Fransız mutfağının simge yapılarından biri olan bu restoran, Ba Na Hills'te resmen açılıyor.

30 Mayıs'ta, Da Nang Uluslararası Havai Fişek Festivali'nin (DIFF 2026) açılış töreninin şenlikli atmosferi içinde, köklü bir Fransız pastanesi olan Eric Kayser, Sun World Ba Na Hills turistik bölgesinde ilk müşterilerine kapılarını resmen açtı.

Sabahın erken saatlerinden itibaren Fransız Köyü'ndeki atmosfer her zamankinden daha canlıydı. Teleferikle yolculuk yaptıktan ve efsanevi Altın Köprü'de fotoğraf çektirdikten sonra, çok sayıda yerli ve yabancı turist, açılış törenini beklemek üzere Fransız Köyü'nün merkez bölgesine akın etti.

Ziyaretçiler, Eric Kayser'in Vietnam'daki ikinci ve Ba Na Hills'deki ilk fırınının büyük açılışına muhteşem bir başlangıç ​​sağlayan "Jum Jum Show"da uluslararası dansçıların eğlenceli ve sanatsal performansından çok etkilendiler.

Fransız Köyü'nün kalbinde stratejik bir konumda yer alan Eric Kayser Pastanesi, lüks ve klasik bir Paris pastanesi konseptini mükemmel bir şekilde yansıtan tasarımıyla güçlü bir izlenim bırakıyor. Dükkanın benzersiz özelliği, çevredeki kalelerin, antik kiliselerin ve romantik pencerelerin panoramik manzaralarını sunan altı havadar cephesidir.

300 kişiye kadar oturma kapasitesine sahip olan fırın, eski Fransız köyünün büyüleyici mimarisi ve Ba Na Hill'in karakteristik serin atmosferiyle uyumlu bir şekilde harmanlanan, zarif bir şekilde tasarlanmış bir mekana sahip olup, burayı gerçek bir minyatür "Paris köşesi"ne dönüştürüyor.

Eric Kayser'in kapısından içeri adım atan ziyaretçiler, esintiyle yayılan cezbedici aromaya hemen kapılıyorlar. Burada, yemek severler, Maison Kayser markasının özünü, onu küresel bir sansasyon haline getiren imza ürün serileri aracılığıyla net bir şekilde görselleştirme ve tam olarak deneyimleme fırsatı buluyorlar. Maison Eric Kayser, imza niteliğindeki doğal ekşi maya başlangıcına olan sarsılmaz bağlılığıyla dünya çapında ünlüdür. Bu, her gün taze olarak demlenen ve 12 saat boyunca yavaş bir fermantasyon sürecinden geçen, ince, çıtır bir kabuk, hoş bir aroma, hafif, keskin bir tat ve belirgin, eşsiz süngerimsi bir dokuya sahip kruvasanlar yaratan bir tür canlı mayadır. Lyon'dan (Fransa) gelen turist Marie Dupont, "Ba Na Hills'e vardığımda gerçekten çok şaşırdım. Buradaki mimari zaten Fransa'yı andırıyor ve şimdi de Eric Kayser fırını açılmış. Serin havada oturup kahvemi yudumlarken ve tıpkı evimde yediğim gibi çıtır çıtır bir kruvasan yerken, kendimi romantik Seine Nehri kıyısındaki tanıdık bir kafede oturuyormuş gibi hissettim. Bu gerçekten Vietnam'da harika ve eksiksiz bir deneyim," diye paylaştı.

Bunlar, dışı altın sarısı, çıtır çıtır, içi ise yumuşak, kabarık ve tereyağlı kruvasanlar; prestijli "Paris'in En İyi Kruvasanı" ödülünü kazanan bir ürün. Taze pişmiş tereyağının aromasıyla hafif tatlı ve acı çikolata lezzetinin harmanlandığı Pain Au Chocolat da var. Ve tabii ki, usta fırıncı Éric Kayser'in gururu olan ekşi mayalı bageti de unutmayalım. Hanoi'den bir turist olan Bayan Hanh Hanh, "Kruvasan hayranıyım, ancak Ba Na Hills'deki Eric Kayser'in kruvasanları gerçekten farklı. Sadece lezzetli ve çıtır çıtır olmakla kalmıyor, içi de inanılmaz derecede yumuşak, çiğnenebilir ve zengin; daha önce yediğim tüm kruvasanlardan tamamen farklı," dedi.

Özellikle, Maison Kayser'in Ba Na Hills'deki en eşsiz interaktif deneyimlerinden biri, ziyaretçilerin doğrudan pastalarını seçebilmeleri, fırıncıların hamuru yoğurma, şekillendirme ve pişirme süreçlerine tanık olabilmeleri ve hatta fırının duvarlarına kendi izlenimlerini bırakabilmeleridir. Bu etkileşim, taze pişmiş ürünlerin mutlak tazeliği ve kalitesi konusunda güvence sağlamanın yanı sıra, her ziyaretçi için keyifli bir sanatsal deneyim de sunmaktadır.

Eric Kayser at Ba Na Hills, açılış haftasında (30 Mayıs - 5 Haziran) misafirlerine minnettarlığını göstermek ve sevinci paylaşmak amacıyla, 300.000 VND üzeri hesaplarda ücretsiz pasta/içecek/dondurma gibi cazip promosyonlar sunuyor. Özellikle, Happy Hour programı (her gün 17:00 - 19:00 arası) tüm menü öğelerinde %30 indirim sunarak, bu büyüleyici Fransız köyünde ziyaretçiler için harika bir romantik an vaat ediyor.

“Ba Na Hills, Da Nang'ın kalbinde, ziyaretçilerin Avrupa kültürünün mimarisini, atmosferini ve 'ruhunu' deneyimleyebilecekleri 'minyatür bir Fransız köyü' olarak biliniyor. Bir Paris mekanının 'özünü' tam olarak yakalamak için, o ülkeye özgü mutfak lezzetlerine duyulan ihtiyacı anlıyoruz. Bu nedenle, Maison Eric Kayser ile iş birliği yapmayı ve onu Ba Na'ya getirmeyi seçtik. Fırının açılışının, Da Nang Uluslararası Havai Fişek Festivali 2026'nın açılışıyla aynı zamana denk gelmesi, ziyaretçiler için DIFF 2026 festivali boyunca harika bir duygusal yankı yaratması açısından daha da anlamlı,” diye belirtti Sun World Ba Na Hills Turizm Bölgesi Direktörü Bay Nguyen Lam An.

NL

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm