ส่งออกอาหารทะเล: รุ่งเรืองต้นปีแต่เผชิญความท้าทายมากมาย

DNVN - มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลรวมในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 อยู่ที่มากกว่า 774 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์เชิงบวก แต่ตามข้อมูลของ VASEP การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย เนื่องจากตลาดหลักมีความต้องการบริโภคลดลง

ความต้องการจากตลาดหลักลดลง

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลรวมของเวียดนามอยู่ที่ 774.3 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.3 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี พ.ศ. 2567 คุณเล ฮัง ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) เปิดเผยว่า นี่เป็นผลลัพธ์เชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี พ.ศ. 2567 ซึ่งเป็นช่วงเทศกาลตรุษจีนซึ่งตรงกับช่วงปลายเดือนมกราคม โดยส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลการส่งออก

โดยกุ้งยังคงเป็นสินค้าที่มีการเติบโตสูงที่สุดในเดือนมกราคม 2568 ด้วยมูลค่าการส่งออก 300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 39% ของมูลค่าส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม ตลาดจีน ซึ่งเป็นหนึ่งในคู่ค้าหลักของกุ้งเวียดนาม กำลังประสบกับความต้องการบริโภคที่ลดลง การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการใช้จ่ายของชนชั้นกลาง ประกอบกับแรงกดดันด้านรายได้ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้การบริโภคกุ้งขาวลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่ การแข่งขันจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลราคาถูกและความต้องการอาหารประเภทอื่นๆ อาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกกุ้งไปยังจีนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

ความต้องการที่ลดลงในตลาดหลัก เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา จะเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า

ปลาสวายของเวียดนามยังคงเผชิญกับความยากลำบากในช่วงเดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 แม้ว่าราคาปลาสวายจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งเนื่องจากอุปทานมีจำกัด ถึงแม้ว่าความต้องการจากตลาดต่างๆ เช่น จีนและสหภาพยุโรปจะยังคงทรงตัว แต่ปัญหาการขาดแคลนปลาสวายและความผันผวนของภาษีศุลกากรระหว่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนโยบายต่อต้านการทุ่มตลาด อาจส่งผลกระทบทางลบต่อศักยภาพการเติบโตของการส่งออกปลาสวายในปีนี้

อุปทานปลาสวายที่มีอยู่อย่างจำกัด ประกอบกับความผันผวนของตลาดส่งออก อาจส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม ปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบและการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากร อาจสร้างสภาพแวดล้อมที่ยากลำบากสำหรับอุตสาหกรรมปลาสวายในระยะใกล้

ขณะเดียวกัน อุตสาหกรรมปลาทูน่าของเวียดนามเผชิญกับภาวะการส่งออกที่ลดลงในเดือนมกราคม 2568 โดยลดลง 17.7% อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป คาดว่าอุตสาหกรรมปลาทูน่าจะมีโอกาสฟื้นตัวในปี 2568 โอกาสที่สำคัญที่สุดมาจากการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรของตลาดหลักๆ โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา ซึ่งมาตรการภาษีศุลกากรจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าของเวียดนามมีความสามารถในการแข่งขันสูงกว่าผลิตภัณฑ์นำเข้าอื่นๆ

แนวโน้มการบริโภคมีช่องว่างขนาดใหญ่

ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของ VASEP ประเมินแนวโน้มการบริโภคว่า ตลาดส่งออกของเวียดนามมีแนวโน้มการบริโภคที่แตกต่างกันอย่างมาก ในขณะที่ตลาดจีนและฮ่องกงเติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยอัตราการเติบโต 64.9% ตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปกลับประสบปัญหา โดยมีอัตราการเติบโตลดลง 16.0% และ 17.6% ตามลำดับ

การบริโภคที่ลดลงของสหรัฐฯ อันเนื่องมาจากมาตรการภาษีนำเข้าสินค้าอาหารทะเลของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ น่าจะส่งผลกระทบต่อความต้องการสินค้าอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะกุ้งและปลาแซลมอน อย่างไรก็ตาม ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสินค้าอาหารทะเลปรุงง่าย เช่น กุ้งแช่แข็ง อาจช่วยชดเชยการลดลงของการบริโภคสินค้าพรีเมียมได้บางส่วน

ในทางกลับกัน ตลาดอาเซียนมีการเติบโตที่มั่นคง โดยเพิ่มขึ้น 10.5% แสดงให้เห็นว่าศักยภาพจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเป็นจุดแข็งในการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม ตลาดตะวันออกกลางและตลาดอื่นๆ ต่างมีการบริโภคลดลง ส่งผลให้ผู้ประกอบการอาหารทะเลของเวียดนามต้องปรับกลยุทธ์การส่งออกให้สอดคล้องกัน

คุณเล ฮัง คาดการณ์ว่าในปี พ.ศ. 2568 ตลาดอาหารทะเลโลกจะเผชิญกับความผันผวนหลายประการ โดยมีปัจจัยต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค นโยบายภาษีศุลกากร และความผันผวนของอุปสงค์และอุปทาน ส่งผลกระทบต่อการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความต้องการที่ลดลงในตลาดหลักๆ เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา จะเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า

อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดอาเซียนและนโยบายภาษีศุลกากรที่สนับสนุนจากประเทศหลักๆ อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามยังคงสามารถรักษาโมเมนตัมการเติบโตได้ในปี 2568 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการขยายตลาดส่งออกใหม่ จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต

มินห์ทู

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-dau-nam-nay-nhung-doi-dien-nhieu-thach-thuc/20250209094532034