ประโยชน์ต่อสุขภาพนับไม่ถ้วนของมะกอก

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 2 Huynh Tan Vu หน่วยรักษาผู้ป่วยนอก โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม สาขา 3 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า มะเดื่อเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นผลไม้ประจำถิ่นในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในตำรายาแผนโบราณ มะเดื่อเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยเสริมสร้างสุขภาพ แก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ระบบเผาผลาญ และระบบหัวใจและหลอดเลือด

Vô số lợi ích của quả sung đối với sức khỏe- Ảnh 1. — ในทางการแพทย์แผนโบราณมานานแล้ว มะกอกเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยปรับปรุงสุขภาพและแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ระบบเผาผลาญ และระบบหัวใจและหลอดเลือด

มะเดื่อสดขนาดเล็ก 1 ลูก (40 กรัม) ให้พลังงาน 30 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม ใยอาหาร 1 กรัม แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี 6 วิตามินเค และอื่นๆ อีกมากมาย มะเดื่อมีประโยชน์มากมาย ทั้งส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารและหัวใจ รวมถึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

“มะกอกสดอุดมไปด้วยสารอาหารแต่มีแคลอรี่ต่ำ จึงเป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ” ดร. วู กล่าว

ส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหาร

ดร. วู กล่าวว่า มะเดื่อถูกนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านหรือทางเลือกในการรักษาปัญหาระบบย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูก มะเดื่อมีไฟเบอร์ซึ่งส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารโดยทำให้อุจจาระนิ่มและเพิ่มปริมาณ บรรเทาอาการท้องผูก และทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก หรือแหล่งอาหารของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้

นอกจากนี้ จากการศึกษาในสัตว์ พบว่าสารสกัดหรือมะเดื่อบดละเอียด (paste) ช่วยเร่งการเคลื่อนตัวของอาหารผ่านระบบทางเดินอาหาร ลดอาการท้องผูก และปรับปรุงอาการของโรคทางเดินอาหาร เช่น โรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผล การศึกษาในอาสาสมัคร 150 คนที่มีอาการลำไส้แปรปรวนและท้องผูก พบว่าผู้ที่รับประทานมะเดื่อแห้งประมาณ 4 ลูก (45 กรัม) วันละสองครั้ง มีอาการต่างๆ ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ รวมถึงอาการปวด ท้องอืด และท้องผูก เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

Vô số lợi ích của quả sung đối với sức khỏe- Ảnh 2. — มะกอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะใช้ผลไม้ชนิดนี้รักษาโรค คุณควรปรึกษาแพทย์

ปรับปรุงสุขภาพหลอดเลือดและหัวใจ

ดร. วู ระบุว่า มะเดื่อสามารถปรับปรุงความดันโลหิตและระดับไขมันในเลือด ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพหลอดเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การศึกษาหนึ่งพบว่าสารสกัดจากมะเดื่อช่วยลดความดันโลหิตในหนูที่มีความดันโลหิตปกติและหนูที่มีความดันโลหิตสูง จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างมะเดื่อกับสุขภาพหัวใจให้ดียิ่งขึ้น

ควบคุมน้ำตาลในเลือด

การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าเครื่องดื่มที่มีสารสกัดจากมะเดื่อปริมาณสูงมีดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำกว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีสารสกัดจากมะเดื่อ ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มเหล่านี้น่าจะมีประโยชน์ต่อระดับน้ำตาลในเลือดมากกว่า

ส่งเสริมสุขภาพผิวที่ดี

มะเดื่ออาจมีประโยชน์ต่อผิวหนัง โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้ หรือผิวแห้ง คัน อันเนื่องมาจากอาการแพ้ จากการศึกษาในเด็ก 45 คนที่เป็นโรคผิวหนังอักเสบ พบว่าครีมที่ทำจากสารสกัดมะเดื่อแห้ง ทาวันละสองครั้ง เป็นเวลา 2 สัปดาห์ มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการผิวหนังอักเสบได้ดีกว่าครีมไฮโดรคอร์ติโซน ซึ่งเป็นการรักษามาตรฐาน

นอกจากนี้ จากการศึกษาวิจัยหนึ่ง พบว่าสารสกัดจากผลไม้หลายชนิดรวมกัน รวมทั้งสารสกัดจากมะกอก มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่อเซลล์ผิว ลดการสลายตัวของคอลลาเจน และปรับปรุงลักษณะของริ้วรอย

“มะเดื่อมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและสามารถช่วยรักษาโรคทั่วไปบางชนิดได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนใช้มะเดื่อรักษาโรค คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์” ดร. วู กล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/vo-so-loi-ich-cua-qua-sung-doi-voi-suc-khoe-185240926160344907.htm