Karaciğer yağlanması olan kişilerin düzenli olarak tüketmesi gereken 7 besin.

Karaciğer yağlanması hastalığı olan kişilerin iltihabı azaltmaya ve semptomların kötüleşmesini önlemeye yardımcı olmak için lif ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin yeşil sebzeler, baklagiller, kuruyemişler ve sarımsak tüketmeleri gerekir.

Karaciğer yağlanması, karaciğerdeki yağ miktarının karaciğer ağırlığının %5'ini aşması durumudur ve alkolik ve alkolik olmayan karaciğer yağlanması olarak ikiye ayrılır. Bu durumu yönetmenin birçok yolu vardır; örneğin, haftada 5 gün, günde 30 dakika egzersiz yapmak, geç saatlere kadar ayakta kalmaktan kaçınmak, stresi azaltmak ve sağlıklı beslenmek.

Aşağıda, karaciğer yağlanması hastalığı olan kişiler için faydalı olan ve durumun dengelenmesine yardımcı olan bazı besinler yer almaktadır.

Kahve , bağırsak geçirgenliğini azaltarak vücudun daha az yağ emmesine ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığını iyileştirmesine yardımcı olur. İçerdiği güçlü antioksidanlar sayesinde genel sağlığa fayda sağladığı için hastalar günde 1-2 fincan kahve içebilirler. Şeker, süt veya diğer tatlandırıcılar eklenmemiş, sade siyah kahve içmek en iyisidir.

Ispanak, kara lahana, krizantem yaprakları, su ıspanağı, kuşkonmaz ve kabak gibi yeşil sebzeler lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye ve karaciğerde yağ birikimini sınırlamaya yardımcı olur. Hastaların sıkılmamak için her gün farklı yeşil sebze çeşitleri ve pişirme yöntemleri tüketmeleri önerilir.

Mung fasulyesi, siyah fasulye ve soya fasulyesi lif bakımından zengindir ve doymamış yağ asitleri içerir; bu da vücuda hem enerji hem de temel besin maddeleri sağlar. Yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler bu fasulyeleri tatlılarda, güveçlerde pişirebilir veya günlük tüketim için bunlardan fasulye sütü yapabilirler.

Keten tohumu, ceviz, chia tohumu ve badem gibi kuruyemişler , insülin direncini ve karaciğer yağlanmasını azaltmaya yardımcı olan sağlıklı bir yağ asidi olan omega-3 içerir. Bu kuruyemişlerdeki bol miktarda lif, vitamin ve mineral de kan lipidlerini düşürmeye yardımcı olur ki bu da genel sağlık için faydalıdır.

Sarımsak , kötü kolesterol sentezini engelleyen, vücut ağırlığını ve karaciğer yağlanmasını azaltmaya yardımcı olan ve karaciğerde lipid birikimini önlemek için fruktoz enzimlerini inhibe eden allisin kükürtü açısından zengindir.

Sarımsak, sağlığa faydalı birçok bileşik içerir. Fotoğraf: Anh Chi

Somon balığı omega-3 yağ asitleri sağlar, protein bakımından zengindir, kolesterolü düşüktür, iltihap önleyici etkileri vardır, iyi kolesterolü artırır ve kandaki trigliserit seviyelerini düşürür (yağlı karaciğer hastalığına neden olan bir faktör). Haftada 3-4 kez somon tüketilmesi, balıktan alınan protein miktarının artırılması ve hayvansal yağların azaltılması önerilir.

Kivi , lif, antioksidanlar ve C vitamini açısından zengindir; bağışıklığı güçlendirir ve yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur. Kiviye ek olarak, turunçgiller ve düşük şekerli meyveler de birçok sağlık faydası sunar. Dengeli beslenmek ayrıca kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve yağlı karaciğer hastalığının kötüleşmesini önleyebilir.

( Healthline ve WebMD'ye göre )

Okuyucular burada sindirim sistemi hastalıkları hakkında soru sorabilir ve doktorlar bu soruları yanıtlayabilir.

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/7-mon-nguoi-gan-nhiem-mo-nen-an-thuong-xuyen-4733860.html