Hoan Kiem bölgesinin mutfak mirası listesine 46 mağaza eklendi

Kinhtedothi - Hoan Kiem bölgesinde turistlere hizmet verebilecek standartları karşılayan 46 mutfak adresi, Hoan Kiem bölgesi Halk Komitesi tarafından listelendi ve mutfak mirası ile turizm faaliyetlerini teşvik etmek amacıyla duyuruldu.

"Hoan Kiem bölgesinin mutfak kültür mirasının geliştirilmesi ve tanıtımı, 2025 yılına kadar turizm gelişimine hizmet etmek, 2030 yılına yönlendirmek" projesi, Hoan Kiem bölgesi Halk Komitesi tarafından Kültürel Miras Değerleri Araştırma ve Geliştirme Merkezi ile koordinasyon halinde düzenlenmektedir. Proje, yerli ve yabancı turistlerin Hanoi halkına özgü geleneksel yemekler ve harika pişirme teknikleri hakkında daha fazla bilgi edinmelerini sağlamayı ve bu kültür mirasını korumayı amaçlamaktadır.

Projenin ilk başarısının kutlanması amacıyla Düzenleme Komitesi marka kimliğini açıkladı, kimlik tasarımı Hoan Kiem bölgesinin resmi logosundan esinlenerek, birleşme ve yayılma mesajını iletti, miras değerleri temelinde gelişti, geleneksel ve modern unsurları uyumlu bir şekilde birleştirdi.

Başkent Hanoi'nin kültür merkezi Hoan Kiem, birçok bölgenin lezzetlerinin buluştuğu bir nokta olup, kendine özgü, çeşitli ve sofistike değerlere sahip mutfak mirasları yaratır. Hoan Kiem'in mutfak mirası, özellikle Eski Mahalle, yalnızca yiyecek, içecek ve hediyelik eşyalardan ibaret değildir; aynı zamanda Hanoi halkı ve kültürü hakkında hikayeler de içerir.

Hoan Kiem mutfağı, başkentte yaşayan nesiller, memleketlerinden uzaktakiler ve uluslararası dostlar için unutulmaz bir anı haline gelmiştir. Hoan Kiem'i ziyaret edenler, mutfağın saf lezzetinin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda binlerce yıllık medeniyetin hüküm sürdüğü bu toprakların derin kültürel akışını deneyimleyip içine dalarlar.

"Anılardan lezzetler" sloganıyla yola çıkan Hoan Kiem semtinin mutfağı, hem anılara ve duygulara, aileye ve köklere dönüş için bir köprü oluyor hem de Hoan Kiem - Hanoi'yi ziyaret edenlerin kalplerini birbirine bağlıyor.