Ca Mau: OCOP ürünlerini sürekli olarak daha ileriye taşıma çabaları

(VTC Haber) - OCOP Programı'nın uygulanmasından 3 yıldan fazla bir süre sonra Ca Mau eyaleti 128 OCOP ürününü tanıdı ve ürünlerden elde edilen gelir %10-30 arttı. Ca Mau eyaleti, deniz ve ormanın uyumlu bir birleşimi, tuzlu, tatlı ve acı ekosistemlerin iç içe geçmesiyle, birçok yerel geleneksel öğeyle benzersiz ve karakteristik birçok ürün ve spesiyalite yaratan özel bir coğrafi konuma sahiptir. Bir Komün Bir Ürün Programı (OCOP Programı), kırsal üretimi ve işletme kuruluşlarını, özellikle yerel geleneksel değerler olmak üzere, arazi ve ürünlerin potansiyelinden yararlanmaya, ürün değerini artırmaya, geliri yükseltmeye ve eyaletteki insanların maddi ve manevi yaşamını iyileştirmeye katkıda bulunmaya teşvik etmek için kurulmuştur. 128 OCOP ürünü tanındı OCOP Programı'nın uygulanmasından 3 yıldan fazla bir süre sonra Ca Mau eyaleti 128 OCOP ürününü tanıdı (06 ürün 4 yıldız, 122 ürün 3 yıldız aldı). Bunlardan 113 ürün gıda endüstrisine aittir (%88'ini oluşturmaktadır); 08 ürün içecek sektörüne aittir (%7); 04 ürün el sanatları ve dekorasyon sektörüne aittir (%3); 03 ürün kumaş ve giyim sektörüne aittir (%2). Programa katılan ve tanınan toplam konu sayısı 61'dir (15 şirket/işletme %24'ü oluşturmaktadır; 26 kooperatif %43'ü oluşturmaktadır; 20 işletme hanesi %33'ü oluşturmaktadır). OCOP Programı sayesinde konular üretim ölçeğini kademeli olarak artırmakta, yönetim organizasyon modelini geliştirmekte, kalite ve standartları sürekli iyileştirmekte ve giderek daha katı hale gelen pazar gereksinimlerini (uluslararası organik sertifikasyon IFOAM, HACCP, işleme teknolojisi uygulama, ürünlerin oda sıcaklığında saklanma süresini uzatma vb.) karşılamaktadır.

Cà Mau: Nỗ lực đưa các sản phẩm OCOP không ngừng vươn xa — Tai Thinh Phat FARM Kooperatifi'nin OCOP ürünleri, pazardaki rekabet avantajlarını artırmak için tasarım ve ambalaja daha fazla yatırım yaptı. (Fotoğraf: VNA)

OCOP programı, eyaletten belediyeye kadar güçlü bir şekilde yayılmış, kırsal ekonomik kalkınmada önemli çözümlerden biri haline gelmiş ve yeni kırsal yapılaşma ile ilişkilendirilmiştir. Özellikle hammaddelerin bol olduğu ve nesiller boyunca korunan ve biriktirilen yerel bilginin (tuzlu yengeç, arıcılık, yemek çubuğu yapımı, kurutulmuş karides vb.) bulunduğu kırsal alanlarda, yerelliklerin ürün, hizmet ve kırsal endüstriler geliştirme potansiyelini ve avantajlarını ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Tanınan ürünlerden elde edilen gelir yaklaşık %10-30 oranında artarak kırsal işçiler için istihdam ve istikrarlı gelir yaratır, maaşlar ayda 3-5 milyon VND arasında değişir. Ürünleri geliştirmek için hala birçok zorluk bulunmaktadır . Elde edilen sonuçların yanı sıra, eyaletin OCOP programı hala bazı zorluklarla karşı karşıyadır. Atılımlar yapan ve kaliteyi sürekli olarak iyileştiren konuların yanı sıra, ürün seviyesini yükseltmeye ve iyileştirmeye odaklanmayan birçok konu vardır, sadece 128 üründen 6'sı (%4,7) 4 yıldız almıştır ve 5 yıldızlı ürün yoktur. Yükseltme kriterleri, odaklanmış yatırım, iyileştirilmiş üretim süreçleri, iyileştirilmiş ambalaj tasarımları, gelişmiş kalite yönetim sertifikasyonu (HACCAP, ISO 22000:2018, VietGAP,...) ve çoğu konunun kapasitesinin aşılmasını gerektiriyor. OCOP onayı alan bazı ürünler sürdürülebilir olmayan bir kalite sergiliyor; mevsimsel üretim nedeniyle tedarik çıktısı garanti edilemiyor ve istikrarlı hammadde tedarikini sağlamak için koruma ekipmanlarına yatırım yapılmamış. 2023 yılında, Ca Mau eyaleti , Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından, 4 ve 5 yıldızlı OCOP ürünleri için bir yarışma da dahil olmak üzere bir dizi etkinlik kapsamında "Mekong Deltası OCOP Ürün Bağlantı Forumu"na ev sahipliği yapmak üzere görevlendirildi.

Yukarıdaki durum karşısında, etkinliğe ev sahipliği yapan ev sahibi birimin konumuna ve rolüne layık olmak için, Ca Mau ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Le Van Su, departmanlara, şubelere ve kuruluşlara aktif katılım talimatı vererek, ürünlerini geliştirme ve iyileştirme konusunda gerçek potansiyeli olan OCOP kuruluşlarını desteklemeye odaklandı.

Bao Anh

Kaynak: https://vtcnews.vn/ca-mau-no-luc-dua-cac-san-pham-ocop-khong-ngung-vuon-xa-ar834322.html