ความขัดแย้งในตะวันออกกลางอาจทำให้เกิดภาวะขาดแคลนกล้วยในญี่ปุ่น

ความขัดแย้งในตะวันออกกลางและการหยุดชะงักในช่องแคบฮอร์มุซกำลังผลักดันให้ญี่ปุ่นเผชิญกับภาวะขาดแคลนกล้วยอย่างรุนแรงที่สุดในรอบ 50 ปี เนื่องจากก๊าซเอทิลีนที่ใช้ในการเร่งการสุกของกล้วยกำลังจะหมดลง

ญี่ปุ่นนำเข้ากล้วยที่ยังไม่สุก แล้วนำไปบ่มให้สุกในห้องที่มีก๊าซเอทิลีนก่อนนำออกจำหน่าย - ภาพ: AFP

จากรายงานของบลูมเบิร์ก ญี่ปุ่นกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลนกล้วยอย่างรุนแรงเนื่องจากขาดก๊าซเอทิลีน ซึ่งเป็นก๊าซที่จำเป็นต่อการทำให้ผลไม้ที่นำเข้าสุกงอม

เป็นที่ทราบกันดีว่าญี่ปุ่นมักนำเข้าผลไม้เมืองร้อน (เช่น กล้วย) ในขณะที่ยังเขียวอยู่ จากนั้นจึงใช้ก๊าซนี้ในการทำให้สุก นุ่ม และหวานขึ้น (โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์) ก่อนนำออกจำหน่าย หากไม่มีก๊าซนี้ กล้วยที่นำเข้าก็จะเน่าเสีย

อย่างไรก็ตาม ปริมาณการผลิตเอทิลีนลดลงในช่วงที่ผ่านมาเนื่องจากปัญหาการขาดแคลนแนฟทา ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ปิโตรเคมีที่ได้จากปิโตรเลียม ในบริบทของญี่ปุ่นซึ่งนำเข้าน้ำมันดิบมากกว่า 90% และกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนอุปทานเนื่องจากการหยุดชะงักในการขนส่งผ่านช่องแคบฮอร์มุซท่ามกลางความขัดแย้งในตะวันออกกลาง

เอจิ อากาชิ เลขาธิการสมาคมผู้นำเข้ากล้วยแห่งประเทศญี่ปุ่น กล่าวว่า นี่เป็นวิกฤตการณ์ด้านอุปทานที่ร้ายแรงที่สุดในรอบประมาณ 50 ปี

อากาชิกล่าวว่า "ราคาอาจสูงขึ้น แต่เรากำลังทำทุกวิถีทางเพื่อป้องกันการขาดแคลน อุตสาหกรรมกล้วยทั้งหมดกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อรักษาระดับอุปทานให้คงที่"

ในแต่ละปี ญี่ปุ่นนำเข้ากล้วยประมาณ 1 ล้านตัน ทำให้กล้วยเป็นหนึ่งในอาหารที่จำเป็นสำหรับประชาชนชาวญี่ปุ่น

แม้ว่ากล้วยจะยังมีวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ต และบางธุรกิจยังมีก๊าซเอทิลีนเพียงพอสำหรับอีก 2-3 เดือนข้างหน้า แต่แรงกดดันจากต้นทุนเชื้อเพลิง บรรจุภัณฑ์ และการขนส่งกำลังเพิ่มสูงขึ้น

จากข้อมูล ของรัฐบาล คาดการณ์ว่าราคากล้วยขายปลีกในโตเกียวจะเพิ่มขึ้น 4.4% ในปี 2025 และมากกว่า 30% ตั้งแต่ปี 2022 โดยเฉลี่ยแล้ว คาดว่าครัวเรือนชาวญี่ปุ่นจะใช้จ่ายประมาณ 5,200 เยน (ประมาณ 32.56 ดอลลาร์สหรัฐ) ในการซื้อกล้วยในปี 2025

ตัวแทนจากบริษัท Farmind ซึ่งเป็นบริษัทที่จัดการกล้วยนำเข้าของญี่ปุ่นถึง 30% กล่าวเตือนว่า "หากสถานการณ์เช่นนี้ยังคงดำเนินต่อไป กล้วยอาจหายไปจากโต๊ะอาหารของชาวญี่ปุ่น"

ไม่เพียงแต่กล้วยเท่านั้น แต่ผลไม้ชนิดอื่น เช่น อะโวคาโดและกีวีก็ได้รับผลกระทบเล็กน้อยเช่นกัน แม้แต่บริษัทผลิตขนมชื่อดังอย่าง Calbee ก็ต้องเปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์สีขาวดำสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ เนื่องจากปัญหาการขาดแคลนหมึกพิมพ์ (ซึ่งใช้พลาสติกที่ทำจากแนฟทา)

ปัจจุบันธุรกิจญี่ปุ่นกำลังมองหาแหล่งผลิตเอทิลีนทางเลือกทั้งในประเทศและต่างประเทศ บริษัท Catalytic Generators ของสหรัฐอเมริกาได้เริ่มจัดหาอุปกรณ์สำหรับผลิตก๊าซเอทิลีนจากข้าวโพดและวัสดุที่ไม่ใช่ปิโตรเลียมอื่นๆ ให้แก่ธุรกิจญี่ปุ่นแล้ว

ในขณะเดียวกัน รัฐบาลญี่ปุ่นพยายามสร้างความมั่นใจให้กับภาคธุรกิจและผู้บริโภค โดย นายกรัฐมนตรี ทาคาอิจิ ซานาเอะ ยืนยันว่าประเทศญี่ปุ่นยังมีปริมาณแนฟทาเพียงพอต่อความต้องการภายในประเทศไปจนถึงปี 2027

กลับสู่หัวข้อเดิม

สาธารณะ

ที่มา: https://tuoitre.vn/xung-dot-trung-dong-khien-nhat-ban-nguy-co-khung-hoang-thieu-chuoi-20260602134044919.htm