9X, salyangoz çiftçiliği modelinden yola çıkarak bir iş kurdu

Cam Duong komünündeki Da 2 köyünde Tran Tuan Anh ile tanıştığımızda, canlı ve dinamik bir hisle karşılaştık. 1994 doğumlu Tuan Anh, Maden ve Jeoloji Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra memleketindeki iyi gelirli bir işletmede çalışmaya kabul edildi. İşi istikrarlıydı, ancak 2019'da Covid-19 salgını işletmeyi zor duruma soktu ve işinden ayrılmak zorunda kaldı.

Bay Tuan Anh, evdeyken internette salyangoz yetiştirme modeli hakkında bir makale okudu. Modeli ilginç bulunca, kitaplardan ve gazetelerden daha fazla bilgi edindi ve öğrenmek için bazı modellere gitti. Çiftçi bir aileden gelen Anh, çocukluğundan beri tarlalara bağlıydı, bu yüzden yarı doğal salyangoz yetiştirme sürecini çabucak kavradı ve uygulamaya başladı.

Ailenin modeli uygulayabileceği bir gölet veya tarlası olmadığından, bahçe zeminine 200 ^{m2'lik 3 üreme tankı inşa etti.} Tankın tabanını branda ile kaplayıp, çamur ekleyerek ve su pompalayarak bir yaşam alanı oluşturdu. 5 milyon VND'lik başlangıç sermayesiyle, doğaya salmak üzere 13.000 salyangoz satın aldı. 4 aydan uzun süren bir üreme sürecinin ardından, Ekim 2019'da ilk ticari salyangoz grubunu hasat etti ve üreme için ebeveyn salyangozları seçti.

İlk başarıdan sonra, 2020 yılında Tuan Anh, ticari salyangozlar ve tohum üretimi de dahil olmak üzere, 1.200 ^m2'lik bir alana sahip 14 tanklık bir çiftçilik ölçeğini genişletmeye karar verdi. 1 çiftçilik sezonu için süre (ekimden hasada kadar 3,5 ila 4 ay arasıdır), salyangozlar 25 salyangoz/kg'a ulaşabilir, 2 ay daha yetiştirilir, salyangozlar üremeye başlar. Salyangozların besin kaynağı oldukça zengindir, genellikle su mercimeği, kabak, balkabağı, tatlı patates ve yapraklar. Bahçesinin etrafındaki tüm alanı değerlendirerek, hem yiyecek hem de salyangoz tankı için gölge oluşturmak amacıyla daha fazla sebze ve meyve ağacı yetiştirmek için bir kafes inşa eder. Tankın yüzeyine, salyangozların tutunup doğal olarak çoğalması için su mercimeği yayar.

Salyangozların büyüklüğüne, miktarına ve yoğunluğuna bağlı olarak, 3-4 günde bir yem verilmelidir. Özellikle kış aylarında salyangozlar daha az aktiftir, bu nedenle sürekli ve sık sık beslenmeleri gerekmez. Bu, salyangozların "kış uykusuna" yattığı aşamadır; sadece orta düzeyde besin verin, çünkü havuzdaki fazla yem, çok fazla salyangoz atığıyla birleşerek su kaynağını kirletir.

Salyangoz yetiştiriciliğinde en önemli şey, doğal akarsulardan veya kuyulardan alınabilen, istikrarlı ve temiz bir su kaynağına sahip olmaktır.

Ortalama olarak her yıl 8 - 12 ton ticari salyangoz, 15 milyondan fazla tohum üretip satın alıyor ve pazara sunuyor. Ana tüketim pazarı Lai Chau, Yen Bai , Phu Tho, Ha Nam gibi il ve ilçelerde bulunuyor. Ticari salyangozların satış fiyatı 70.000 VND/kg ile 90.000 VND/kg arasında değişiyor ve salyangoz tohumlarının satış fiyatı 500.000 VND/kg'ı aşıyor. Her yıl 100 milyon VND'den fazla kâr elde ediyor. Bay Tuan Anh sadece kendi ekonomisini geliştirmekle kalmıyor, aynı zamanda tarım tekniklerine rehberlik ediyor, tohum sağlıyor, üretimi birbirine bağlıyor ve il içinde ve dışında salyangoz yetiştiren haneler için ürünleri tüketiyor.

9X adamı Tran Tuan Anh'ın salyangoz çiftçiliği modeli, bölgenin mevcut potansiyelinden yararlanarak, aileler için yüksek ekonomik değere sahip özel çiftlik hayvanlarının geliştirilmesi ve kırsal alanlardaki insanlara genişletilmesi için yeni bir yön açtı.

Kaynak