Vietnam pirincinin değerini artırma sorunu

İndirimli değer

2025'in ilk 10 ayında, An Giang , Dong Thap ve Tay Ninh gibi önemli bölgelerde, ihracat değerindeki düşüş sinyali büyük bir baskı yaratıyor ve bu sektörü daha hızlı ve köklü bir şekilde yön değiştirmeye zorluyor. An Giang eyaletindeki çiftçiler şu anda tarlalarda sıkı bir şekilde çalışıyor, ekim ve hasat yapıyor, ancak ürün bittiğinde pek kâr elde edemiyorlar. Chau Phong komününde yaşayan Bay Luu Van Tuan şunları söyledi: "Pirinç üretimi artık eski parayı yeni parayla değiştirmek, emek kullanarak kâr elde etmek gibi. Umarım devlet, her pirinç hasadının gerçekten daha bereketli bir sezon olması için işletmelerle koordineli bir şekilde üretimi istikrara kavuşturacak bir çözüme yakında kavuşur."

Pirinç üretimi sabit kalıyor ancak değeri düşüyor. Fotoğraf: MINH HIEN

Tarım ve Çevre Bakanlığı verilerine göre, 2025 yılının ilk 10 ayında ülke, 2024 yılının aynı dönemine göre değer olarak %19,9, hacim olarak ise %1,9 düşüşle 6,8 milyon tonun üzerinde pirinç ihraç ederek 3,5 milyar ABD dolarına ulaştı. Ortalama ihracat fiyatı, aynı dönemde %18,3 düşüşle 510,81 ABD doları/ton oldu. Düşüş eğilimi döngüsel olarak açıkça görülüyor ve 2025 yılının ilk çeyreği, sadece 522 ABD doları/ton ile en keskin düşüşün yaşandığı dönem oldu. Nisan ayından bu yana fiyatlar toparlandı, ancak yavaş yavaş, ciroyu iyileştirmeye yetecek kadar değil. Eylül ayında ihracat, düşük fiyatları (497,8 ABD doları/ton) ve zayıf talebi yansıtmaya devam ederek 466.800 tona ulaşarak 232,38 milyon ABD doları getirdi.

2025, kilit pazarlarda da büyük dalgalanmalara sahne oldu. Vietnam'ın pirinç ihracatının %41-44'ünü oluşturan Filipinler, 1 Eylül 2025'ten itibaren ithalatı geçici olarak askıya aldı ve sadece 60 gün daha uzattı. Bu da bu pazara yapılan ihracat değerinin %16,4 oranında düşmesine neden oldu, ancak Filipinler hâlâ en büyük müşteri konumunda. Buna karşılık, Gana (%58,6 artış), Fildişi Sahili (%95,5 artış) ve Bangladeş (164,7 kat artış) gibi birçok Afrika pazarında keskin bir artış yaşandı. Ancak, bu pazarlardaki ithalat fiyatları düşük ve Filipinler'deki açığı kapatmaya yetmiyor. Bu arada, Malezya'nın fiyatı %55,1 düştü ve bu da Vietnam pirinç pazarının belirgin bir şekilde farklılaştığını gösteriyor. Hoi An komününde pirinç ihracatçısı olan Bay Tran Van Nam, "Alternatif pazarlar olsa da, düşük fiyatlar toplam değeri artırmıyor. Filipinler'e aşırı bağımlılık, bugün pirinç endüstrisi için hâlâ bir darboğaz," dedi.

Uluslararası pazardaki yoğun rekabet, Vietnam pirinç fiyatlarındaki düşüşün temel nedenidir. Bir süre ihracat kısıtlamalarının ardından Hindistan, büyük rezervlerle pazara geri döndü ve bu da fiyatlar üzerinde güçlü bir baskı yarattı. Bay Nam, "Fiyat yarışında Hindistan, ihracatın geçici olarak askıya alındığı bir dönemin ardından geri dönerken, Tayland da bol arz sayesinde son 9 yılın en düşük fiyatını korudu. Bu faktörler, Vietnam'ın ihracat yapısının büyük bir bölümünü oluşturan normal pirincin fiyatının keskin bir şekilde düşmesine neden oldu," diye analiz etti. Aynı zamanda, alıcılar fiyatların daha da düşeceğini beklediği için küresel ticaret faaliyetleri yavaşladı. Bu nedenle, istikrarlı arza rağmen yerli işletmeler yeni sözleşmeler imzalamakta zorlandı.

Rekabet, fiyatları aşağı çekiyor

Mekong Deltası'nda, özellikle An Giang'da, çiğ pirinç fiyatları istikrarlı, ancak alım gücü zayıf. Özellikle Nang Hoa 9 pirincinin fiyatı 6.000 - 6.200 VND/kg; OM 18 pirincinin fiyatı 5.800 - 6.000 VND/kg; IR 50404 pirincinin fiyatı 5.000 - 5.200 VND/kg. "Mevcut pirinç fiyatlarının istikrarlı olduğunu duyuyoruz, ancak gerçekte tarlalara gittiğimizde çok durgun. Birçok tüccar gelip bakıyor ve sonra gidiyor, büyük depolar alımları sınırlıyor. Fiyatlar düşmedi, ancak üretim zayıf, çiftçiler ve işletmeler baskı altında," diyor Tan An komünü Tan Phu A1 Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Trinh Van Dut.

İhracat için ham pirinç grubunda fiyatlar hâlâ oldukça iyi: OM 5451, OM 380, IR 504, 7.800 - 8.250 VND/kg arasında dalgalandı; bu da ihracat için işleme talebinin hâlâ mevcut olduğunu, ancak eskisi kadar güçlü olmadığını gösteriyor. Mekong Deltası'ndaki en büyük üç pirinç ihracatçısı eyaletten biri olan An Giang, değerdeki düşüş eğiliminden açıkça etkileniyor. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın bir raporuna göre, 2025'in ilk 10 ayında değirmencilik üretimi 4,1 milyon tonun üzerine çıktı (%7,2 artış), ancak tarımsal ihracat cirosu yalnızca yaklaşık 281 milyon ABD doları oldu ve bu rakamın içinde pirinç ürünleri, Filipin pazarından ithalatın geçici olarak durdurulması nedeniyle keskin bir düşüş yaşadı.

Loc Troi Group, Angimex, Gentraco ve Nam Viet Rice gibi şirketler, Afrika, Orta Doğu ve diğer bazı ülkelerdeki pazarlarını genişleterek aktif olarak yüksek kaliteli pirince yöneliyor. Hoi An komününde pirinç ihracatçısı olan Tran Thi Le Giang'a göre, keskin fiyat düşüşü yalnızca Hindistan ve Tayland'dan gelen rekabetten değil, aynı zamanda Vietnam'ın ihracat yapısının hâlâ düzenli pirince bağlı olması, yüksek lojistik maliyetleri ve uzun vadeli sözleşmelerin eksikliğinin işletmeleri savunmasız bırakmasından da kaynaklanıyor.

Pazar payını korumak için özellikle An Giang ve genel olarak Mekong Deltası'nın pazarları çeşitlendirmeye, kokulu pirinç ve organik pirinç kalitesini iyileştirmeye, hammadde alanlarını SRP standartlarına göre standartlaştırmaya, derin işlemeyi artırmaya ve güçlü pirinç markaları oluşturmaya devam etmesi gerekiyor.

2025'in ilk 10 ayında üretimde artış, değerde ise düşüş yaşanması, Vietnam pirinç endüstrisi için sonsuza dek üretim avantajına güvenilemeyeceği yönünde bir uyarı niteliğinde. Genel olarak Vietnam pirinci ve özellikle An Giang çiftçilerinin pirinci, kaliteye öncelik vererek yeni bir aşamaya girmeli, pazarı hızla çeşitlendirmeli ve sürdürülebilir, markalı bir yönde gelişmelidir; böylece An Giang, Dong Thap ve Tay Ninh tarlalarından elde edilen pirinç, alüvyonun tatlılığına sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda dünya pazarında da değerli bir değere sahip olacaktır.

MINH HIEN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/bai-toan-tang-gia-tri-cho-gao-viet-a466356.html