Ca Mau, ilk kez iki tuz ürünüyle ulusal OCOP sertifikasında 5 yıldız elde etti.

2025 yılının ilk ulusal düzeydeki OCOP ürün değerlendirme ve sıralama turunda, Merkezi OCOP Konseyi, 5 yıldızlı OCOP standardını karşılayan 47 yeni ürünü açıkladı. Bunlar arasında, Ca Mau ili, ulusal düzeyde sıralamaya giren ilk iki ürüne sahip olmaktan gurur duyuyor.

Báo Cà Mau•15/07/2025

OCOP, potansiyeli ve avantajları ortaya çıkarır.
OCOP ürünlerinin daha geniş bir kitleye ulaşmasını desteklemek.
Ca Mau karidesi ve yengeci 5 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir.

Bac Lieu Tuz Anonim Şirketi'nin (Ca Mau ili) ürettiği Bac Lieu rafine tuz ve Bac Lieu granül tuz olmak üzere iki ürün, OCOP 5 yıldızlı sertifikasını alan ilk yerel ürünler oldu ve bu da bölgenin kendine özgü ürünlerinin geliştirilmesinde önemli bir dönüm noktası teşkil etti.

Long Dien beldesindeki tuz üreticileri tuz hasadı yapıyor.

Bu başarı, tuz üreticilerinin, işletmelerin ve yerel yönetimlerin geleneksel zanaatı koruma ve geliştirme, ayrıca ürün kalitesini yerel ve uluslararası standartlara uygun hale getirme yönündeki sürekli çabalarının bir sonucudur.

Bac Lieu granül tuzu, hijyen, güvenlik ve kaliteyi garanti eden bir işlem kullanılarak paketlenir.

2013 yılından bu yana, Bac Lieu (eski adıyla) sofra tuzu, Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından coğrafi işaret tescil belgesine sahiptir. 2020 yılında, Bac Lieu tuz yapım zanaatı, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı tarafından ulusal somut olmayan kültürel miras olarak tanınmıştır.

Bac Lieu'nun (eski) geleneksel tuz yapım zanaatı , Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı tarafından ulusal somut olmayan kültürel miras olarak tanınmıştır.

Ca Mau ilinin Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan yapılan bir rapora göre, ilde şu anda toplam 354 OCOP ürünü bulunuyor; bunlardan 2'si 5 yıldız, 79'u 4 yıldız ve 273'ü 3 yıldız derecelendirmesine sahip.

Ca Mau tuz ürünlerinin OCOP 5 yıldız statüsüne ulaşması, yerel tarım ürünlerinin değerini artırmakla kalmayıp, geleneksel ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlara ulaşması için de büyük fırsatlar yaratmaktadır.

Huyen Trang - Anh Tuan

Kaynak: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html