รถบรรทุกขนปลาช่อนไปตลาดบิ่ญเดียนข้ามคืนก่อนวันเทพเจ้าแห่งโชคลาภ

ตลาดบิ่ญเดี่ยนคึกคักในวันเทพเจ้าแห่งโชคลาภ มีรถบรรทุกปลาช่อนเข้าออกอย่างต่อเนื่องนับสิบคันตั้งแต่เช้าจนดึกดื่น

พ่อค้าแม่ค้าเริ่มทยอยรับซื้อปลาช่อนกันตั้งแต่เช้า - Photo: AN VI

เช้าตรู่ของวันที่ 6 กุมภาพันธ์ บริเวณกรงเอฟ ซึ่งเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารทะเลของตลาดบิ่ญเดี่ยน (HCMC) พลุกพล่านกว่าปกติ เนื่องจากรถบรรทุกปลาจากฝั่งตะวันตกมาส่งปลาช่อนเพื่อถวายแด่เทพเจ้าแห่งโชคลาภ (10 มกราคม)

โดยเฉพาะในช่วง 2 วันที่ผ่านมา รถที่เข้า-ออกตลาดบ่อยที่สุดคือ รถบรรทุกขนส่งปลาช่อนจากอำเภอฮองงู (ด่งท้าป) ลองเซวียน ( อันซาง ) ตร้ากู (ตร้าวินห์)...

กรงเอฟขายอาหารทะเลหลากหลายชนิด ปลาช่อนยังคงเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน - Photo: AN VI

ตามคำบอกเล่าของนายเหงียน วัน เตียน (อายุ 39 ปี อาศัยอยู่ในจังหวัดบิ่ญจันห์) พนักงานที่ตลาดปลาโดยปกติจะเริ่มทำงานประมาณ 19.00 น. และเลิกงานประมาณ 05.00 น.

นายเตียน กล่าวว่า 2 วันที่ผ่านมาต้องทำงานต่อเนื่องตั้งแต่ 19.00 น. ถึง 07.00 น. ของเช้าวันถัดไป - ภาพ: AN VI

“แต่สองวันที่ผ่านมาเราต้องทำงานอย่างต่อเนื่อง มีโกดังหลายแห่งที่พนักงานต้องทำงานตั้งแต่ 19.00 น. ถึง 07.00 น. เราเลยมีเวลานอนกลางวันเพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น” นายเทียนกล่าวเสริม

พนักงานฟาร์มปลาทำงานกันไม่หยุดเลยในช่วง 2 วันที่ผ่านมา - Photo: AN VI

ตลาดบิ่ญเดียนจะคึกคักที่สุดในเวลา 18.00 น. ซึ่งเป็นเวลาที่พนักงานจากฟาร์มปลาทั้งสองฝั่งของตลาดจะเริ่มกะงานหลัก ปลาจะถูกบรรจุลงในลังพลาสติกขนาดใหญ่ที่วางซ้อนกันในรถบรรทุก

เวลาประมาณ 18.00 น. รถขายปลาจากจังหวัดภาคตะวันตกมารวมตัวกันที่ตลาดบิ่ญเดียน - ภาพ: AN VI

เมื่อรถบรรทุกปลามาถึง พนักงานคลังสินค้าก็เริ่มทำงานทันที โดยจะมีคนสามคนขึ้นไปบนรถบรรทุก ส่วนคนอื่น ๆ จะขนลังพลาสติกขึ้นรถเข็น โดยวิธีนี้จะมีคนห้าคนช่วยกันขนและขนส่งลังพลาสติกเข้าไปในรถ

รถแต่ละคันจะมี “ลูกเรือ” คอยรับผิดชอบในการบรรทุกและคัดแยกปลา - ภาพ: AN VI

จากนั้นพ่อค้าจะชั่งน้ำหนักและแยกปลาช่อนตามขนาดเพื่อให้ง่ายต่อการซื้อขายและบริโภคในตลาดต่างๆ ในนครโฮจิมินห์ หากลูกค้าต้องการแปรรูปเบื้องต้นจะมีผู้หญิง 2-3 คนคอยดูแล

วันเทพเจ้าแห่งโชคลาภ ทุกคนเร่งรีบส่งปลาให้ลูกค้า - ภาพ: AN VI

นางสาวเล ทิ กุก เจ้าของฟาร์มปลากุกล็อค กล่าวว่า ปีนี้ราคาปลาจะอยู่ระหว่าง 43,000 - 50,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับขนาด ในวันปกติ ฟาร์มของเธอจะซื้อปลาทุกชนิดจากตะวันตกประมาณ 5 ตันแล้วนำไปจำหน่าย ในช่วง 2 วันที่ผ่านมา ฟาร์มเน้นขายเฉพาะปลาช่อนเท่านั้น และเมื่อช่วงดึกของวันที่ 9 มีปลาช่อนถึง 20 ตัน

ฟาร์มปลาหลายแห่งเผยว่าเมื่อคืนวันที่ 9 ก.ย. ปลาที่ซื้อมาได้มีจำนวนหลายสิบตัน - ภาพ: AN VI

“ปีนี้โกดังของผมขายดีครับ จนถึงตอนนี้ปลาก็ขายหมดแล้วครับ ผมยังเรียกรถบรรทุกจากฝั่งตะวันตกมาขนปลามาเพิ่มอยู่ครับ พรุ่งนี้จะพยายามขายปลาชะโดให้ได้เยอะก่อนเที่ยงครับ แล้วราคาจะลดลง” นางสาวกุกกล่าวเสริม

ปัจจุบันปลาช่อนขายให้ลูกค้าในราคา 43,000 - 50,000 VND/kg ขึ้นอยู่กับขนาด - ภาพ: AN VI

นางสาวคุ๊กเล่าว่าเธอขายปลาช่อนให้กับพ่อค้าแม่ค้าปลาช่อนย่างมานานกว่า 10 ปีแล้ว ก่อนถึงวันเทพเจ้าแห่งโชคลาภประมาณ 1 เดือน พ่อค้าแม่ค้าปลาช่อนย่างจะโทรมาสั่งปลาช่อนย่างให้เธอ

คุณฟุกติดตามรถบรรทุกปลาจาก ทราวินห์ ไปยังตลาดบิ่ญเดียน 2 เที่ยวติดต่อกันในวันนี้ - ภาพ: AN VI

จากเมืองทราวิญห์ ต้องนั่งรถบรรทุกไปตลาดบิ่ญเดียนวันละ 2 ครั้ง คุณฟุก (อายุ 25 ปี) มีเหงื่อออกโชกโชนแต่ยังยิ้มแย้มแจ่มใส โดยบอกว่านี่เป็นโอกาสที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก ดังนั้นเขาจึงใช้โอกาสนี้เพื่อหารายได้พิเศษ

“ถ้าผมไปทำงานทั้งวัน คนขับจะจ่ายเงินให้ผม 1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และพวกเขาจะดูแลเรื่องอาหารและเครื่องดื่มให้ผมทั้งหมด ถ้าผมจับปลาได้เยอะและทำงานข้ามคืน พวกเขาจะให้โบนัสพิเศษแก่ผม” นายฟุกกล่าว

รถบรรทุกปลาที่เตรียมส่งให้ลูกค้าในเขตนครโฮจิมินห์กำลังรอให้โกดังปลาคัดแยกและขนส่งเสร็จเรียบร้อย - ภาพ: AN VI

นอกจากโกดังเก็บปลาขนาดใหญ่แล้ว ตลอดสองข้างของกรงตลาดยังมีถาดปลาจากร้านค้าปลีกวางกระจายอยู่

ตลาดสมัยนี้จะเปิดตลอดคืนเพื่อส่งปลาให้ลูกค้าทันเวลา - Photo: AN VI

ผู้ซื้อ ผู้ขาย และลูกหาบต่างทำงานกันต่อตลอดทั้งคืน ทุกคนเหนื่อยกันหมด แต่พวกเขาบอกว่ามีงานค้าขายที่คึกคักเพียงปีละครั้งเท่านั้น พวกเขาจึงพยายามอย่างเต็มที่

ที่มา: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm