Noni ağacından yılda 1 milyardan fazla VND elde edin

Karides yetiştirme arazisinin noni ağacı yetiştiriciliğine dönüştürülmesi

Bay Chuong'un noni bahçesi 5 hektardan daha geniş. Sağlıklı, yeşil ve meyve dolu ağaçlara bakıldığında... birçok kişi bu yabani bitkinin "para kazandıran" bir ağaç haline geleceğini ve ailesinin istikrarlı bir yaşam sürmesine yardımcı olacağını beklemiyordu.

Bay Chuong, noni suyu yapmak için noni topluyor. FOTOĞRAF: DUY TAN

2004 yılında Ho Chi Minh Şehri'ndeki Vietnam Ulusal Üniversitesi, Doğa Bilimleri Üniversitesi, Bilgi Teknolojileri Bölümü'nden mezun olan Bay Chuong, Ho Chi Minh Şehri'ndeki bir telekomünikasyon şirketinde oldukça yüksek gelirli bir işe başvurdu.

2018'de babası ağır bir şekilde hastalandı, bu yüzden geçici olarak işini bir kenara bırakıp eve dönüp babasına baktı. O sırada bir arkadaşı ona ABD'den bir şişe noni suyu hediye etti. Araştırma yaptıktan sonra, ürünün yüksek tansiyon, kabızlık, baş ağrısı, uykusuzluk vb. rahatsızlıkların tedavisinde etkili olduğu için piyasada popüler olduğunu fark etti ve noni suyu ürünleriyle bir iş kurmayı planladı.

Uzun yıllar süren çalışmaların ardından biriktirdiği parayla, ailesinin 5 hektarlık karides çiftliği arazisini 100.000'den fazla noni ağacı yetiştirmek için yaklaşık 1 milyar VND yatırım yaptı. Başlangıçta ağaçlar araziye uygun olmadığı için çoğu öldü. O dönemde, Bay Chuong'un eşi, aile ekonomisini desteklemek için gelir elde etmek amacıyla Ho Chi Minh şehrinde çalışmaya devam ediyordu. Uygun ekim yöntemleri üzerine yapılan sürekli araştırmalar sayesinde, 1 yıldan uzun bir süre sonra noni bahçesi ilk meyvelerini verdi ve yıl boyunca kademeli olarak hasat edilerek istikrarlı bir hammadde kaynağı sağladı.

1 litre saf noni suyu için yaklaşık 3-4 kg taze noni. FOTOĞRAF: DUY TAN

Bay Chuong bahçıvanlarla işbirliği yapıyor Çevre bölgelerde büyük miktarlarda üretim yaparak insanlara gelir sağlamak. Çift, 2020 yılında modern makine ve üretim hatlarına yatırım yaparak bir şirket kurdu.

"Aslında, sadece benim yaşadığım bölgede değil, Batı'daki çoğu il ve şehirde de noni meyvesinin değeri tam olarak değerlendirilmedi. Çoğu insan onu sadece ağrı ve sızıları tedavi etmek için şaraplara batırmak için kullanıyor. Birkaç noni yetiştiricisi tüccarlara hammadde sağlıyor, ancak değeri yüksek değil ve üretim istikrarsız," dedi Bay Chuong.

Ürünleri uluslararası pazarlara taşıma fırsatı

Bay Chuong'un tesisinde noni meyvesinden meyve suyu yapılıyor. Temiz hammadde alanlarından taze hasat edilmiş, organik tarım standartlarına uygun olarak yetiştirilmiş noni meyveleri, hammadde olarak yalnızca %80 veya daha fazla olgunluğa ulaşmış olanlardan seçilmektedir.

Noni suyu ülke çapında 30 acente ve e-ticaret platformları aracılığıyla tüketiliyor. FOTOĞRAF: DUY TAN

Standartlara uygun noni meyveleri yıkanır, kurutulur ve 12 ay boyunca fermente edilir. Ardından sıvı ve çekirdeklerinin ayrılması için bir makineye konur ve ürün gruplarına göre karıştırılır. Yaklaşık 3-4 kg taze noniden 1 litre saf noni suyu elde edilir. Bay Chuong, "Müşterilerin damak tadını tatmin etmek için, saf noni suyunun yanı sıra, tatlı bir tat seven müşteriler için biraz kaya şekeriyle de noni suyu yapıyorum," dedi.

Bay Chuong, şu anda noni suyu ürünlerini iki kategoriye ayırıyor: üst düzey ve temel ürünler. Bu ürünler, ülke çapında 30 acente ve e-ticaret platformları aracılığıyla tüketiliyor. Tesisinde dört şişelenmiş format üretiliyor ve yılda binlerce şişe, şişe başına 180.000 ila 380.000 VND arasında değişen fiyatlarla satılarak kâr elde ediliyor. 1 milyar dong'un üzerinde

Bay Chuong'un tesisi 4 şişelenmiş format üretiyor ve şişe başına 180.000 - 380.000 VND arasında değişen fiyatlarla binlerce şişe noni suyu satıyor. FOTOĞRAF: DUY TAN

Karides yetiştirme arazisinin noni ağacı yetiştiriciliğine dönüştürülmesi

Ürünleri uluslararası pazarlara taşıma fırsatı

Yorum (0)