เวียดนามมี “ราชาสมุนไพร” ซึ่งดีต่อหัวใจและป้องกันมะเร็ง

VOV.VN - โหระพา หรือที่รู้จักกันในชื่อ rau que เป็นสมุนไพรยอดนิยมในอาหารเวียดนามและอีกหลายประเทศทั่วโลก โหระพาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศที่เพิ่มรสชาติที่โดดเด่นให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นยาที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

โหระพาอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าโหระพามีความสามารถในการเพิ่มการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด

สารประกอบในโหระพามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด ช่วยลดอาการของโรคข้ออักเสบ อาการปวดศีรษะ และอาการปวดประจำเดือน ยูจีนอล ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งของโหระพา ช่วยยับยั้งเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกาย

โหระพาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คาดไม่ถึง ภาพ: Getty Images

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

โหระพาช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และเพิ่มความอยากอาหาร โหระพาช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร ช่วยให้การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ โหระพายังช่วยลดอาการเกร็งของกระเพาะอาหาร ช่วยลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อยอีกด้วย

ลดความเครียดและความวิตกกังวล

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าโหระพามีสารประกอบที่สามารถลดระดับคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดในร่างกายได้ ส่งผลให้โหระพาช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์ดีขึ้น และลดอารมณ์ด้านลบ โหระพามีกลิ่นหอมน่ารับประทานและช่วยให้คุณผ่อนคลาย

รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

โหระพาสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ซึ่งช่วยสนับสนุนการรักษาโรคเบาหวาน โหระพามีคุณสมบัติเพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลิน ช่วยให้ร่างกายนำน้ำตาลไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้โหระพาควบคู่กับการปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ รวมถึงการรับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และรับประทานยาเมื่อจำเป็น

การป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือด

ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอันเข้มข้น โหระพาจึงช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากผลกระทบด้านลบจากสภาพแวดล้อมและปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ นอกจากนี้ โหระพายังมีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ช่วยให้หัวใจแข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

โหระพามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ภาพ: Shutter Stock

ป้องกันโรคมะเร็ง

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าโหระพาอาจช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในโหระพาอาจช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันมะเร็งได้

สารต้านแบคทีเรียและเชื้อรา

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าโหระพามีสารประกอบมากมายที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราก่อโรคได้หลากหลายชนิด กลไกการออกฤทธิ์มีความหลากหลาย ตั้งแต่การรบกวนโครงสร้างเซลล์ของจุลินทรีย์ไปจนถึงการยับยั้งการแพร่พันธุ์ ทำให้โหระพาเปรียบเสมือน "เกราะป้องกัน" ตามธรรมชาติที่ช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรค

ความงามของผิวและเส้นผม

โหระพาสามารถช่วยบำรุงผิวและเส้นผมให้สวยงาม ลดสิว ผิวกระจ่างใส และลดการหลุดร่วงของเส้นผม โหระพามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งช่วยลดการเกิดสิว นอกจากนี้ โหระพายังช่วยบำรุงผิวให้กระจ่างใสและลดการหลุดร่วงของเส้นผมได้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสูง