Dünyanın en iyi ST25 pirinç markasının yaratılmasına katkıda bulunan kişi

Soc Trang ili Tarım ve Çevre Bakanlığı eski Müdür Yardımcısı Dr. Tran Tan Phuong, deneysel pirinç tarlasının yanında. Fotoğraf: Chi Kong

Mango ağacının altında araştırma

Dr. Tran Tan Phuong, başlangıç noktasının çocukluğundan beri tarlalara bağlı bir çiftçi olmak olduğunu söyledi. Üniversiteden mezun olup kokulu pirinç çeşitleri üzerine yüksek lisans tezini tamamladıktan sonra, pirinç yetiştiriciliği yolculuğuna resmen adım attı. Doktora tezi de kokulu pirinç konusu etrafında dönerek, bu alana olan derin bağlılığını ortaya koydu.

Dr. Phuong, araştırma süreci boyunca Soc Trang eyaletinin geçmişte birçok lezzetli pirinç çeşidine sahip olduğunu, ancak dezavantajının düşük verimlilik ve yılda sadece 1 ürün yetiştirilebilmesi olduğunu fark etti. Bu nedenle, yine de yüksek verimlilik sağlayan ve yılda 2-3 ürün yetiştirilebilen hoş kokulu pirinç çeşitlerinin melezlenmesi son derece gereklidir.

Dr. Phuong, 20 yıldan fazla bir süre önce çalışmalarına başladığını hatırlatarak, o dönemde tüm ülkenin sadece verimliliğe odaklandığını, güzel kokulu pirinç çeşitlerinin göz ardı edildiğini söyledi.

Dr. Phuong, "Hoş kokulu pirinç üretmek için büyük bir engeli aşmamız gerekti. Amacımız, yılda 2-3 kez yetiştirilebilen, yüksek verimli ve özellikle zararlılara ve zararlı böceklere karşı dirençli, hoş kokulu pirinç üretmek," diye paylaştı.

2003 yılında araştırma ekibi resmen yetiştirme aşamasına geçti. İlk başladıklarında ekip sadece 3 kişiden oluşuyordu, laboratuvarları yoktu, tarla kiralamak zorunda kalıyorlardı ve hatta mango ağaçlarının altında veya pirinç kabukları içeren kulübelerde çalışıyorlardı.

Zorlukların ilk günlerinde, grup hala çeşit yetiştirmek için çok çalışıyordu. 2-3 ebeveynden oluşan basit kombinasyonlardan ST11, ST12 gibi çeşitler ürettiler. Daha sonra, her kombinasyon, koku, yumuşaklık, zararlılara ve hastalıklara dayanıklılık ve güzel tohum şekli gibi özellikleri bir araya getiren bir düzineye kadar ebeveyn üretti. Bu sayede ST24 ve ST25 çeşitleri birbiri ardına ortaya çıktı.

ST25 - Onlarca yıllık seçilim ve ıslah çalışmalarının kristalleşmesi

ST25 pirinç çeşidimiz 2019 yılında " Dünyanın En İyi Pirinci" unvanını kazanmış olup, onlarca yıllık uygulama ve değerlendirme süreci sonucunda 2023 yılında da bu unvana layık görülmeye devam edecektir.

Bay Phuong, ST25'in ST11 ve ST19 gibi ara melez kombinasyonlarından miras alındığını ve geliştiğini söyledi. Bunlardan ST19, iyi kaliteye sahip olmasına rağmen yanık hastalığına karşı hassastır ve bu da onu ST20'ye dönüştürmüştür. Ancak ST20, illerde yaygın olarak geliştirilememiştir. Birçok iyileştirmenin ardından ST25, tüm olağanüstü özellikleriyle ortaya çıkmıştır: uzun, parlak, hoş kokulu ve esnek tane şekli - Bay Phuong'un benzetmesine göre "bir model gibi".

Bay Phuong, yüksek kaliteli, hoş kokulu pirinç çeşitleri yetiştirme sürecinin, özellikle araştırma ve pazar erişiminde kendisine eşlik eden Emek Kahramanı Mühendis Ho Quang Cua ile yakın iş birliği sayesinde, piyasadan gelen sinyallerle yönlendirildiğini belirtti. Pratik geri bildirimler sayesinde ekip, ülke genelinde ve dünya genelinde birçok bölgeden pirinç çeşitleri toplamak için bir plan oluşturdu.

Dr. Phuong, başlangıçtaki hedefinin yalnızca Soc Trang çiftçilerine hizmet etmek olduğunu ve başka illerde yetiştirmek gibi bir arzusunun olmadığını söyledi. Ancak, özellikle Orta, Orta Yaylalar ve Kuzey olmak üzere diğer bölgelerden gelen talep artıyor, bu nedenle araştırma ekibi, çeşidi geliştirmeye devam ederek kapsamını genişletti.

ST25 çeşidi şimdiye kadar sadece Soc Trang tarlalarıyla özdeşleşmemiş, ülke genelinde yaygın olarak yetiştirilmiştir.

Tarlaya gitmek, çiçek bahçesine gitmek gibidir.

Şu anda, kendisi ve meslektaşları, yurt içi ve yurt dışından toplanan 3.000'den fazla çeşit arasından yeni pirinç çeşitlerini seçip geliştirmeye odaklanıyor ve 20.000'den fazla melez kombinasyon, her ürün için ayrı ayrı değerlendirilmeyi bekliyor. Tüm sürecin 2-3 yıl sürmesi bekleniyor.

"Çiftçileri çiçeklere bakmak kadar mutlu eden pirinç çeşitleri yaratmayı hayal ediyoruz. Tarlalardaki güzelliği, kokuyu ve gururu görmek, tarım bilimcilerinin en büyük hedefidir," diye belirtti Dr. Phuong.

Kaynak: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo