จังหวัดใดปลูกข้าว ST25 ราคา 90 ล้านดองต่อไร่ ได้ข้าวที่อร่อยและหอม?

นายโฮ กวาง กัว แจ้งต่อผู้สื่อข่าวแดน เวียด ว่า ผลผลิตข้าว ST25 สูงเมื่อปลูกในบ่อเลี้ยงกุ้งบนคาบสมุทร ก่า เมาตามแบบจำลองการหมุนเวียนข้าวกับกุ้ง ในระหว่างกระบวนการผลิต จำเป็นต้องระบายน้ำออกให้แห้ง 3 ครั้ง

Vùng nào trồng lúa ST25 đạt 90 triệu đồng/ha, cho ra gạo vừa ngon, vừa thơm?- Ảnh 1. — นายโฮ กวาง กัว (กลาง) หารือกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับข้าว ST 25 ภาพโดย: Huynh Xay

“บนคาบสมุทรก่าเมาแห่งนี้ หากต้องการให้ข้าวพันธุ์ ST 25 ผลผลิตสูง จำเป็นต้องระบายน้ำออกสามครั้งในระหว่างกระบวนการดูแล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการระบายน้ำในช่วงกลางฤดู เทคนิคการปลูกข้าวพันธุ์ ST 25 นี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังให้ข้าวที่อร่อยและหอมอีกด้วย” คุณคัวกล่าว

นายคัว กล่าวว่า ด้วยเทคนิคการระบายน้ำแบบแห้ง ทำให้มีจุดที่กลุ่มชาวนาและทีมสหกรณ์สามารถเก็บเกี่ยวข้าว ST25 ได้ในราคา 90 ล้านดองต่อเฮกตาร์

เทคนิคการปลูกข้าวแบบ ST25 ที่เขาบอกว่ายังทำให้การเก็บเกี่ยวปลายฤดูง่ายขึ้นอีกด้วย โดยที่รถเกี่ยวข้าวสามารถเข้าไปในทุ่งนา (โดยไม่จมน้ำ) เพื่อตัดข้าวได้ แทนที่จะต้องตัดด้วยมือ (โดยไม่ต้องระบายน้ำในระหว่างขั้นตอนการปลูก)

ตามที่บิดาแห่งข้าว ST25 ได้กล่าวไว้ วิธีการระบายน้ำออกจากทุ่งนาโดยใช้เทคนิคดังกล่าวยังถือเป็นอีกวิธีหนึ่งในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก สอดคล้องกับทิศทางโครงการปลูกข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกำลังเริ่มดำเนินการ

เขาย้ำว่ายิ่งข้าวปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยเท่าไหร่ ข้าวก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ปัจจุบัน คาบสมุทรก่าเมามีพื้นที่เพาะปลูกข้าว ST25 มากถึง 200,000 เฮกตาร์ ซึ่งมีศักยภาพสูง

นายคัว กล่าวว่า “เทคนิคการปลูกข้าว ST25 นี้สามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สอดคล้องกับนโยบายของรัฐ และยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนอีกด้วย”

คุณคัวกล่าวว่า เพื่อให้ได้ข้าวพันธุ์ ST25 ที่หอม อร่อย และให้ผลผลิตสูง ไม่ควรหว่านข้าวหนาทึบ ควรหว่านข้าวบางๆ ตามวิธีการและวิธีการปลูกที่เขากำหนดไว้สำหรับต้นข้าวของเขา

“ผมเข้าร่วมการแข่งขันระดับนานาชาติมาแล้ว 7 ครั้ง และพบว่าทุกปีที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทยมีฝนตกหนัก ข้าวของประเทศนี้มักจะไม่อร่อย สาเหตุคือน้ำมากเกินไปทำให้ข้าวมีรสชาติไม่ดีและมีกลิ่นเหม็น” คุณคัวอธิบายเพิ่มเติม

Vùng nào trồng lúa ST25 đạt 90 triệu đồng/ha, cho ra gạo vừa ngon, vừa thơm?- Ảnh 2. — คุณโฮ กวาง กัว ระบุว่า ข้าว ST25 ที่ปลูกในคาบสมุทรก่าเมาโดยใช้เทคนิคการระบายน้ำแห้งระหว่างกระบวนการดูแล มีมูลค่าสูงถึง 90 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้ได้ข้าวที่อร่อยและหอมกรุ่น และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ภาพโดย: Huynh Xay

เป็นที่ทราบกันดีว่าข้าวพันธุ์ ST25 มีลำต้นที่แข็งแรงและต้านทานโรคได้ดี ข้าวพันธุ์ ST25 มีเมล็ดยาวสีขาวใส ไม่เป็นขุย เมื่อหุงสุกจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบเตย ผสมผสานกับกลิ่นหอมของข้าวอ่อน ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่น่ารับประทาน

เมล็ดข้าวสุกนุ่ม เหนียว และเคี้ยวง่าย ยิ่งเคี้ยวนาน รสชาติของแป้งข้าวก็จะยิ่งหวานขึ้น โดยเฉพาะข้าว ST25 ที่ยังคงความนุ่มเหนียวแม้ในอุณหภูมิเย็น

เมื่อเร็วๆ นี้ ณ เมืองซ็อกจาง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เจิ่น ถั่น นาม ได้เข้าพบนายกัว โดยนายกัวกล่าวว่า ข้าว ST 25 เป็นข้าวคุณภาพสูงและมีตราสินค้าอยู่แล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างแบรนด์ข้าวให้เป็นตราสินค้าแห่งชาติ

“เป็นเวลานานแล้วที่บริษัทของคุณคัวได้สร้างกระบวนการและโซลูชั่นเพื่อลดการปล่อยมลพิษจากต้นข้าวในนา ขณะเดียวกัน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกำลังวิจัยพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ข้าวเวียดนามคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำ และข้าว ST25 ก็เกือบจะตรงตามมาตรฐานแล้ว” คุณนามกล่าว

ดังนั้น นายนามจึงสั่งการให้หน่วยงานในสังกัดตรวจสอบและสนับสนุนนายคัวในการสร้างแบรนด์ข้าวระดับชาติ

นายนาม กล่าวเสริมว่า ในโครงการข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์ การวัดผลและการจ่ายเงินค่าเครดิตคาร์บอนไม่ใช่ประเด็นหลัก แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ปัจจัยที่สำคัญกว่าคือเรื่องการสร้างแบรนด์สินค้า

“มีเพียงฉลากข้าวลดการปล่อยมลพิษเท่านั้นที่สามารถเพิ่มมูลค่าข้าวของเวียดนามได้” รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกล่าว

แหล่งที่มา