ส่งออกกาแฟพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แต่ปีหน้าจะยังคง “ดี” อยู่หรือไม่?

จากราคาขายที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว มูลค่าการส่งออกกาแฟในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะสูงถึง 8.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในประวัติศาสตร์ของอุตสาหกรรม

เกษตรกรชาวเวียดนามกำลังเข้าสู่ช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟ - ภาพ: TTO

ผู้เชี่ยวชาญหลายรายเชื่อว่าในปี 2568 และอาจรวมถึงต้นปี 2569 ราคาของกาแฟน่าจะยังคงอยู่ในระดับที่ดี แต่หลังจากนั้นราคาอาจผันผวนมากขึ้น ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จึงต้องระมัดระวังการเก็งกำไรและการกักตุนสินค้าให้มากขึ้น

ยุโรปยังคงเป็นตลาดส่งออกกาแฟของเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด

สถิติที่ยากจะทำลาย

ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ระบุว่า อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามปิดปีการเพาะปลูก 2567-2568 ด้วยสถิติใหม่ โดยมียอดส่งออกแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 8.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ภายในสิ้นปีการเพาะปลูก 2567-2568 (ตุลาคม 2567 ถึงกันยายน 2568) การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะสูงกว่า 1.5 ล้านตัน มีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 8.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 1.8% ในด้านปริมาณและ 55.5% ในด้านมูลค่าการส่งออกเมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2566-2567 นับเป็นมูลค่าการส่งออกสูงสุดในรอบปีการเพาะปลูกทั้งหมดจนถึงปัจจุบัน ราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะสูงถึง 5,610 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 52.7% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า

ในปีเพาะปลูกที่ผ่านมา ยุโรปยังคงเป็นตลาดส่งออกกาแฟเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด โดยมีปริมาณการส่งออกมากกว่า 710,000 ตัน (คิดเป็น 47.2%) คิดเป็นมูลค่ากว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (คิดเป็น 46.7%) ประเทศเยอรมนีครองอันดับหนึ่งด้วยปริมาณการส่งออก 196,000 ตัน (คิดเป็น 13%) ตามมาด้วยอิตาลี 125,000 ตัน (8.3%) สเปน 110,000 ตัน (7.3%) ญี่ปุ่น 90,000 ตัน (6%) และสหรัฐอเมริกา 88,000 ตัน (5.8%)

นอกจากจะประสบความสำเร็จในการผลิตกาแฟแล้ว การส่งออกกาแฟยังสร้างสถิติใหม่ที่น่าทึ่งในปี 2568 อีกด้วย โดยเมื่อกลางเดือนตุลาคม ปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 1.27 ล้านตัน มูลค่า 7.21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 12.5% ​​ในด้านปริมาณ และเพิ่มขึ้นกว่า 62% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ตามที่ผู้นำ VICOFA ระบุว่า ปีการเพาะปลูกนี้ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษเนื่องจากมูลค่าเพิ่มขึ้น 55.5% ในขณะที่ปริมาณเพิ่มขึ้นเพียง 1.8% ซึ่งถือเป็นสถิติที่ไม่ง่ายที่จะทำลาย แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามได้รับประโยชน์อย่างมากจากวัฏจักรการเพิ่มขึ้นของราคา โลก

ปีหน้ากาแฟจะยัง “กินง่าย” อยู่ไหม?

ตามบันทึก พบว่าชาวสวนจำนวนมากในเวียดนามได้เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ โดยราคาเมล็ดกาแฟเขียวในปัจจุบันอยู่ระหว่าง 116,000-118,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว และถือเป็นราคาที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายนที่ผ่านมา คุณเหงียน นาม ไฮ ประธาน VICOFA ได้ให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่าราคากาแฟในปีเพาะปลูกถัดไปจะไม่คงอยู่ในระดับที่ดีเท่ากับปีนี้ เนื่องจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม การประเมินความเคลื่อนไหวของราคากาแฟอย่างถูกต้องนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากอุตสาหกรรมนี้กำลังได้รับผลกระทบอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่คาดเดาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เช่น สงครามการค้า การเก็งกำไรทางการเงิน ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยน เป็นต้น

ในช่วง 2 ปีครึ่งที่ผ่านมา ราคากาแฟได้ปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เกษตรกรจึงเพิ่มการลงทุนในการดูแลสวนและการปลูกพืชใหม่ ซึ่งคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปี 2568-2569 จะเพิ่มขึ้น 5-10% เช่นเดียวกัน หากสภาพอากาศดี ผลผลิตกาแฟในฤดูถัดไปของบราซิลก็จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ ราคาเมล็ดกาแฟเขียวอาจไม่ผันผวนมากนัก โดยจะอยู่ที่ประมาณ 100,000 ดองต่อกิโลกรัม" คุณไห่คาดการณ์

คุณโด ฮา นัม ประธานกรรมการและกรรมการบริหารทั่วไปของ Intimex Group (ผู้ส่งออกเมล็ดกาแฟดิบชั้นนำ) มีมุมมองเดียวกันว่า ยังคงมีการกักตุนสินค้าหรือจำหน่ายในระดับปานกลางในสองประเทศผู้ส่งออกกาแฟชั้นนำของโลก ได้แก่ บราซิลและเวียดนาม ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคากาแฟอยู่ในระดับสูงในช่วงที่ผ่านมา และมีแนวโน้มที่จะได้ราคาที่ดีในอนาคตอันใกล้ อย่างไรก็ตาม ราคาอาจลดลงอีกเมื่อบราซิลเข้าสู่ฤดูเพาะปลูกในปี พ.ศ. 2569

“นอกเหนือจากฤดูกาลเพาะปลูกแล้ว การควบคุมการขายและการจัดการสินค้าคงคลังในปีหน้าของประเทศผู้ส่งออกกาแฟอันดับหนึ่งของโลกก็จะส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อราคากาแฟในปีหน้าเช่นกัน” นายนามประเมิน

ในขณะเดียวกัน ผู้นำของบริษัทส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่แห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์กล่าวว่า หากบริษัทตั้งใจที่จะเก็งกำไรและกักตุนสินค้าจำนวนมากเมื่อเวียดนามเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง (โดยเฉพาะสองเดือนสุดท้ายของปี) การซื้อขายจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง

เนื่องจากราคากาแฟเวียดนามขึ้นอยู่กับอัตราแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ นอกจากนี้ ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยหลายประการ แม้จะอยู่เหนือกฎของอุปสงค์และอุปทาน อุตสาหกรรมกาแฟจึงอาจไม่มั่นคงมากนักเมื่อเข้าสู่ปี 2569 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงกลางปีหน้า ซึ่งเป็นช่วงที่บราซิลเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว

จากมุมมองของชาวสวน ราคาเมล็ดกาแฟ 70,000-100,000 ดองต่อกิโลกรัม ถือเป็นระดับกำไรที่สูงสำหรับเกษตรกรชาวเวียดนาม (ต้นทุนการผลิตอยู่ที่ประมาณ 35,000-40,000 ดองต่อกิโลกรัม) และค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 40,000-60,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น

ตามที่ผู้นำ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ในปีการเพาะปลูก 2567-2568 พื้นที่ปลูกกาแฟทั่วประเทศจะถึง 731,900 เฮกตาร์ ซึ่งได้เก็บเกี่ยวไปแล้ว 678,500 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกซ้ำจะถึงประมาณ 20,000 เฮกตาร์ คิดเป็น 96.4% ของแผน

เวียดนามได้จัดทำฐานข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับพื้นที่ปลูกกาแฟ 137,000 เฮกตาร์ และกำลังขยายพื้นที่เป็น 462,000 เฮกตาร์ ซึ่งคิดเป็น 80% ของพื้นที่ปลูกกาแฟในที่ราบสูงตอนกลาง ด้วยความพยายามเหล่านี้ สหภาพยุโรปจึงจัดให้เวียดนามอยู่ในกลุ่ม "ความเสี่ยงต่ำ" ในการดำเนินการตามกฎระเบียบ EUDR โดยตรวจสอบเพียง 1% ของการนำเข้าสินค้า

กลับสู่หัวข้อ

เหงียน ตรี

ที่มา: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ca-phe-dat-ky-luc-nhung-nam-toi-lieu-co-con-ngon-an-20251101165233422.htm