ระบุสาเหตุคนกว่า 80 คนเข้าโรงพยาบาลหลังกินขนมปัง

ณ เช้าวันที่ 8 พฤศจิกายน มีรายงานผู้ต้องสงสัยถูกวางยาพิษมากกว่า 80 ราย หลังจากรับประทานขนมปังที่ขายบนถนนเหงียนไทเซิน เขตฮาญทอง นครโฮจิมินห์ ขณะนี้สาเหตุของการวางยาพิษได้รับการระบุในเบื้องต้นแล้ว

Báo Sài Gòn Giải phóng•08/11/2025

เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน กรม อนามัย นครโฮจิมินห์รายงานว่าได้รับรายงานจากโรงพยาบาล 4 แห่งในพื้นที่ว่ามีผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมากกว่า 80 ราย โดยต้องสงสัยว่าเกิดจากอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานขนมปัง

ในจำนวนนี้ โรงพยาบาลทหาร 175 แห่ง รับผู้ป่วย 47 ราย โรงพยาบาลทั่วไปทัมอันห์ รับผู้ป่วย 16 ราย โรงพยาบาลประชาชนเจียดิ่ญ รับผู้ป่วย 19 ราย และโรงพยาบาลบิ่ญดาน รับผู้ป่วย 1 ราย ปัจจุบันมีผู้ป่วยที่ออกจากโรงพยาบาลแล้ว 47 ราย

ที่โรงพยาบาลประชาชนเจียดิ่ญเพียงแห่งเดียว มีผู้ป่วยรายหนึ่งมีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน และท้องเสียหลายครั้ง ผลการเพาะเชื้อในเลือดพบว่ามีเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา

“ในเบื้องต้น ข้อมูลทางคลินิกและพาราคลินิกของผู้ป่วยส่วนใหญ่สอดคล้องกับเชื้อแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะเป็นเชื้อซัลโมเนลลา” กรมอนามัยนครโฮจิมินห์กล่าว

กรมอนามัยนครโฮจิมินห์ได้สั่งการให้โรงพยาบาลต่างๆ ดูแลการรับเข้า การจัดประเภท และการรักษาผู้ป่วยตามแผนการรักษาโรคอาหารเป็นพิษ

โรงพยาบาลยังได้ให้ความร่วมมือในการให้ข้อมูลแก่กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์เพื่อการติดตามและตรวจสอบ กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ได้ระงับการดำเนินงานของสถานที่ที่เกี่ยวข้องเป็นการชั่วคราวเพื่อการตรวจสอบและเก็บตัวอย่างอาหารและสิ่งแวดล้อม

ก่อนหน้านี้ หนังสือพิมพ์ SGGP รายงานว่า ในเวลาเพียงวันเดียว โรงพยาบาลทหาร 175 (โฮจิมินห์) ได้รับผู้ป่วยฉุกเฉิน 40 รายที่เกี่ยวข้องกับขนมปังริมทางเท้าที่ขายบนถนนเหงียนไทเซิน

ผู้ป่วยฉุกเฉินมีอาการไข้ ปวดท้อง อาเจียน ท้องเสีย และมีอาการขาดน้ำเล็กน้อยถึงปานกลาง ผู้ป่วย 2 รายต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล

ในปี 2567 จากเหตุการณ์ขนมปังเป็นพิษที่เมืองวุงเต่า ซึ่งทำให้มีผู้ต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล 379 ราย พบว่าตัวอย่างอาหารที่เก็บจากร้านขนมปังและข้าวเหนียว "โคบาเบนดิญ" (รวมทั้งหมูต้ม ปาเต้หมู แฮม ซอส และผักสด) ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา ทั้งหมด

ซัลโมเนลลาคือสาเหตุเบื้องหลังการเกิดอาหารเป็นพิษครั้งใหญ่หลายกรณี แบคทีเรียชนิดนี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านทางอาหารและเครื่องดื่ม เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่ร้อนและชื้น (35-37 องศาเซลเซียส) แพร่กระจายสู่สิ่งแวดล้อมและเกาะติดอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ปีกและไข่

จิตวิญญาณเจียว

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/xac-dinh-nguyen-nhan-khien-hon-80-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-post822400.html