Sağlık Bakanlığı, Tue Duc okul sistemindeki şüpheli gıda zehirlenmesi vakasının açıklığa kavuşturulmasını talep ediyor

Sağlık Bakanlığı, Ho Chi Minh Şehri'nden Tue Duc okul sisteminde meydana gelen şüpheli gıda zehirlenmesi vakasını etkin bir şekilde soruşturmasını ve ele almasını talep eden resmi bir bildiri yayınladı.

Tam Tue Duc İlkokulu ve Ortaokulu sisteminin bir tesisi

28 Mart'ta Gıda Güvenliği Dairesi ( Sağlık Bakanlığı ), Tue Duc Ortaokulu (kampüs 1/5 Bis Luong Dinh Cua, An Khanh bölgesi) ve Tue Duc Ortaokulu (kampüs 644 Nguyen Thi Dinh, Thanh My Loi bölgesi) adlı iki okulda şüpheli bir gıda zehirlenmesi olayı hakkında bilgi aldığını bildirdi.

Bunlardan yaklaşık 33 öğrencide, aynı şirketin Tan Phu bölgesinde (HCMC) sağladığı okul yemeklerini yedikten sonra mide ağrısı, ishal ve mide bulantısı belirtileri görüldü.

Şüphelenilen zehirlenmeler aynı gün meydana geldi ve zehirlenmeye neden olduğundan şüphelenilen aynı gıda gruplarını içeriyordu.

Yukarıdaki durum karşısında Gıda Güvenliği Departmanı, Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanından acilen bir soruşturma düzenlemesini ve zehirlenmeye neden olduğundan şüphelenilen işleme tesisinin hammadde ve gıda kaynağını net bir şekilde belirlemek için gıdanın kökenini izlemesini talep etti.

Aynı zamanda nedenini bulmak için gıda örnekleri ve numuneleri alıp test yaptırın.

Gıda zehirlenmesine neden olduğundan şüphelenilen bir gıda işleme tesisinin faaliyetini, daha fazla gıda zehirlenmesi riski bulunduğu tespit edilirse geçici olarak durdurun; gıda güvenliği yönetmeliklerinin ihlallerini (varsa) sıkı bir şekilde ele alın ve sonuçları kamuoyuna duyurarak toplumu derhal uyarın.

Ayrıca Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı'nın, özellikle toplu mutfaklar ve gıda hizmeti veren işletmelerde gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak amacıyla yönetim önlemlerini güçlendirmesi önerilmektedir.

Toplu mutfaklar ve gıda hizmeti veren kuruluşlar için gıda bileşenlerinin kökeni ve kaynağını sıkı bir şekilde kontrol etmek, gıdanın hazırlanması, işlenmesi ve taşınması sürecinde hijyeni sağlamak, gıda güvenliği koşullarını sağlamak, üç aşamalı gıda denetimi ve gıda numunelerinin depolanmasını sağlamak için propaganda ve rehberliği güçlendirmek.

Uygulamanın ardından Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, yönetmeliklere uygun olarak sonuçları Gıda Güvenliği Departmanına bildirmek zorundadır.

Daha önce Tue Duc eğitim sistemindeki iki okuldan gelen kısa bir raporda, 26 ve 27 Mart tarihlerinde okulda toplam 45 öğrencide mide ağrısı belirtileri görüldüğü, bunlardan bazılarında baş ağrısı, mide bulantısı, ishal, bazılarında hafif mide ağrısı olduğu ve bazılarının hastaneye kaldırılması gerektiği belirtilmişti.

Öğrencilerde 25 ve 26 Mart'ta okulda kahvaltı, öğle yemeği ve ikindi çayı yedikten sonra bu belirtiler görüldü ve gıda zehirlenmesi şüphesi var.

Ayrıca yukarıdaki rapordan alınan bilgiye göre, okulda gıda kaynaklı gıda zehirlenmesi şüphesiyle öğrencilerin mide ağrısı şikayetiyle hastaneye kaldırılmasının ardından, bu okul sistemi test için numune almış ve 2 bağımsız tıbbi inceleme kaynağından 4 kez gıda numunelerini teste göndermiştir.

Devamını oku Konulara Geri Dön

Konuya geri dön

BAĞIŞ

Kaynak: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm