Ninh Thuan'da 48 saat

Vietnam'ın güney orta bölgesinde yer alan Ninh Thuan, doğa severler ve Cham kültürü hakkında bilgi edinmek isteyenler için uygun bir destinasyondur.

Bu Ninh Thuan deneyimi, Ho Chi Minh şehrinden bir turist olan Bayan Thu Dung tarafından, Mart ayı başlarında, Çam Yeni Yılı'na denk gelen bir seyahat sırasında ve Ho Chi Minh şehrindeki bir seyahat şirketinden Bay Nguyen Nam'ın önerisi üzerine paylaşılmıştır.

1. Gün

Sabah

Phan Rang'ın merkezinde, Thap Cham'da, banh can (pirinç unundan yapılan krep) veya banh canh cha ca (balık köfteli erişte çorbası) gibi yöresel lezzetlerle kahvaltı yapın. Banh can'ı şehirdeki birçok lokantada bulabilirsiniz, banh canh cha ca'nın ise Xuan Huong, banh canh 79, Co Nam ve Ba Bon Phan Rang gibi ünlü adresleri vardır.

Ninh Thuan balık köftesi çorbası. Fotoğraf: “Ay”

Phan Rang şehir merkezine yaklaşık 35 km uzaklıkta bulunan Vinh Hy Körfezi'ni ziyaret edin. Şehirden sahil yolunu takip ederek birçok güzel manzaraya tanık olabilirsiniz. Yol boyunca Nui Chua Milli Parkı, Ninh Thuan Taş Parkı, Rai Mağarası, My Tan balıkçı limanı ve üzüm bağları gibi birçok ünlü turistik yeri bulacaksınız. Nam, "Genellikle tüm bu yerleri bir günde ziyaret etmeye vaktiniz olmaz, bu yüzden en sevdiğiniz yerleri seçin," dedi.

My Tan balıkçı limanı ve Ninh Thuan kaya parkı, öncelikle ziyaret etmeniz gereken iki yerdir. Balıkçı limanında balıkçıların günlük faaliyetlerine tanık olabilir ve özellikle yılın sonlarında bolca bulunan yosun kaplı kayalarla fotoğraf çekebilirsiniz.

Kaya parkına gelince, ana yoldan yaklaşık 2 km yürümeniz gerekecek. Burası eskiden çok geniş bir kayalık alandı ve zamanla erozyon ve aşınma, kayaların birikmesine ve birçok eşsiz şekil oluşturmasına neden oldu. Park aynı zamanda akşamları gün batımını izlemek için popüler bir kamp alanı.

Ninh Thuan Taş Parkı. Fotoğraf: “Thu Dung”

Ninh Thuan Taş Parkı. Fotoğraf: “Thu Dung”

Ninh Thuan Taş Parkı. Fotoğraf: “Thu Dung”

Ninh Thuan Taş Parkı. Fotoğraf: “Thu Dung”

"Kayalık alanın çevresinde hiçbir hizmet yok ve hava oldukça sıcak, bu nedenle bol su ve gerekirse yiyecek hazırlamanız gerekiyor," dedi Bayan Dung.

öğlen ve öğleden sonra

Vinh Hy Körfezi bölgesinde öğle yemeği yiyin ve keyifli bir öğün geçirin. Vinh Hy yüzen restoranını veya Vinh Hy tatil köyü içindeki bir restoranı tercih edebilirsiniz. Buradaki deniz ürünleri tamamen taze ve lezzetlidir; doğal tatlılığını korumak için basitçe buharda pişirme veya ızgara yöntemleriyle hazırlanır.

Şehre dönüş yolunda turistler Hang Rai bölgesinde mola veriyorlar. Burası birçok fotoğrafçı için popüler bir yer.

Rai Mağarası'nda gün doğumu. Fotoğraf: Nguyen Van Hop

Bay Nam'a göre, birçok fotoğrafçı buraya gelip saatlerce oturarak gün doğumu sırasında güzel fotoğraflar çekmeyi bekliyor. Sabah erken saatlerde gelemiyorsanız, güneş batarken öğleden sonra ziyaret etmelisiniz. Bay Nam, "En iyi fotoğraf çekme noktası, her dalgayla yükselen deniz şelalesiyle birlikte kayalık alandır" dedi. Hang Rai, ana yola oldukça yakın konumda olduğundan ulaşımı oldukça kolaydır.

Vakitleri elverirse, ziyaretçiler Thai An, Xuan Truong, Be Diem veya Ngoc Nga gibi üzüm bağlarından birine uğramalıdır. Ziyaretçiler ürünleri toplama ve tatma deneyimi yaşayabilir ve üzüm, şarap ve şurup gibi ürünleri eve götürmek üzere satın alabilirler.

Akşam

Ninh Thuan, Vietnam'da koyun yetiştiriciliğiyle ünlüdür, bu nedenle kuzu eti yeme şansınız olursa bu fırsatı kaçırmayın. Birçok kişi Tran Quang Dieu Caddesi'ndeki Cuu O Vuong, Pham Ngu Lao Caddesi'ndeki A Loc veya Ngo Gia Tu Caddesi'ndeki Dong Duong gibi restoranları önermektedir. Popüler yemekler arasında ızgara kuzu kaburga, kuzu güveç, kuzu lapası ve fırında kuzu budu bulunmaktadır.

Ninh Thuan usulü ızgara kuzu budu. Fotoğraf: “O Vuong”

Şehir merkezine yaklaşık 4 km uzaklıktaki Ninh Chu plajında ​​bir gece geçirin. Bu plaj boyunca, gecelik fiyatları 1 ila 2,5 milyon VND arasında değişen birçok otel ve tatil köyü bulunmaktadır; bunlar arasında TTC Ninh Thuan Resort, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster, Long Thuan Hotel & Resort sayılabilir.

2. Gün

Sabah ve öğlen

Mart ayında ziyaret ederseniz, Cham Yeni Yılı sırasında düzenlenen bir törene katılmak için zaman ayırmalısınız. Bu törende aileler, Kinh halkının Mezar Ziyareti ve Yıl Sonu Adak Törenlerine benzer şekilde, atalarını, büyükanne ve büyükbabalarını ve ebeveynlerini Yeni Yılı kutlamak için evlerine davet etmek üzere mezarlara giderler.

Sabahın erken saatlerinde, aile ve akrabalar toplu mezarlara giderek temizler, yabani otları ayıklar ve ölen kişinin "evi" etrafındaki kumu yeniden düzenlerler. Her ölen kişi, başları kuzeye dönük iki büyük taşla işaretlenir. Kinh halkında olduğu gibi üzerine isimlerin yazılı olduğu mezar taşları yoktur; bunun yerine, aile isimleri kendileri hatırlar. Her taş sırası bir mezarı temsil eder.

Çam halkının Yeni Yıla hazırlık etkinlikleri. Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır.

Aileler mezarları ziyaret ederek temizlik yapıyor, yabani otları ayıklıyor ve ölenlerin her birinin "evi" etrafındaki kumu yeniden düzenliyor. Fotoğraf: Aile tarafından sağlanmıştır.

Mezar taşlarla işaretlenmiştir. Fotoğraf: Yazar tarafından sağlanmıştır.

Mezara bir tepsi betel fıstığı ve yaprağı getiriliyor. Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır.

Her aile bir tepsi dolusu betel fıstığı ve yaprağı hazırlar. Her tepside güzelce düzenlenmiş 20 porsiyon bulunur. Eğer bir oğul veya torun evlenirse, evliliğin bir işareti olarak tepsiye kendi payına düşen betel fıstığı ve yaprağını ekler. Dua ve tören sadece 5-10 dakika sürer. Daha sonra betel fıstığı ve yaprakları mezara serpilir. Her aile üyesi mezardan küçük bir miktar kum alır, bir tütsü kabına koyar ve evine götürerek sunu tepsisine yerleştirir.

Çam halkının sunakları veya tütsü yakma kapları yoktur. Sadece festivaller ve bayramlar sırasında adaklar hazırlarlar ve duman oluşturmak için kömür üzerine tütsü konileri yerleştirirler. Anaerkil sistemleri nedeniyle, ailedeki en deneyimli kadın ritüellerden sorumludur. Kardeşler, atalar tapınağında (en küçük kızın evi) toplanarak adakları hazırlar ve törenleri birlikte gerçekleştirirler.

Ninh Thuan'daki Çam halkı yıl boyunca Ranuwan, yağmur duası töreni, açılış töreni gibi birçok festivale ev sahipliği yapar; bunların en büyüğü ise her yıl Eylül-Ekim aylarında düzenlenen Ka-te Festivali'dir.

Tören öncesinde ailelerimizin hazırladığı yemeklerin tadını çıkararak Cham halkıyla birlikte öğle yemeği yedik.

Öğleden sonra

Şehirden 10 km uzaklıkta bulunan Bau Truc çömlekçilik köyünü ziyaret edin. Bu, Güneydoğu Asya'da günümüze kadar varlığını sürdüren en eski çömlekçilik köylerinden biridir.

Bau Truc çömlek köyünden ürünler. Fotoğraf: Sahibi tarafından sağlanmıştır.

Bau Truc çömlekçilik köyü. Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır.

Bau Truc çömlekçilik köyü. Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır.

Vietnam'daki Bat Trang ( Hanoi ), Chu Dau (Hai Duong) ve Phuoc Tich (Hue) gibi diğer çömlekçilik köyleri üretimde birçok yüksek teknoloji yöntemini benimsemişken, Bau Truc'un çömlekçileri hala tamamen elle ve kendi seyyar fırınlarını kullanarak çömlek yapma geleneğini sürdürüyorlar. Fırınlar açık havada olup odun, saman ve pirinç kabuklarıyla yakılıyor. Ziyaretçiler çömlek yapımını deneyimleyebilir, hediyelik eşya satın alabilir ve fotoğraf çekebilirler.

Alternatifler

Nui Chua Milli Parkı, Ba Moi üzüm bağları, Thanh Son gölü bölgesi, koyun otlatma alanları, Ninh Thuan tuz yatakları ve Mui Dinh, hepsi birbirinden güzel yerler. Bu yerler il genelinde farklı güzergahlara dağılmış durumda, bu nedenle daha fazla seyahat süresi gerekiyor.

VnExpress

kaynak