Vinh Phu pomelosu - "Phu topraklarının lezzeti"

Güvenli üretim süreçlerinin cesurca benimsenmesi, kalitenin iyileştirilmesi ve ambalajın geliştirilmesi sayesinde, "Phu Bölgesinin Lezzeti" olarak bilinen Vinh Phu pomelosu sadece iç pazarı fethetmekle kalmamış, aynı zamanda ihracat fırsatları da yaratarak çiftçiler için müreffeh ve rahat bir yaşam sağlamıştır.

Dien greyfurt ağacı, Vinh Phu beldesindeki birçok hane için istikrarlı bir gelir kaynağı sağlayan ana ürün haline geldi.

Güvenli tarım uygulamaları yoluyla kaliteyi artırmak.

Son yıllarda Vinh Phu beldesi, ürün yapısında önemli bir değişim gerçekleştirdi. Yerel yönetim, taşkın yatağı bölgesindeki insanları Dien greyfurtunun yoğun yetiştiriciliğine geçmeye teşvik etti. Bu, çiftçilerin toprak avantajlarından en iyi şekilde yararlanmalarına ve meşru bir şekilde refah elde etmelerine yardımcı olan sağlam bir politika olarak kabul ediliyor.

Günümüzde Dien greyfurt ağacı, birçok hane için istikrarlı ve yüksek gelir sağlayan önemli bir ürün haline gelmiş olup, yıllık kazançlar yüz milyonlarca VND'ye ulaşmaktadır. Ekonomik cazibesi, Vinh Phu'da greyfurt yetiştirme alanının sürekli genişlemesine yol açmıştır.

Vinh Phu'daki birçok çiftçi, greyfurt ağacı yetiştiriciliğinde neredeyse hiç kimyasal böcek ilacı kullanmayarak güvenli tarım yöntemlerine geçmiştir.

Dien pomelo ağacı, aşırı karmaşık teknikler gerektirmeyen, kolay yetiştirilen ve yüksek ticari değere sahip bir ağaçtır. Özellikle Vinh Phu pomelosu, güzel görünümü, olgunlaştığında canlı sarı rengi, düzgün eti, tatlı ve ferahlatıcı tadı ve kendine özgü aroması gibi olağanüstü avantajları nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Meyve, Ay Yeni Yılı'na tam zamanında olgunlaşır ve kalitesini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.

Vinh Phu pomelolarını diğerlerinden ayıran şey, yetiştirme sürecidir. Vinh Phu'daki birçok çiftçi, yetiştirme sırasında neredeyse hiç kimyasal böcek ilacı kullanmadan güvenli tarım yöntemlerine geçmiştir. Sonuç olarak, ürün sadece doğal bir lezzete sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda gıda güvenliği ve hijyenini de sağlar ve bölgedeki tüketicilerin güvenini ve isteğini kazanır.

Vinh Phu pomeloları, çekici bir görünüme, olgunlaştığında canlı sarı renge, düzgün bir et yapısına ve kendine özgü bir aromaya sahiptir.

Vinh Phu beldesinin öncülerinden Bay La Van Vuong, 2005 yılından beri bir dönümden fazla arazide Dien greyfurtu yetiştiriyor. Başından beri organik tarım yöntemlerini tercih eden Bay Vuong, kökleri pirinç kabuğu külüyle gömerek meyvenin doğal tatlılığını artırıyor. Bay Vuong şunları paylaştı: “Aslında, diğer ürünlerle karşılaştırıldığında, Dien greyfurt ağaçları 3 veya 4 kat daha fazla kar getiriyor. Fiyatlar dalgalansa da, ağaçlarımızın her biri ortalama 100 ila 150 meyve veriyor. Meyve başına yaklaşık 15.000 VND'lik satış fiyatıyla, ekonomik verimlilik diğer ürünleri yetiştirmeye göre çok daha yüksek.”

Vinh Phu greyfurtları şu anda tanesi yaklaşık 15.000 VND'den satılıyor.

Sürdürülebilir bir geleceğe doğru

Ürünün değerini ve rekabet gücünü artırmak amacıyla Vinh Phu Greyfurt Yetiştiricileri Birliği kurulmuştur. Birlik, üyelerine ileri tekniklerin, bakım prosedürlerinin ve hasat sonrası muhafaza yöntemlerinin uygulanmasında rehberlik etmeye odaklanmaktadır. Şu anda birliğin 110'dan fazla üyesi bulunmakta ve ihracatı hedefleyerek VietGAP standartlarına uygun olarak 35 hektarlık alanda greyfurt yetiştirmektedir.

17 Ekim 2019 tarihinde, Fikri Mülkiyet Ofisi ( Bilim ve Teknoloji Bakanlığı ), “Vinh Phu Pomelo - Toprağın Lezzeti” kolektif ticari markasına resmi olarak Tescil Belgesi verdi (Karar No. 91525/QD-SHTT).

Vinh Phu beldesinden Bay La Van Vuong, 2005 yılından beri bir dönümden fazla arazide Dien greyfurt ağacı yetiştiriyor.

Çiftçiler için marka tescili, ekim alanlarını genişletme, rekabet gücünü artırma, üretimi istikrara kavuşturma ve geliri yükseltme konusunda kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olur. Tüketiciler için ise sertifika, menşe, kalite ve gıda güvenliğinin net bir garantisidir.

Vinh Phu Greyfurt Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bay Phung Van Tan şunları vurguladı: "Ürün kalitesi açısından, hasat için hazır olan greyfurtların belirgin bir aromaya sahip olması ve homojen bir şekilde sarı olması gerekir. Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında, kapalı alanda tutulsalar bile, çok hoş ve belirgin bir koku yayarlar. Özellikle Vinh Phu greyfurtunun tadı unutulmaz derecede tatlı ve ferahlatıcıdır."

Şu anda Vinh Phu Greyfurt Birliği'nin 110'dan fazla üyesi bulunmakta ve VietGAP standartlarına uygun olarak 35 hektarlık alanda greyfurt yetiştirilmektedir.

Canlı sarı pomelo meyveleriyle dolu ağaçlarıyla Vinh Phu pomeloları, yaklaşan Ay Yeni Yılı'na hazır. Markasını daha da güçlendirmek ve zorlu pazarları fethetmek için Vinh Phu çiftçilerinin, halihazırda elde ettikleri başarıları korumaya ve geliştirmeye devam etmeleri gerekiyor.

Gelişmiş üretim süreçlerinin uygulanması, pestisit kullanımının sıkı bir şekilde kontrol edilmesi, izlenebilirliğin sağlanması ve istikrarlı kalite ve pazar arzının sürdürülmesi, Phu Tho'nun lezzeti olan Vinh Phu pomelosunun sadece Phu Tho için bir gurur kaynağı olmakla kalmayıp, Vietnam tarım ürünleri haritasında daha da üst sıralara ulaşmasının anahtarı olacaktır.

Ngoc Thang

Kaynak: https://baophutho.vn/buoi-vinh-phu-huong-vi-dat-phu-244027.htm