Thu Duc'ta suçlanan mutfak 'özür diledi ve durumu açıkladı, ancak ebeveynler aynı fikirde değildi'

Thu Duc Şehri'ndeki Phu Huu İlkokulu'na yemek sağlayan şirketin mutfağındaki dondurucuda tavuk ayağı kokusu var.

27 Ekim öğleden sonra, Thu Duc Şehri'ndeki yatılı öğrencilere yemek sağlayan mutfağın, dondurucuda öğrencilere ait yiyeceklerle birlikte bozuk yiyecekler, etsiz dondurulmuş tavuk ayakları, kokulu, önceden dilimlenmiş ve yaşı bilinmeyen sosisler sakladığını iddia eden sosyal medyadaki bir klip hakkında gazetecilere yanıt veren Phu Huu Bölgesi, Thu Duc Şehri'ndeki Phu Huu İlkokulu Müdürü Bay Phan Thanh Phai, bu olayın "okulun itibarını ve onurunu etkilediğini ve son birkaç gündür kendisini çok yorgun ve stresli hissettirdiğini" söyledi.

Bay Phan Thanh Phai, sosyal medyada görülen çürümüş tavuk ayağı, tavuk butu, dilimlenmiş sosis vb. gibi yiyeceklerin dondurucuda saklandığı görüntülerin, okula yemek sağlayan şirketin mutfağında veliler tarafından çekildiğini söyledi. Okulun kampüste mutfağı bulunmuyor. Veliler, 25 Ekim 2023'te gıda tedarikçisini denetleyen okul teftiş ekibinin ve okul-okul-okul birliğinin bir parçasıydı.

Dilimlenmiş sosisler kim bilir ne kadar zamandır dondurucuda duruyor.

Dondurucuda bozulmuş yiyeceklerin saklandığını fark eden veliler, Bay Phai'yi gelip şahitlik etmesi için davet ettiler. Tavuk ayakları, sosisler vb. yiyeceklerin şirket çalışanları için pişirilmiş yiyecekler olduğu söylendi, ancak pişirildikten sonra öğrencilerin yemekleriyle aynı dondurucuya konuldu. Öğrencilerin yıl başından beri hazırladığı menüde tavuk ayağı yoktu. Bay Phai, öğrencilerin yemeklerinin saklandığı yerin öğrenciler için olması gerektiğini hemen söyledi ve mutfağın çalışanlar için bu şekilde yiyecek saklamamasını istedi.

Thu Duc'taki okul mutfağını suçlayan heyecan verici klip: Kontrol edin ve halledin

"25 Ekim öğlen saatlerinde yemek şirketinin mutfağını denetledik ve ertesi gün (26 Ekim) öğrencilere yemek vermeyi durdurduğumu ve bu konuyla ilgilendiğimi gördük. 26 Ekim saat 17:00'de, okulda 50'den fazla velinin katılımıyla okul çapında bir toplantı düzenledik ve bu olayla nasıl başa çıkılacağını görüştük. Yemek şirketi durumu yazılı olarak açıklayıp özür diledi, ancak veliler kabul etmedi. Veliler, öğrencilere yemek sağlama sözleşmesini feshetmeyi kabul etti. Veliler, öğrencilerin yemeklerinin yanına güvenli olmayan yiyeceklerin konulduğunu gördüklerinde rahatlamadılar. Bu güvenli değil. Kabul ettik," dedi Bay Phan Thanh Phai.

Thu Duc Şehri'ndeki Phu Huu İlkokulu öğrencileri, yeni ve güvenli bir gıda tedarikçisi bulunana kadar 26 Ekim'den itibaren öğle yemeği yemeyecek.

Phu Huu İlkokulu müdürü, yatılı öğrencilere yemek sağlayan şirketin okul ile uzun yıllardır bir sözleşme imzaladığını söyledi. Şirket, sadece bu okula değil, birçok başka okula da yemek sağlıyor.

Bay Phai, "Yıl boyunca yemek sağlayıcılarına yönelik düzenli ve ani denetimler yapıyoruz. Denetim ekibinde her zaman veli temsilcileri bulunur," dedi.

Bu sabah, 27 Ekim'de, Ho Chi Minh Şehri, Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi, okulun yatılı mutfakları için gıda güvenliği ve hijyeni konusunda acil bir toplantı düzenledi. Toplantıya katılan Bay Phan Thanh Phai, olayı bildirdi. Bay Phai, okulun önümüzdeki günlerdeki çözümünün, veli temsilci kuruluyla birlikte çalışarak öğrencilere yatılı yemek hizmeti sunmaya devam etmek için tüm yasal statü ve koşullara sahip saygın bir yatılı yemek tedarikçisi bulup oy birliğiyle seçmek olduğunu söyledi. Okul, bir yemek tedarikçisi bulma sürecinde, şirketin kapasite profilini kontrol etmede destek olmak üzere Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi'nden tıbbi ve profesyonel ekipleri de davet edecek.

Bay Phan Thanh Phai, son birkaç gündür çok stresli ve yorgun olduğunu söyledi.

Hızlı bakış 20:00: Thu Duc'ta iddia edilen mutfak davasının genel görünümü

Yukarıda belirtilen yemekleri sağlayan şirket, Ho Chi Minh Şehri, Thu Duc Şehri, Long Thanh My Mahallesi'nde bulunmaktadır. Thanh Nien Gazetesi muhabirleri, 27 Ekim öğleden sonra, şirket temsilcisiyle yukarıdaki konular hakkında birçok kez iletişime geçti, ancak herhangi bir yanıt alamadı.

Ho Chi Minh Şehri Thu Duc Şehri Halk Komitesi'nin 2023-2024 yeni eğitim öğretim yılı başında yayınladığı 555 sayılı Resmi Tebliğine göre, Thu Duc Şehri bu eğitim öğretim yılı boyunca şehirdeki okullardaki toplu mutfaklar, kantinler ve yemek hizmetleri alanında gıda güvenliği alanında yasaya uygunluğu denetleyecek.

555 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğle, toplu yemekhaneler, okul kantinleri ve okul yemekhanelerinin denetiminin yanı sıra, basın ve yayın organlarında yer alan, gıda güvenliğini sağlamayan işyerleri ile gıda güvenliği konusunda şikâyet ve dilekçelerin iletildiği işyerleri de denetime tabi tutuluyor.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm