เยนแล็ปพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ในพื้นที่ มุ่งพัฒนาทรัพยากรภายใน สร้างตราสินค้า เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ในระยะหลังนี้ อำเภอเยนลับได้ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างรายได้ ลดความยากจน และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในท้องถิ่น

สหายเหงียน ถั่น จุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ ประธานสภา OCOP อำเภอ แจ้งว่า: เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับผลผลิตทางการเกษตร ส่งเสริมศักยภาพการผลิตทางการเกษตร อำเภอได้วางแผนพื้นที่การผลิตที่เน้นการพัฒนาการ ท่องเที่ยว อย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยนำเสนอสินค้าพื้นเมืองให้แก่ผู้บริโภค ขณะเดียวกัน ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ ชี้นำให้ตำบลและเมืองต่างๆ พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างจริงจัง หลังจากดำเนินโครงการ OCOP หนึ่งผลิตภัณฑ์ต่อตำบลมาเกือบ 4 ปี ภายในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 อำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP 32 รายการ ที่ได้รับการยอมรับ ประเมิน และจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป ใน 26 หัวข้อ จำนวนตำบลที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดคือ 17 จาก 17 ตำบลและเมือง

ในจำนวนนี้ มีผลิตภัณฑ์ 9 รายการที่ได้รับการประเมินและจำแนกประเภทเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ได้แก่ น้ำมันถั่วลิสงหมี่เลือง หน่อไม้ผอม Trung Son หมูพื้นเมือง Yen Lap ส้มงาฮวง เค้กข้าว Ho Ly ส้มโอ Dien กับกุ้งเขียว Phuc Khanh เนื้อเปรี้ยวกับกระเทียมและพริก เหล้าข้าวเหนียวรูปไก่ และเหล้าข้าวเหนียวรูปไก่

สภา OCOP อำเภอเยนลับ ดำเนินการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ครั้งที่ 2 ในปี 2567

เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในพื้นที่ คณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนแลปได้ดำเนินการสนับสนุนด้านต่างๆ มากมาย อาทิ การส่งเสริมและสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรผู้ผลิตสินค้า จัดตั้งสหกรณ์ใหม่ ขยายการผลิตและธุรกิจ เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้า เสริมสร้างความเข้มแข็งด้านการส่งเสริมการค้าเพื่อผลักดันสินค้าสู่ตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ให้ความสำคัญกับการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกร OCOP ในพื้นที่สามารถจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการ

ประสานงานกับหน่วยงาน หน่วยงาน คณะกรรมการประชาชน อบต. และเทศบาล เพื่อเผยแพร่สู่สหกรณ์ วิสาหกิจ ครัวเรือน พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับจุดแข็งของท้องถิ่น ตรวจสอบสถานการณ์การผลิตผลิตภัณฑ์ ให้คำแนะนำผู้เข้ารับการอบรมสร้างโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ เพื่อร่วมประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการโฆษณา เผยแพร่ และแนะนำโครงการ OCOP และผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอให้แพร่หลาย พร้อมทั้งจัดตั้งจุดจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 2 จุด คือ จุดจำหน่าย 1 จุดในตัวเมืองเยนลับ และจุดจำหน่าย 1 จุดในตำบลมีลุง

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอเย็นลับได้รับการแนะนำและส่งเสริมในงานประชุมต่างๆ ภายในและภายนอกจังหวัดเป็นประจำ

เดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ได้มีการจัดประเภทผลิตภัณฑ์เพื่อประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นครั้งแรก คุณ Duong Van Minh เจ้าของโรงงานผลิตขนมข้าวเหนียว Ho Ly กล่าวว่า ในฐานะชาวเผ่าม้ง ผมมีความหลงใหลในการทำขนมมาอย่างยาวนาน โดยได้เข้าร่วมการแข่งขันห่อและทำอาหาร Banh Chung หลายครั้ง ตำ Banh Giay ในเทศกาล Hung Temple Festival และได้รับรางวัลชนะเลิศ 3 ปี 1 ปี และรางวัลรองชนะเลิศ 1 รางวัล ผมตระหนักว่าขนม Banh Giay แบบดั้งเดิมของบ้านเกิดผมมีรสชาติและวิธีการแปรรูปที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อขนมนุ่มละมุน เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมาย หลังจากได้รับความรู้และคำแนะนำ ผมจึงได้สร้างโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าร่วมการประเมินประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ปี 2024 สำหรับขนมข้าวเหนียว Ho Ly และได้รับการจัดอันดับจากคณะกรรมการประเมินคุณภาพให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว...

เป็นที่ทราบกันดีว่าด้วยประสบการณ์อันยาวนานในการคว้ารางวัล ชื่อเสียงที่สั่งสมมา ประกอบกับการได้รับการยอมรับในฐานะผลิตภัณฑ์ OCOP ทำให้ขนมเค้กโฮลีเริ่มเป็นที่รู้จักในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบัน ครอบครัวของคุณเซือง วัน มินห์ ได้สร้างโรงงานผลิตขนาด 53 ตารางเมตร พร้อมเครื่องตำข้าวและคนงาน 12 คน สามารถผลิตสินค้าได้ 250-300 ชิ้นต่อวัน

ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่อง อำเภอเยนลับจะมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลาย วางแผนพื้นที่การผลิตที่เน้นการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างค่อยเป็นค่อยไป นำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดึงดูดผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้เข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย เสริมสร้างข้อมูลและงานโฆษณาชวนเชื่อ ส่งเสริมให้องค์กร เศรษฐกิจ และครัวเรือนลงทะเบียนเข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP

เชื่อมโยงภาควิชาต่างๆ กับผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อมีส่วนร่วมในการแนะนำ จัดแสดง และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในงานแสดงสินค้า งานเทศกาล และการประชุมต่างๆ ทั้งในและนอกจังหวัด ขณะเดียวกัน มุ่งมั่นนำแนวทางแก้ไขปัญหาไปปฏิบัติ เพื่อบรรลุเป้าหมายในปี พ.ศ. 2568 โดยจะพัฒนา ประเมิน และจำแนกผลิตภัณฑ์ 7 รายการ และประเมินการยกระดับด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

วินห์ ฮา

ที่มา: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm