เยน แลป เป็นผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ในพื้นที่ โดยเน้นจุดแข็งภายใน การสร้างแบรนด์สินค้า และการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ อำเภอเยนลาปจึงได้เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ (OCOP) ซึ่งส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้น มีส่วนช่วยลดความยากจน และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในท้องถิ่น

สหายเหงียน ทันห์ จุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอและประธานสภาโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ อำเภอ แจ้งว่า เพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและเพิ่มศักยภาพการผลิตทางการเกษตรให้สูงสุด อำเภอได้วางแผนพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์ที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว อย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยแนะนำสินค้าพื้นเมืองให้แก่ผู้บริโภค ในขณะเดียวกันก็ได้เร่งประชาสัมพันธ์และสั่งการให้ตำบลและเมืองต่างๆ พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างแข็งขัน หลังจากดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) มาเกือบสี่ปี ภายในเดือนพฤศจิกายน 2567 อำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรอง ประเมิน และจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 32 รายการ จาก 26 หน่วยงาน โดยมีตำบลและเมืองที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ในอำเภอทั้งหมด 17 แห่ง

ในจำนวนนั้น มี 9 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินและจัดอันดับเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ได้แก่ น้ำมันถั่วลิสงหมี่หลง หน่อไม้บางจุงซอน หมูพื้นเมืองเยนแลป ส้มงาหวง ขนมข้าวเหนียวโฮลี่ กุ้งเขียวฟุกคาน ส้มโอเดียน หมูเปรี้ยวรสกระเทียมและพริก เหล้าข้าวเหนียวไก่ และเหล้าข้าวเหนียวไก่

สภาสหกรณ์การเกษตรอำเภอเยนลาป กำลังดำเนินการประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์สหกรณ์การเกษตร รอบที่ 2 ประจำปี 2024

เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สหกรณ์ในอำเภอเยนลัป คณะกรรมการประชาชนอำเภอเยนลัปได้ดำเนินมาตรการสนับสนุนผู้ผลิตหลายประการ เช่น การส่งเสริมและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ผู้ผลิตจัดตั้งสหกรณ์ใหม่ ขยายการผลิตและธุรกิจ และเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ การเสริมสร้างการส่งเสริมการค้าและการโฆษณาผลิตภัณฑ์สู่ตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ การให้ความสำคัญกับการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ผู้ผลิตสหกรณ์ในอำเภอได้จัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนในงานแสดงสินค้าและนิทรรศการต่างๆ

คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลและเมืองจะประสานงานกับหน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องเพื่อเผยแพร่ข้อมูลไปยังสหกรณ์ ธุรกิจ และครัวเรือน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับจุดแข็งของท้องถิ่น ตรวจสอบการผลิตสินค้า และให้คำแนะนำแก่หน่วยงานต่างๆ ในการจัดทำเอกสารผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าร่วมกระบวนการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ของ OCOP

ในขณะเดียวกัน เราจะเร่งการเผยแพร่และส่งเสริมโครงการ OCOP และผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอ และจัดตั้งจุดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP สองแห่ง แห่งหนึ่งในเมืองเยนลัป และอีกแห่งหนึ่งในตำบลหมี่หลง

ผลิตภัณฑ์ OCOP จากอำเภอเยนลาปได้รับการนำเสนอและส่งเสริมอย่างสม่ำเสมอในงานประชุมทั้งในและนอกจังหวัด

เกี่ยวกับผลการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP ครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน นายดวง วัน มินห์ เจ้าของโรงงานผลิตขนมข้าวเหนียวโฮลี่ กล่าวว่า "ในฐานะที่เป็นชนกลุ่มน้อยเผ่าม้ง ผมมีความสนใจในการทำขนมมานานแล้ว ผมเคยเข้าร่วมการแข่งขันห่อและอบขนมข้าวเหนียวในงานเทศกาลวัดหุ่งหลายครั้ง ได้รับรางวัลที่หนึ่ง 3 ปี และรางวัลที่สอง 1 ครั้ง ผมตระหนักว่าขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิมของบ้านเกิดผมมีรสชาติและวิธีการทำที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่มเนียน และเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน หลังจากได้รับข้อมูลและคำแนะนำ ผมจึงได้จัดทำเอกสารผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าร่วมการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP ปี 2024 สำหรับขนมข้าวเหนียวโฮลี่ และคณะกรรมการประเมินได้จัดอันดับให้ผลิตภัณฑ์ของผมเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว..."

มีรายงานว่า ด้วยรางวัลที่ได้รับมาหลายปีและชื่อเสียงที่เป็นที่ยอมรับ ประกอบกับการได้รับการยอมรับจาก OCOP ทำให้ขนมข้าวโฮลี่ค่อยๆ สร้างฐานที่มั่นคงในตลาด ปัจจุบัน ครอบครัวของนายดวง วัน มินห์ ได้สร้างโรงงานผลิตขนาด 53 ตารางเมตร พร้อมเครื่องตำข้าว และจ้างคนงาน 12 คน ผลิตสินค้าได้ 250-300 ชิ้นต่อวัน

ในอนาคต เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ให้ดียิ่งขึ้น อำเภอเยนลาปจะมุ่งเน้นการกระจายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วางแผนพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์ที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาการท่องเที่ยว แนะนำสินค้าพื้นเมือง และจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ อำเภอยังจะเสริมสร้างการเผยแพร่ข้อมูลและส่งเสริมให้องค์กร ทางเศรษฐกิจ และครัวเรือนลงทะเบียนและมีส่วนร่วมในการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ด้วย

เชื่อมโยงหน่วยงานต่างๆ ที่มีผลิตภัณฑ์ของ OCOP เพื่อเข้าร่วมในการแนะนำ จัดแสดง และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนในงานแสดงสินค้า งานเทศกาล และการประชุมทั้งในและนอกจังหวัด ควบคู่ไปกับการมุ่งมั่นที่จะดำเนินการแก้ไขปัญหาเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการสร้าง ประเมิน และจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ 7 ประเภทภายในปี 2025 และยกระดับการจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน

วินห์ ฮา

ที่มา: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm