Ders 1: "İyi toprak kuşları çeker"

Ülkenin diğer birçok bölgesine kıyasla Binh Phuoc, ılıman bir iklime ve aşırılıkların az olduğu bir iklime sahiptir. Özellikle Binh Phuoc, çiçekler, meyveler, mikroorganizmalar ve böcekler gibi birçok besin kaynağının üretildiği, çok çeşitli endüstriyel ürünler ve meyve ağaçlarının yetiştiği geniş bir tarım alanına sahiptir. Bunlar, kırlangıç kuşlarının yuva yapması, büyümesi ve gelişmesi için elverişli koşullardır.

"Göksel armağan" ile şans

"2002 civarında, Tien Thanh komününde (şimdiki Tien Thanh semti), bir hane yaşamak için bir ev inşa etti. Ev tamamlandığında, yuva yapmak için kırlangıç sürüleri geldi. "Göksel kutsamayı" etkili bir şekilde kullanmak için bu aile, Khanh Hoa eyaletindeki bir kuş yuvası işletmesiyle iletişime geçerek kuş yuvası ürünlerini hasat edip satış noktaları bulmalarını istedi. Etkisini fark eden bölgedeki birçok hane de aynı yolu izledi ve aslında birçok hane yılda ortalama 3-20 kg çiğ kuş yuvası üreterek başarılı oldu." - Dong Xoai Şehri Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Vu Van Muoi, bölgede "göksel kutsamayı" karşılama mesleğinin kökenini paylaştı.

Dong Xoai şehrinin Tan Binh semtindeki Tan Tra 2 yerleşim alanı olan 5B Grubu'nda, eski evlerin uzantılarının birbirine yakın bir şekilde "büyüdüğü" çok sayıda yeni inşa edilmiş veya yenilenmiş kırlangıç evi bulunmaktadır.

Dong Xoai şehrinde şu anda kırlangıç kuşlarını çekme ve yetiştirme işiyle uğraşan yaklaşık 200 hane bulunmaktadır ve bunların çoğu iş yaratmak ve gelirlerini artırmak için ham kuş yuvalarını rafine kuş yuvalarına dönüştürmektedir. Muhabirin kayıtlarına göre, 5B grubu, Tan Tra 2 mahallesi, Tan Binh bölgesi, kırlangıç kuşlarını çekme ve yetiştirme işini geliştiren birçok hanenin bulunduğu bir bölgedir. Kırlangıç kuşlarını yetiştirmek için kullanılan evler, yeni inşa edilmiş evler de dahil olmak üzere birbirine yakın inşa edilmiştir. Ayrıca, bu kuş yuvası evlerinin sahipleri de kalıcı ikametgah sahibi olmayıp birçok farklı yerden gelmişlerdir.

Bay Phung Van Hau, Tien Thanh Bölgesi, 5. Çeyrek'te yaşıyor, ancak yaklaşık 10 yıldır Tan Binh Bölgesi, Tan Tra 2. Çeyrek'teki 5B Yuvası'nda kırlangıç kuşlarını çekmek ve yetiştirmek için bir evi var. Bay Hau, çok sayıda kırlangıç kuşuna sahip olmak için çiğ kuş yuvalarının temizliğinin, kurulum tekniklerinden, onları nasıl çekeceğinize, bakıma, hastalık güvenliğine, ön işleme ve işlemeye kadar birçok faktöre bağlı olduğunu söyledi. Aile, yalnızca bir kuş yuvası eviyle her yıl 35-36 kg çiğ kuş yuvası hasat ediyor ve bu yuvaların ortalama fiyatı, kaliteye ve güncel fiyatlara bağlı olarak kg başına 23-25 milyon VND. Aile, iş yaratmak ve gelirini artırmak için çiğ kuş yuvalarını satmıyor, işliyor, içindeki yabancı maddeleri temizliyor, kurutuyor, paketliyor ve kg başına 28-30 milyon VND fiyatla piyasaya sunuyor. Bay Hau, "Biz çiftçiyiz, bu yüzden diğer mesleklere kıyasla, kırlangıç kuşlarını çekip yetiştirmek ve kuş yuvalarını işlemek oldukça yüksek bir gelir getiriyor. Aynı zamanda işçilik maliyetlerini düşürüyor ve akraba ve komşular için iş yaratıyor," diye paylaştı.

Tien Thanh, 5. Bölge'de yaşayan Bay Phung Van Hau, kırlangıç kuşlarını yetiştirmenin yanı sıra, gelirini artırmak için kuş yuvalarını da işleyerek pazarda satıyor.

Sadece Tan Binh semtinde değil, Dong Xoai şehrindeki birçok başka bölgede de haneler, kırlangıçları çekmek için evlerini yeniliyor ve genişletiyor. 2014 yılında, Tien Thanh semtinin 5. çeyreğinde ikamet eden Bayan Doan Thi Phuong'un ailesi, bir ev inşa etmek için 2,5 milyar VND yatırım yaptı ve aynı zamanda kırlangıçları çekmek için üst katı ev olarak kullandı. Ortalama olarak, ailesi her yıl yaklaşık 20 kg çiğ kuş yuvası topluyor, bu da 400 milyon VND'den fazla bir miktara denk geliyor. Bayan Phuong, yabani kırlangıçları çekme işinin aynı zamanda bir şans meselesi olduğunu, şansınız varsa birçok kırlangıçın sizinle yaşamaya geleceğini, herkesin başarılı olamayacağını paylaştı. Gerçekte, yüksek evler inşa eden, çok para yatıran ancak kuşların uzun süredir faaliyet göstermelerine rağmen yuva yapmadığı veya çok az yuva yaptığı birçok hane var.

Milyarder geliri

Diğer yerleşim yerleriyle karşılaştırıldığında, Chon Thanh kasabasında kırlangıç kuşlarını çekme ve yetiştirme ile kuş yuvalarından ürün üretme ve işleme faaliyetleri son yıllarda hızla artmış ve 297 haneyle eyalette en güçlü şekilde gelişmiştir. Bu hanelerin birçoğu, etkili kurulum ve çekme tekniklerinin yanı sıra çevre temizliği ve hastalık önleme konusunda da deneyimlidir ve kuş yuvalarının satışından yılda yüz milyonlarca, hatta milyarlarca VND kazanmaktadır. Özellikle, bu doğal ürünün sağladığı ekonomik verimliliği gören birçok hane, kuş yuvalarından elde edilen ürünlerin ön işleme ve işlenmesiyle birlikte düzinelerce çekme evi inşa ederek büyük bir gelir kaynağı sağlamıştır. "Ailenin kuş yuvası 10 yıldan uzun bir süre önce inşa edildi. Şu anda her ay yaklaşık 10 kg ham kuş yuvası topluyor ve 200 milyon VND'den fazla gelir elde ediyoruz. Yüksek verimliliğin farkında olan ailem, son yıllarda Lam Dong, Gia Lai ve Tay Ninh eyaletlerinde başka kuş yuvaları da inşa etti. Yeni olduğu için geliri daha az, ayda yaklaşık 2 kg." - Chon Thanh Kasabası, Hung Long Bölgesi, 2. Mahalle'deki kuş yuvasının sahibi Bay Tran Minh Tho paylaştı.

Bay Tho'nun ailesi, Chon Thanh'da kuş yuvası işinden zengin olan birçok aileden biri. Hung Long Mahallesi, 10. Bölge'de yaşayan Bay Dinh Van Son'un ailesi, 16 hektarlık arazide meyve ağaçları yetiştiriyor, kırlangıç kuşlarını çekmek ve yetiştirmek için 10'dan fazla ev inşa ediyor ve pazara sunmak için "Thien Thanh Kuş Yuvası" adı verilen kuş yuvası ürünlerini işleyerek önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Bay Son'un ailesinin kırlangıç kuşlarını çekme ve yetiştirme modeli, Chon Thanh'da bahçede büyük ölçekli, kapalı bir ev olarak kabul ediliyor.

Sadece bu değil, birçok hane, yerel işçiler için daha fazla gelir ve iş yaratmak amacıyla birçok aşamayı ve süreci birleştiren işletmeler de kurmuştur. Genellikle, 2015 yılında Nam Phu Kuş Yuvası Tesisi adı altında 2 kuş evinin pilot olarak yetiştirilmesinden 2 yıl sonra, bu tesis Chon Thanh Kasabası, Thanh Tam Bölgesi, 1. Bölgede Nam Phu Kuş Yuvası Tek Üyeli Şirketi'ne yükseltilmiştir. Şirket, kuş yuvası çiftçiliğini çekmenin yanı sıra, saf kuş yuvalarından ve rafine edilmiş kuş yuvalarından danışmanlık, ekipman kurulumu, yuva inşası, satın alma, kuş yuvası ürünleri tüketimi, ön işleme ve ürün üretimi de yapmaktadır. Doğadan gelen temiz ve kaliteli ürünlerle, Nam Phu Kuş Yuvası Tek Üyeli Şirketi'nin kuş yuvası ürünleri, İl Halk Komitesi tarafından 2020 yılında 3 yıldızlı OCOP'a ulaşarak pazara ayda onlarca kilogram tedarik ederek tanınmıştır. Ayrıca, Chon Thanh kasabasında, yetiştirme, işleme ve istikrarlı çıktı elde etme konusunda deneyimlerin paylaşılması amacıyla kırlangıç yetiştirme kooperatif grupları kurulmuştur; örneğin Minh Hung semtinde 12 üyeli Kırlangıç Kooperatif Grubu...

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Müdür Yardımcısı Tran Van Phuong, Binh Phuoc'un ikliminin yanı sıra doğal koşulları, toprağı ve bol besin kaynaklarıyla ebabil kuşlarının gelişimi için çok uygun olduğunu söyledi. Kuş yuvası ise, yurt içi tüketiciler ve ihracat için birçok besleyici ürüne dönüştürülen yüksek değerli bir gıdadır. Şu anda Hayvan Sağlığı Bakanlığı (Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı), Çin'e resmi ihracat için gıda güvenliği standartlarını karşılayan kuş yuvalarının paketlenmesi ve işlenmesi için bina yönetmelikleri ve tesisleri için yönergeler uygulamaktadır. Bu, kuş yuvası sektörünün değerini ve verimliliğini artırmaya katkıda bulunacaktır.

[reklam_2]
Kaynak