Bölüm Müdür Yardımcılığı görevinden ayrılın, gezegendeki en iyi pirinci yetiştirmek için tarlalara geri dönün

Erken emekli olan Dr. Tran Tan Phuong, hayatının en büyük tutkusuna tüm kalbini adadı: gezegendeki en iyi pirinci araştırmak.

Dr. Tran Tan Phuong, yorulmak bilmeyen katkılarıyla Vietnam Glory 2025 programında onurlandırılan altı seçkin kişiden biri. Yirmi yılı aşkın süren yorulmak bilmez ıslah çalışmalarının ardından, meslektaşlarıyla birlikte dünyanın en iyi pirinci unvanını kazanan ve Vietnam pirincine gurur katan ST25 pirinç çeşidini yarattılar.

Parti Merkez Komitesi Üyesi, Başbakan Yardımcısı Sayın Ho Duc Phoc ve Parti Merkez Komitesi Üyesi, Başkan Yardımcısı ve Vietnam Anavatan Cephesi Merkez Komitesi Genel Sekreteri Sayın Nguyen Thi Thu Ha, programda onurlandırılan 6 kişiye semboller takdim etti. Fotoğraf: Lao Dong

Mango ağacından ihtişamın zirvesine yolculuk

2003 yılında, Vietnam'da "lezzetli pirinç" kavramı henüz pek yaygın değilken ve tarım sektörünün büyük kısmı hâlâ "verimlilik" hedefinin peşindeyken, Soc Trang'daki küçük bir bilim insanı grubu zorlu bir yolculuğa çıktı. Bu, mühendis Ho Quang Cua liderliğindeki kokulu pirinç araştırma grubuydu. Memleketi pirinç bitkisine duyduğu tutkulu aşkla genç mühendis Tran Tan Phuong, kısa sürede değerli bir işbirlikçi haline geldi.

Dr. Tran Tan Phuong, ST25 pirinç çeşidini geliştiren üç bilim insanından biridir. Fotoğraf: Trung Hieu - VNA

İlk günler son derece zordu. Grup sadece üç kişiden oluşuyordu, laboratuvarları veya modern ekipmanları yoktu. Deneyler yapmak için çiftçi tarlalarını kiralamak zorundaydılar. İşyerleri bazen pirinç kabuklarıyla dolu bir kulübe, hatta gölgelik bir mango ağacının altı bile olabiliyordu. Ancak bu basit başlangıçlardan harika fikirler doğdu.

Dr. Phuong, başlangıç ​​noktasının çocukluğundan beri tarlalara bağlı bir çiftçi olmak olduğunu söyledi. Soc Trang eyaletinin birçok değerli, yerel ve hoş kokulu pirinç çeşidine sahip olduğunu, ancak ölümcül bir zayıflığı olduğunu fark etti: düşük verim ve yılda sadece bir kez yetiştirilebiliyor. Öte yandan, yüksek verimli pirinç çeşitlerinin kendine özgü bir aroması yok. Asıl soru, hem lezzetli, hem de yüksek verimli olan ve çiftçilerin yaşamlarını iyileştirmek için yılda 2-3 ürün yetiştirilebilen bir pirinç çeşidinin nasıl yaratılacağı.

Cevabı bulmak için meslektaşlarıyla birlikte en zor yolu seçtiler: ıslahta genetik yöntemler uygulamak. Bu, son derece sabır gerektiren ve sonuç vermesi onlarca yıl sürebilen bir süreç. "Verim, kalite, zararlılara, kuraklığa ve tuzluluğa dayanıklılık açısından farklı pirinç çeşitleri yaratmanın tek yolu, ıslahta genetik yöntemler uygulamaktır. Bu yöntem zor ve zaman alıcı olsa da, yine de yapılması gerekiyor," diye belirtti.

Azim ve doğru yönelim meyvesini verdi. 2011 yılında, Bay Tran Tan Phuong, Genetik ve Islah alanındaki doktora tezini başarıyla savundu. Tesadüfen ve anlamlı bir şekilde, bu aynı zamanda 60 yıldan uzun bir süre önce, Soc Trang'ın bir diğer seçkin oğlu olan Ziraat Mühendisi Dr. Luong Dinh Cua'nın Japonya'da eğitim alıp başarıyla savunduğu anadaldır. Bilimsel yolu, seleflerinin mirasının bir devamı niteliğinde olup, bu toprakların gururunu aydınlatmaktadır.

Vietnam pirincinin lezzeti: "Tok"tan "Lezzetli"ye

Dr. Phuong'un grubunun araştırma süreci iki ayrı aşamaya ayrılabilir. 2012'den önce hedef, ünlü Tayland pirinç çeşitleriyle eşit derecede rekabet edebilecek kalitede, hoş kokulu pirinç hatları yaratmaktı. Grup, yalnızca 2-3 ana çeşitten oluşan basit melez kombinasyonlarla başladı ve ST11, ST12 gibi ilk ST çeşitlerini doğurdu.

Dr. Tran Tan Phuong (sağdan ikinci) ve ST24 ve ST25 pirinç çeşitlerini yetiştiren gruptaki yazarlar, Soc Trang'da düzenlenen en iyi pirinç çeşidi yarışmasında ödül aldı. Fotoğraf: Trung Hieu, TTX.

2013'ten itibaren, insanların yaşam standartları iyileştikçe, "doyurucu gıda" ihtiyacı "lezzetli gıda" ihtiyacının yerini aldı ve araştırma ekibi yeni bir aşamaya girdi. Artık amaç sadece lezzet değil, aynı zamanda birçok üstün özelliğin entegrasyonuydu. Her melez kombinasyon daha karmaşık hale geldi ve bazen tüm faktörleri karşılamak için düzinelerce farklı ana çeşitten genler toplandı: narin aroma, pirincin yumuşaklığı, zararlılara (özellikle kahverengi bitki zararlılarına) karşı direnç, yaprak yanıklığına karşı direnç ve Bay Phuong'un benzettiği gibi pirinç tanelerinin şeklinin "bir model gibi" uzun, parlak ve güzel olması gerekiyordu.

Bu karmaşık melezleme sürecinin sonucu, ST24 ve özellikle de ST25'in doğuşu oldu. ST25 pirinç çeşidi, ST19 ve ST20 gibi ara kombinasyonlardan miras alınan ve geliştirilen birçok nesil melezlemenin kristalleşmesidir. Bay Phuong, bu sürecin, yalnızca teknoloji konusunda bilgili değil, aynı zamanda keskin bir iş vizyonuna sahip mühendis Ho Quang Cua ile yakın iş birliği içinde, piyasadan gelen hassas sinyallerle yönlendirildiğini söyledi.

ST25'in 2019 ve 2023 yıllarında Dünya'nın En İyi Pirinç yarışmalarında elde ettiği başarı bir tesadüf değil, 20 yılı aşkın süren yorulmak bilmez araştırma, değerlendirme ve sürekli iyileştirmenin kaçınılmaz bir sonucudur. Bir zamanlar sadece verimiyle bilinen Vietnam pirinci, artık küresel pirinç haritasında en yüksek kalite segmentinde yer almaktadır. ST pirincinin ihracat fiyatı zaman zaman 1.000 ABD doları/ton eşiğini aşarak büyük bir ekonomik değer sağlamış ve Vietnam tarım ürünleri için yeni bir gurur kaynağı olmuştur.

Emekli olup pirinç rüyalarını yazmaya devam etmek

Nisan 2024'te, 58 yaşındayken, Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Dr. Tran Tan Phuong, yaklaşık 4 yıl erken emekli olmaya karar verdi. Bu karar birçok kişiyi şaşırtsa da, onun için kaçınılmaz bir karardı. Kalan tüm zamanını ve zihnini hayattaki en büyük tutkusu olan pirinç araştırmalarına adamak istiyordu.

Emeklilik dinlenmek anlamına gelmiyor. Aksine, çalışma temposu daha da yoğun hale geldi. Soc Trang Pirinç Araştırma İstasyonu'nda, meslektaşlarıyla birlikte devasa bir "hazine" ile karşı karşıyalar: dünyanın dört bir yanından toplanan 3.000'den fazla değerli pirinç çeşidi ve son yirmi yılda üretilmiş 20.000'den fazla melez kombinasyondan oluşan bir gen bankası. Ekip, her sezon yüzlerce ila binlerce kombinasyonu inceleyip değerlendirmek zorunda; bu, olağanüstü bir titizlik ve azim gerektiren ve tamamlanmasının birkaç yıl daha sürmesi beklenen bir iş.

ST25 hasadı. Fotoğraf: Trung Hieu, TTX.

Amacı ST25'in başarısıyla sınırlı değil. Tüketici talepleri ve iklim değişikliğinin getirdiği zorluklar sürekli değişiyor. Daha büyük planlar peşinde. Bunlardan biri, Hindistan ve Pakistan'ın ünlü Basmati çeşidinden esinlenerek tasarlanmış, ancak Soc Trang toprak koşullarına iyi uyum sağlayan uzun taneli, çiçek açan bir pirinç çeşidini başarıyla melezlemek.

Ona göre bir tarım bilimcinin en büyük başarısı, çiftçilerin pirinç çeşitlerini mutlu bir şekilde yetiştirmesi ve tüketicilerin de lezzetli yemeklerinin tadını çıkarmasıdır. "Çiftçileri çiçeklere bakmak kadar mutlu eden pirinç çeşitleri yaratmayı hayal ediyoruz. Tarlalara gidip güzelliği, kokuyu ve gururu görmek, en büyük hedefimizdir," diye itiraf etti.

Pirinç yetiştiriciliği kariyerine yaptığı olağanüstü katkılardan dolayı Dr. Tran Tan Phuong birçok onur ödülüne layık görüldü:

Cumhurbaşkanı tarafından Birinci Sınıf Emek Madalyası verildi (2019).

Ho Chi Minh Bilim ve Teknoloji Ödülü (2021, aynı yazar grubu).

Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (UAEA) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından Bitki Islahında Nükleer Tekniklerin Uygulanması alanında Üstün Başarı Ödülü'ne layık görüldü.

Vietnam Altın Pirinç Ödülü.

Bakanlıklardan, şubelerden ve Soc Trang ilinden çok sayıda Liyakat Belgesi.

Kaynak: https://kienthuc.net.vn/bo-ghe-pho-giam-doc-so-ve-ruong-tao-gao-ngon-nhat-hanh-tinh-post1550350.html