สายการบินเวียดนามนำเมนูอาหารและเครื่องดื่มบนเที่ยวบินมาจัดระบบดิจิทัล

ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2023 สายการบิน Vietnam Airlines จะนำเมนูอาหารและเครื่องดื่มบนเที่ยวบินภายในประเทศและระหว่างประเทศมาจัดทำเป็นดิจิทัลอย่างเป็นทางการ โดยจะค่อย ๆ แทนที่เมนูกระดาษแบบดั้งเดิม การใช้แผนการบริการเมนูใหม่สอดคล้องกับแนวทางการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า พร้อมกันนี้ก็ยังเสริมสร้างและรักษาเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่ Vietnam Airlines กำหนดไว้เป็นเวลาหลายปีอีกด้วย เมนูอาหารของแต่ละเที่ยวบินจะถูกโพสต์บนเว็บไซต์ www.vietnamairlines.com และแอปพลิเคชันมือถือของ Vietnam Airlines เพื่อให้ผู้โดยสารสามารถเข้าถึงและดูได้โดยตรงหรือบันทึกลงในอุปกรณ์ส่วนตัวของตนได้ 7 วันก่อนเครื่องออก ระบบจะส่งคำเชิญค้นหาเมนูผ่านข้อความและอีเมล์เพื่อให้ลูกค้าติดตามได้ง่าย ในขณะเดียวกัน ในแต่ละเที่ยวบิน ผู้โดยสารยังสามารถดูเมนูได้โดยการสแกนรหัส QR ที่ให้ไว้ในนิตยสาร Heritage ก่อนเครื่องขึ้น นาย Dang Anh Tuan รองผู้อำนวยการทั่วไปของ Vietnam Airlines กล่าวว่า “การนำเทคโนโลยีมาใช้กับบริการเมนูอาหารถือเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในยุคดิจิทัล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้บุกเบิกด้านการพัฒนาการบินอย่างยั่งยืนอย่าง Vietnam Airlines การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ยังแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบของสายการบินต่อกิจกรรมการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย Vietnam Airlines มุ่งมั่นที่จะลดผลกระทบจากการดำเนินการของเที่ยวบินแต่ละเที่ยวที่มีต่อสิ่งแวดล้อมผ่านการนำเมนูอาหารมาสู่ระบบดิจิทัล” ก่อนที่จะนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้กับเมนูอาหารและเครื่องดื่ม Vietnam Airlines ได้พิมพ์เมนูสำหรับเที่ยวบินระหว่างประเทศทุกๆ 2 เดือน และสำหรับเที่ยวบินภายในประเทศระหว่าง ฮานอย และโฮจิมินห์ เมืองโฮจิมินห์ ทุก 1 เดือน เมื่อสิ้นสุดรอบแล้ว เมนูจะถูกยกเลิกและแทนที่ด้วยเมนูรอบใหม่ คาดว่าการหยุดใช้เมนูกระดาษในเที่ยวบินระหว่างฮานอยและโฮจิมินห์เพียงอย่างเดียวจะส่งผลให้สูญเสียรายได้ นครโฮจิมินห์สามารถลดขยะกระดาษได้ถึง 2.5 ตันต่อปี การนำเมนูอาหารและเครื่องดื่มบนเที่ยวบินมาเป็นรูปแบบดิจิทัลเป็นกิจกรรมภายใต้กลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนของ Vietnam Airlines ก่อนหน้านี้ สายการบินได้ดำเนินการโครงการต่างๆ ภายใต้กรอบกลยุทธ์นี้ โดยทั่วไปจะรวมถึงการลดการใช้ไนลอนหลายล้านตันที่ใช้ในสิ่งของบนเครื่องบินทุกปี การใช้แอปพลิเคชันหนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ PressReader แทนหนังสือพิมพ์กระดาษ ช่วยประหยัดขยะได้ 36.7 ตัน และประหยัดเชื้อเพลิงได้ 2.3 ล้านตันต่อปี ร่วมมือกับ VietHarvest บริจาคมื้ออาหารบนเครื่องบิน... นอกจากนี้ Vietnam Airlines ยังได้จัดทำ "Sustainable Flight Challenge" ครั้งที่ 2 ซึ่งริเริ่มโดยพันธมิตรสายการบิน Skyteam โดยมีโครงการริเริ่มเพื่อประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินเวียดนาม ได้รับการยกย่องให้เป็น “Boldest Move” ด้วยโซลูชันที่ครอบคลุมในการลดขยะบนเที่ยวบิน (Comprehensive Landfill Prevention Project) ตามสถิติ จากการใช้กลุ่มโซลูชันนี้ ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา Vietnam Airlines ได้ "ช่วย" ขยะออกจากสิ่งแวดล้อมได้ 48.9 ตัน