สายการบินเวียดนามนำเมนูอาหารและเครื่องดื่มบนเที่ยวบินมาจัดทำเป็นดิจิทัล

ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2566 เป็นต้นไป สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ จะเปลี่ยนเมนูอาหารและเครื่องดื่มบนเที่ยวบินภายในประเทศและระหว่างประเทศเป็นระบบดิจิทัลอย่างเป็นทางการ โดยจะค่อยๆ แทนที่เมนูกระดาษแบบเดิม การให้บริการเมนูแบบใหม่นี้สอดคล้องกับทิศทางการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล เพื่อยกระดับประสบการณ์ของลูกค้า ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างและรักษาเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ได้กำหนดไว้เป็นเวลาหลายปี เมนูของแต่ละเที่ยวบินจะถูกเผยแพร่บนเว็บไซต์ www.vietnamairlines.com และแอปพลิเคชันบนมือถือของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ เพื่อให้ผู้โดยสารสามารถเข้าถึงและดูเมนูได้โดยตรงหรือบันทึกไว้ในอุปกรณ์ส่วนตัว ระบบจะส่งคำเชิญให้ค้นหาเมนูผ่านข้อความและอีเมล 7 วันก่อนเที่ยวบิน เพื่อให้ผู้โดยสารสามารถติดตามเมนูได้อย่างง่ายดาย ผู้โดยสารยังสามารถค้นหาเมนูได้ผ่านการสแกนคิวอาร์โค้ดในนิตยสาร Heritage ก่อนขึ้นเครื่องในแต่ละเที่ยวบิน คุณดัง อันห์ ตวน รองผู้อำนวยการใหญ่สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ กล่าวว่า “การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการบริการเมนูอาหารเป็นเทรนด์ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในยุคดิจิทัล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้บุกเบิกการพัฒนาการบินอย่างยั่งยืนอย่างสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ การเปลี่ยนแปลงนี้ยังแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบของสายการบินต่อกิจกรรมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์มุ่งมั่นที่จะลดผลกระทบจากขั้นตอนการดำเนินงานในแต่ละเที่ยวบินที่มีต่อสิ่งแวดล้อม” ก่อนที่จะนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้กับเมนูอาหารและเครื่องดื่ม สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์จะพิมพ์เมนูอาหารสำหรับเที่ยวบินระหว่างประเทศทุก 2 เดือน และสำหรับเที่ยวบินภายในประเทศระหว่าง ฮานอย และโฮจิมินห์ทุก 1 เดือน หลังจากสิ้นสุดรอบการจำหน่าย เมนูจะถูกทิ้งและแทนที่ด้วยเมนูอาหารรอบใหม่ คาดว่าการหยุดให้บริการเมนูอาหารกระดาษในเส้นทางฮานอย-โฮจิมินห์เพียงอย่างเดียวจะช่วยลดปริมาณกระดาษเหลือทิ้งได้มากถึง 2.5 ตันต่อปี การเปลี่ยนเมนูอาหารและเครื่องดื่มบนเที่ยวบินให้เป็นระบบดิจิทัลเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ ก่อนหน้านี้ สายการบินได้ดำเนินโครงการต่างๆ ภายใต้กรอบกลยุทธ์นี้ รวมถึงการลดการใช้ไนลอนหลายล้านตันสำหรับสิ่งของบนเครื่องบินในแต่ละปี การนำแอปพลิเคชัน PressReader มาใช้แทนหนังสือพิมพ์กระดาษ ช่วยประหยัดขยะได้ 36.7 ตัน และประหยัดเชื้อเพลิงได้ 2.3 ล้านตันต่อปี ร่วมมือกับ VietHarvest บริจาคอาหารให้กับสายการบิน... ที่สำคัญ สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ยังได้เข้าร่วมโครงการ "Sustainable Flight Challenge" ครั้งที่ 2 ซึ่งริเริ่มโดย Skyteam Alliance เพื่อดำเนินโครงการเพื่อสิ่งแวดล้อม เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ได้รับการยกย่องให้เป็น "สายการบินที่มีแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืนที่แข็งแกร่งที่สุด" (Boldest Move) ด้วยกลุ่มแนวทางที่ครอบคลุมเพื่อจำกัดขยะบนเที่ยวบิน (Comprehensive Landfill Prevention Project) จากสถิติพบว่า หลังจากนำแนวทางเหล่านี้ไปใช้ สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์สามารถ "กอบกู้" ขยะออกจากสิ่งแวดล้อมได้ถึง 48.9 ตัน ภายใน 6 เดือนที่ผ่านมา