Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde böbrek hastaları için 5 beslenme önerisi.

Ay takvimine göre kutlanan Yeni Yıl tatili boyunca birçok insan diyetlerini bırakır ve yeni yılda 'yeniden başlayacaklarına' dair kendilerine söz verir. Ancak böbrek hastalığı olan kişiler için bu tehlikeli bir karar olabilir.

Böbrek hastaları, kendilerinin veya sevdiklerinin yılbaşı gününü sağlıklı geçirmek için bayramı akıllıca kutlamalıdır.

DaVita Böbrek Hastanesi (ABD) uzmanlarına göre, kronik böbrek hastalığı olan kişiler için beş sağlıklı beslenme önerisi şunlardır:

Yemek masasında doğru seçimler yapmak.

Sunulan her şeyi yemeyin. Masayı önceden inceleyin ve en sevdiğiniz yiyeceklere ve böbrek dostu diyetinize göre en iyi seçimleri yapın. Güvenlik açısından, yumurta beyazı, balık ve deniz ürünleri, derisiz tavuk ve soğan, biber, karnabahar, beyaz turp ve kabak gibi düşük potasyumlu sebzeleri tercih edin.

Yumurta akı, balık, deniz ürünleri ve derisiz tavuk gibi böbrek dostu yiyecekleri tercih edin.

İllüstrasyon: Yapay Zeka

Porsiyon kontrolü

Ölçülü olmak çok önemli. Porsiyon boyutlarına dikkat edin ve çeşitli yiyecekler deneyin. Yavaş yemek ve her lokmanın tadını çıkarmak da porsiyon boyutlarını kontrol etmenize ve daha fazla doygunluk hissetmenize yardımcı olur.

Yağ tüketimini azaltın.

Kızarmış yiyecekler ve sulu yemekler gibi yüksek oranda potasyum ve sodyum içeren, yağ oranı yüksek yiyecekleri aktif olarak sınırlayın. Tavuğun derisini çıkarın ve eğer dana eti yiyorsanız, yağını da almayı unutmayın.

Doğru tatlıyı yiyin.

Böbrek dostu olan ve potasyum oranı düşük veya orta düzeyde olan meyveleri tercih edin; bunlar arasında üzüm, çilek, ananas ve armut sayılabilir.

Tuz tüketimini sınırlayın.

Paketlenmiş veya işlenmiş gıdalardan kaçının, çünkü bunlar çok fazla sodyum içerir. Bunun yerine, kendi yemeklerinizi pişirin. Tuz kullanmadan yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmenin yollarını bulun.

Özetle: Böbrek dostu bir diyet uygulamak, Ay Yeni Yılı'nın keyfini kaçırmak anlamına gelmez. Bu 5 ipucuna uymak, Yeni Yılı tam anlamıyla keyifle geçirmenize ve sağlığınızın kontrolünü elinize almanıza yardımcı olacaktır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/5-meo-an-uong-ngay-tet-cho-nguoi-benh-than-185260214181150563.htm