Ca Mau'da ilk kez 2 tuz ürünü OCOP ulusal seviyesinde 5 yıldıza ulaştı.

2025 yılındaki ilk ulusal OCOP ürün değerlendirme ve sınıflandırma turunda, Merkez OCOP Konseyi, 5 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan 47 yeni ürünü duyurdu. Bunlardan Ca Mau eyaleti, ulusal düzeyde ilk 2 ürüne sahip olmaktan onur duydu.

• OCOP potansiyeli ve avantajları ortaya çıkarıyor
• OCOP ürünlerinin dünyaya sunulmasına destek
• Ca Mau'da karides ve yengeç için 5 yıldızlı OCOP ödülü

Bac Lieu rafine tuzu ve Bac Lieu tahıl tuzu olmak üzere iki ürün, Bac Lieu Salt Joint Stock Company'nin (Ca Mau eyaleti) 5 yıldızlı OCOP sertifikasını alan ilk yerel ürünler oldu ve bu, bölgesel özel ürünlerin geliştirilmesi yolculuğunda önemli bir kilometre taşı oldu.

Long Dien tuz çiftçileri tuz hasadı yapıyor.

Bu başarı, tuz işçileri, işletmeler ve yerel yönetimlerin geleneksel meslekleri koruma ve geliştirme, ürün kalitesini ulusal ve uluslararası standartlara uygun hale getirme yönündeki sürekli çabalarının sonucudur.

Bac Lieu tuz ürünleri hijyen, güvenlik ve kaliteyi garanti altına alan bir işleme göre paketlenmektedir.

Bac Lieu tuz ürünleri (eski adıyla) 2013 yılından bu yana Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından coğrafi işaret tescil belgesi almıştır. 2020 yılında Bac Lieu tuz üretimi, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı tarafından ulusal somut olmayan kültürel miras olarak tanınmıştır.

Bac Lieu'nun eski tuzculuk mesleği, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı tarafından ulusal somut olmayan kültürel miras olarak tanınmıştır.

Ca Mau eyaletinin Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın raporuna göre, eyalette şu anda toplam 354 OCOP ürünü bulunuyor; bunlardan 2 ürün 5 yıldız, 79 ürün 4 yıldız ve 273 ürün 3 yıldız almış durumda.

Ca Mau tuz ürünlerinin 5 yıldızlı OCOP'a ulaşması, yerel tarım ürünlerinin değerini artırmanın yanı sıra, geleneksel ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlara ulaşması için de büyük fırsatlar yaratıyor.

  Huyen Trang - Anh Tuan

 

Kaynak: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html