา ) กำลังร่วมมือกับกลุ่มชาติพันธุ์ 800 ครัวเรือน เพื่อเปลี่ยนมาปลูกกาแฟชนิดพิเศษ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปและการแปรรูปเบื้องต้น ปัจจุบัน สหกรณ์มีกาแฟชนิดพิเศษเพื่อการส่งออกถึง 97% ส่วนที่เหลือเป็นกาแฟสำหรับใช้ภายในประเทศ

การปลูกและแปรรูปเมล็ดกาแฟคั่วบด ส่งผลให้ผลผลิตของสหกรณ์สร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรและสหกรณ์ ปัจจุบันราคาส่งออกกาแฟอาราบิก้าชนิดพิเศษอยู่ที่ 230,000 - 270,000 บาท/กก. ซึ่งสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรและสหกรณ์

ลิงค์ที่มา