Kuş yuvasını kimler yememeli?

Vietnam Uygulamalı Tıp Enstitüsü Müdürü Dr. Truong Hong Son'a göre, kuş yuvası yüksek besin içeriğine sahip ve sağlığa faydalıdır. Bu besin kemikleri ve beyni güçlendirir, sindirim sistemini iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ancak yanlış dozajda veya yanlış kullanım ters etki yaratabilir. Sağlıklı insanlar için kuş yuvasını düzenli olarak tüketmek sağlıklarını çok fazla etkilemeyebilir. Ancak yaşlılar, çocuklar ve hastalar için çok fazla kuş yuvası tüketmek, özellikle sindirim sistemi ve genel sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olacaktır. Bunun nedeni, kuş yuvasının %45-55'inin protein olması ve çok fazla protein tüketmenin vücut için iyi olmamasıdır.

Yenilebilir kuş yuvası besin değeri yüksek bir besindir. (İllüstrasyon fotoğrafı)

Bu nedenle, yaşlı ve hasta kişiler haftada sadece 2-3 kez, her seferinde yaklaşık 3 gram kuş yuvası yemelidir. Ayrıca uzmanlar, kuş yuvasının düzenli ve uzun süreli tüketilmesini önermektedir. Bir yaşın altındaki çocuklar, sindirim sistemleri henüz tam olarak gelişmediği için kuş yuvasını hiçbir şekilde yememelidir. Çocuklar kuş yuvasındaki tüm besinleri ememezler.

1-3 yaş arası çocuklar kuş yuvası yemi yemeyi veya kuş yuvası suyu içmeyi deneyebilirler. Ancak kuş yuvası besleyici ve yüksek proteinli bir gıda olduğundan, ebeveynlerin vücut için zararlı olan çok fazla besin maddesini tek seferde almamak için çocuklarının dozuna dikkat etmeleri gerekir. Bu aşamada, ebeveynler çocuklarının kuş yuvasına alışmasına izin verebilir ve haftada 3 kez, her seferinde yaklaşık 1-2 gram kuş yuvası yedirebilirler.

3-10 yaş arası çocuklar beyin ve bedensel gelişimlerinin başladığı, kuş yuvası yemek için en uygun yaştır. Kuş yuvası çocuklar için yeterli enerji ve besin sağlar, bu nedenle haftada 3 kez, her seferinde 2-3 gram yiyebilirler.

Nhu Kredisi

Kaynak: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-yen-ar909636.html