Bir domuzun satışı yaklaşık 1,3 milyon VND kar sağlıyor, ithal et ise şaşırtıcı derecede ucuz

Canlı domuzların mevcut satış fiyatının kg başına 64.200 VND olduğu göz önüne alındığında, bir çiftlik 200 veya daha fazla domuz yetiştirirse, canlı domuz başına yaklaşık 12.700 VND kâr elde edecektir. Domuzlar 100 kg standart ağırlığa göre satıldığında, çiftçinin domuz başına 1,27 milyon VND kâr elde edeceği anlamına gelir.

Domuz çiftçiliği oldukça fazla kar elde ediyor

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü'nün yeni durum raporuna göre, 2023 yılında domuz yetiştiriciliğinin mevcut durumu ve sürdürülebilir kalkınma çözümlerine ilişkin toplam miktar; domuzlar İhraç edilen domuz sayısı 52,9 milyona yükselirken, domuz eti üretimi 4,8 milyon tonu aştı.

Bu yılın Haziran ayı sonu itibarıyla ülkedeki toplam domuz sayısının, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %2,9 artışla yaklaşık 25,55 milyona ulaşması tahmin edilmektedir. Canlı domuz üretimi ise 2023 yılında aynı döneme göre %5,1 artışla yaklaşık 2,54 milyon tona ulaşmıştır.

Canlı domuz fiyatlarına ilişkin raporda ayrıca son yıllarda sert dalgalanmalar yaşandığına dikkat çekildi.

Özellikle Ocak 2021'de canlı domuz fiyatı keskin bir artışla 80.000 VND/kg'a ulaşmış, ardından sert bir düşüşle 42.900 VND/kg'a gerilemiştir. Kasım 2021 itibarıyla bu ürünün fiyatı tekrar yükseliş trendine girmiş ve Haziran 2022'de 54.000-57.000 VND/kg seviyesine ulaşmıştır.

Temmuz-Eylül 2022 döneminde domuz etinin fiyatı 61.000-68.000 VND/kg arasında dalgalandı, bazı yerlerde 73.000 VND/kg'a kadar çıktı, ancak daha sonra kademeli olarak düşüşe geçti.

Ülkemizde canlı domuz üretim maliyeti şu anda sadece 51.500 VND/kg'dır. Fotoğraf: Sanayi ve Ticaret Dergisi.

2023 yılının ilk aylarında canlı domuz fiyatı 50.000-52.000 VND/kg'a kadar düştü, hatta bazı yerlerde 49.000 VND/kg'a kadar düştü - bu seviye, hayvan yemi fiyatının artması ve yüksek kalması nedeniyle birçok çiftçinin zarar etmesine neden oldu.

Ortalama fiyat ancak Mayıs 2023'te 55.300 VND/kg'a ulaşmış ve Haziran 2023'te 59.000 VND/kg'a yükselmiştir.

Hayvancılık Bakanlığı verilerine göre, çiftçilerin Ocak-Mayıs 2023 döneminde canlı domuzları üretim maliyetlerinin altında fiyattan satmak zorunda kalması, ülkedeki domuz sürüsünün büyüme hızını ciddi şekilde etkiledi.

2023 yılının ikinci yarısında canlı domuz fiyatları dalgalanmaya devam edecek. Kaydedilen en yüksek fiyat Haziran ayında 63.000 VND/kg iken, en düşük fiyat Aralık ayında 49.000 VND/kg olarak gerçekleşti.

Bu yılın ilk 6 ayında canlı domuz fiyatı 52.500 VND/kg'dan 68.500 VND/kg'a yükseldi. Bazı bölgelerde canlı domuz fiyatının 70.000 VND/kg'ın üzerine çıktığı günler oldu.

Özellikle Mart 2023'ten bu yana hayvan yemi fiyatları düşmeye başlamış ve bu da domuz yetiştiriciliği maliyetlerinin düşmesine neden olmuştur. Bu yılın Şubat ayından bu yana canlı domuz fiyatlarındaki artışla birlikte, çiftçiler uzun bir süre ağır kayıplar yaşadıktan sonra oldukça yüksek kârlar elde etmişlerdir.

Hayvancılık Dairesi, 200 hayvanlık bir çiftlikte domuz eti veya daha fazlası, Canlı domuz üretmenin maliyeti, elektrik, varlık amortismanı, yönetim ve işçilik maliyetleri, veteriner ilaçları ve aşılar, yem, domuzların satılana kadar amortismanı ve damızlık domuzlar dahil olmak üzere yaklaşık 51.500 VND/kg'dır .

7 Ağustos'ta canlı domuzların satış fiyatı 64.200 VND/kg idi. Maliyetler düşüldükten sonra, çiftçiler canlı domuz başına yaklaşık 12.700 VND kazandı. Domuzlar 100 kg standart ağırlığa göre satıldığında, çiftçiler domuz başına 1,27 milyon VND kâr elde edecek.

Paylaş PV.VietNamNet'te , Loc Phat BLLT Hayvancılık Şirketi ( Son La ) Müdürü Sayın Nguyen Cong Bac, son zamanlarda canlı domuz fiyatlarının 70.000 VND/kg'a fırladığını ve şirketinin satışlarda domuz başına yaklaşık 1,8 milyon VND kâr elde ettiğini söyledi. O dönemde yaklaşık 1.000 domuz satmıştı.

Son günlerde canlı domuz fiyatı 63.000-65.000 VND/kg'a kadar düştü. Şirketin domuz çiftlikleri bu fiyattan bile %18-20 kâr elde ediyor.

Dabaco Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Nguyen Nhu So, daha önce canlı domuz üretmenin maliyetinin sadece 48.000-51.000 VND/kg olduğunu hesaplamıştı. Yani, mevcut satış fiyatıyla işletme oldukça yüksek bir kâr elde ediyor.

2024 yılının ilk 6 ayına ilişkin rapora göre, Dabaco aynı dönemde net gelirini yaklaşık %11,3 artırarak 6.437 milyar VND'ye çıkardı. Vergi sonrası kâr ise aynı dönemdeki 6 milyar VND'den 218 milyar VND'nin üzerine çıkarak 36 kattan fazla arttı.

İthal domuz eti ithal ediliyor ve süper ucuz fiyatlara satılıyor. Fotoğraf: TL.

İthal domuz eti çok ucuz

Hayvancılık Bakanlığı'nın raporunda canlı domuz üretmenin maliyeti kamuoyuna açıklanırken, ülkemize ithal edilen domuz etinin fiyatının da çok ucuz olduğu belirtildi.

Gümrük Genel Müdürlüğü istatistiklerine göre, Vietnam 2023 yılında 1,43 milyar ABD doları değerinde 716.890 ton et ve et ürünü ithal etti. İthal et, taze soğutulmuş veya dondurulmuş domuz eti çoğunlukta.

Ülkemiz, bu yılın ilk yarısında her türlü et ithalatına 860,9 milyon ABD doları harcadı. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla, bu kalemin ithalatı hacim olarak %33,6, değer olarak ise %24,6 oranında keskin bir artış gösterdi. Sadece domuz eti ithalatı 128.700 tonu aşarak 203 milyon ABD dolarını aştı.

Rusya, Brezilya, Almanya, Kanada, ABD, İspanya, Polonya... Vietnam'ın başlıca domuz eti kaynaklarıdır.

Özellikle bu ülkelerde canlı domuz fiyatları oldukça düşüktür. Özellikle Rusya, Brezilya ve Kanada'da bu ürünün fiyatı kg başına sadece 34.100-34.200 VND iken, ABD'de kg başına 38.400 VND'dir... Dolayısıyla, ithal domuz etinin ortalama fiyatı kg başına sadece 52.000-55.000 VND olup, bu da yurt içinde üretilen canlı domuzların fiyatından daha ucuzdur.

Kaynak