ส่งออกสินค้าเกษตรตั้งเป้ากว่า 26 พันล้านเหรียญสหรัฐ

รอง นายกรัฐมนตรี Tran Luu Quang เพิ่งลงนามในมติอนุมัติกลยุทธ์การพัฒนาพืชผลจนถึงปี 2030 พร้อมด้วยวิสัยทัศน์ถึงปี 2050

Giá lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã chững lại và tiếp tục duy trì ở mức cao. Ảnh tư liệu: Thu Hiền/TTXVN

ยุทธศาสตร์นี้มุ่งรักษาพื้นที่ปลูกข้าวให้มีเสถียรภาพ 3.56 ล้านเฮกตาร์ ซึ่ง 3 ล้านเฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูกข้าวนาปรังโดยเฉพาะ มีผลผลิตข้าวมากกว่า 35 ล้านตัน เพื่อเป็นแกนหลักในการสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศ ตอบสนองความต้องการด้านการบริโภค การแปรรูป การเก็บรักษา และการส่งออก ภาพ: Thu Hien/VNA

ดังนั้น ยุทธศาสตร์ดังกล่าวจึงกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนว่า ภายในปี 2573 อัตราการเติบโตเฉลี่ยของมูลค่าการผลิตพืชผลจะอยู่ที่ 2.2 - 2.5% ต่อปี และอัตราการเติบโตเฉลี่ยของมูลค่าเพิ่มของอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์พืชผลจะอยู่ที่ 8 - 10% ต่อปี

อัตราพื้นที่การผลิตที่ใช้แนวทางปฏิบัติ ทางการเกษตร ที่ดี (VietGAP และมาตรฐานเทียบเท่า) อยู่ที่ 10-15% การเพาะปลูกแบบออร์แกนิกอยู่ที่ 1% อัตรามูลค่าผลผลิตพืชผลที่ผลิตภายใต้รูปแบบความร่วมมือและสมาคมอยู่ที่ 30-35%

มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสูงกว่า 26 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ มูลค่าผลผลิตเฉลี่ยบนพื้นที่เพาะปลูกอยู่ที่ 150-160 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ภายในปี พ.ศ. 2593 การเพาะปลูกจะกลายเป็นภาค เศรษฐกิจ ทางเทคนิคที่ทันสมัย ติดอันดับอันดับต้นๆ ของภูมิภาคและของโลก ผลิตภัณฑ์จากการเพาะปลูกได้รับการผลิตตามมาตรฐานเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง เกษตรอินทรีย์ ความปลอดภัยด้านอาหาร และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เวียดนามเป็นศูนย์กลางการแปรรูปทางการเกษตรระดับโลก

กลยุทธ์นี้ระบุถึงการพัฒนาการผลิตข้าวในพื้นที่วางแผนแบบเข้มข้นพร้อมการลงทุนแบบซิงโครนัสในโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่ง การชลประทาน และโลจิสติกส์

รักษาพื้นที่นาข้าว 3.56 ล้านเฮกตาร์ ซึ่ง 3 ล้านเฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูกข้าวนาปรังโดยเฉพาะ มีผลผลิตข้าวมากกว่า 35 ล้านตัน ให้เป็นพื้นที่หลักในการสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศ ตอบสนองความต้องการด้านการบริโภค การแปรรูป การเก็บรักษา และการส่งออก โดยข้าวชนิดพิเศษและข้าวคุณภาพสูงคิดเป็น 85-90% และข้าวที่ใช้แปรรูปคิดเป็น 10-15%

สำหรับผัก ควรเพิ่มพื้นที่และกระจายพันธุ์และฤดูกาลให้หลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคทั้งในประเทศและส่งออกที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ควบคู่ไปกับการสร้างคลัสเตอร์ที่เชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคในพื้นที่และภูมิภาคที่มีผลผลิตผักจำนวนมาก พัฒนาพื้นที่ผลิตผักที่ปลอดภัย โดยมุ่งเน้นการตรวจสอบย้อนกลับ

ในส่วนของกาแฟ กลยุทธ์นี้ยังระบุถึงการเร่งรัดการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกและการตรวจสอบแหล่งที่มา ส่งเสริมการแปรรูปและการกระจายผลิตภัณฑ์กาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแปรรูปเชิงลึก เพื่อเพิ่มมูลค่าและความแตกต่างให้กับกาแฟเวียดนาม ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างและพัฒนาแบรนด์กาแฟเวียดนาม

กลยุทธ์นี้ยังระบุเป้าหมาย ภารกิจ และแนวทางแก้ไขสำหรับต้นยางและต้นพริกไทยในประเทศของเราอย่างชัดเจน ปรับปรุงโครงสร้างการผลิต จัดตั้งพื้นที่ผลิตไม้ผลหลักที่มุ่งเน้นการส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของพื้นที่นิเวศ ควบคู่ไปกับการพัฒนาโรงงานแปรรูปและตลาดบริโภค ให้ความสำคัญกับการพัฒนาไม้ผลบางชนิดที่มีข้อได้เปรียบและตลาดบริโภค เช่น มะม่วง กล้วย แก้วมังกร สับปะรด เป็นต้น

ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามรวมอยู่ที่ 53,010 ล้านเหรียญ สหรัฐ ในบรรดาสินค้าส่งออก 6 รายการที่มีมูลค่าเกิน 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ มีสินค้าที่อยู่ในอุตสาหกรรมการเพาะปลูก ได้แก่ ผักและผลไม้มีมูลค่า 5,690 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 69.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ข้าว 4,780 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 38.4% เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3,630 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 17.6% กาแฟ 4,180 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 3.1%

ลิงค์ที่มา