Bol hamsi hasadının ardından on milyonlarca dong'u cebinize koyun

Uygun bir sezonda, Phu Yen eyaletindeki birçok balıkçı teknesi denizde bir gece geçirdikten sonra 1-2 ton hamsi yakalayarak onlarca milyon dong kar elde edebiliyor.

Güneş doğduğunda, My Quang balıkçı köyünden ( Phu Yen eyaletinin Tuy An ilçesi, An Chan komünü) taze hamsi yükleriyle dolu onlarca tekne yanaşıyor.

Diğer geleneksel pazarlardan farklı olarak burada balık pazarı, dalgaların kıyıya vurduğu sahil boyunca uzanıyor.

Burası, kıyıya yakın yerlerde kısa süreliğine faaliyet gösteren çok sayıda küçük kapasiteli hamsi avcı teknesiyle ünlüdür. Balıkçılar her gün bir önceki gün saat 16:00 civarında denize açılır ve ertesi gün şafak vakti avlarıyla geri dönerler.

Phu Yen'de hamsi genellikle kıyıdan 2-5 deniz mili (3-10 km) uzaklıkta görülür. Yılın başında hava nispeten elverişlidir, deniz sakin ve dalgalar sakindir. Balıkçılar doğru balığı bulurlarsa yüksek verim elde edebilirler.

Tekneler her gece 1-2 ton balık yakalayabiliyor. Balıkçılar, Ba Lai hamsisinin en popüler balık olduğunu ve fiyatının kalitesine bağlı olarak 15.000-20.000 VND/kg arasında değiştiğini söylüyor. Ngan hamsisi ise daha nadir bulunuyor ve fiyatı 80.000-100.000 VND/kg'a kadar ulaşıyor.

Gece boyunca yaklaşık 1 ton hamsi yakalayıp iskeleye dönen Bayan Pham Thi Hoa, önceki yıllara kıyasla bu yıl hem iyi bir hasat hem de iyi fiyatlar olduğunu söyledi. An Chan balıkçı limanındaki tüccarların satın aldığı 20.000 VND/kg fiyatla Bayan Hoa'nın teknesi 15 milyon VND kazandı. "Giderleri çıkardıktan sonra, ailem her gece 10 milyon VND'den fazla para kazandı," dedi.

Bayan Hoa, "İşimiz zor çünkü bütün gece çalışmak zorundayız, ancak gelir istikrarlı olduğu için herkes mutlu. Umarım önümüzdeki günlerde hava uygun olur da tekneler düzenli olarak denize açılabilir, daha fazla balık yakalayabilir ve balıkçıları denizde kalmaya teşvik edebiliriz," diye ekledi.

Hamsilerin küçük bir kısmı karaya çıkarıldıktan sonra yerel tüccarlar tarafından satın alınarak taze pazarlara gönderilecek. Geri kalanı ise çoğunlukla balık sosu fabrikalarına götürülecek veya buharda pişirilip kurutulup baharatlandırılıp paketlenerek Çin, Malezya vb. ülkelere ihraç edilecek.

An Chan iskelesindeki balıkçılardan hamsi satın alan bir tüccar olan Bayan Nguyen Thi Mai (turuncu gömlekli), "Balık sosu yapmak için kullanılan hamsiler tazedir, buzlu değildir. Büyük miktarlarda hamsiye ihtiyaç vardır, tüm balıkçı teknelerinin avlarını satın alıyorum." dedi.

Mallar kıyıya çıkarıldığında, nakliyede çalışan kadınlar, tüccarların satması için balıkları taşıyıp tartmayı bekliyordu. Herkes daha fazla gelir elde ettikleri için heyecanlıydı.

"Bu aralar çok hamsi geliyor. Kız kardeşlerimle birlikte şafaktan öğlene kadar balık taşıyoruz. Tüccarlar, miktarına bağlı olarak bize 50.000 ila 100.000 VND ödüyor. Ortalama olarak kişi başı günlük 200.000 ila 300.000 VND kazanıyor," dedi bir kadın.

Phu Yen'de balıkçılar hamsiyi yıl boyunca avlarlar, ancak asıl av sezonu bir önceki yılın Kasım ayı (ay takvimi) ile bir sonraki yılın Mart-Nisan ayları (ay takvimi) arasındadır. İyi bir hamsi hasadı ve uygun fiyatlar, insanların gelirlerini artırmasına ve denize açılmak için heyecanlanmalarına yardımcı olur.

Thao Quyen - Vietnamnet.vn

Kaynak: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-sau-mot-dem-boi-thu-ca-com-2378831.html