Nghe An'daki şeftali köyleri ağaçlarla ilgilenmekle ve Tet'e hizmet etmekle meşgul.

Nghi Lien komünündeki bonsai şeftali bahçeleri kazıldı, kökleri bağlandı ve Aralık ayına kadar saksılara aktarılacak. Fotoğraf: TP

Şeftali ağacı yetiştirme konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Bay Phan Tat Giap (Kim Thanh komünü, Yen Thanh bölgesi), şeftali ağaçlarının Tet'e kadar çiçek açması için yaprakların ne zaman soyulması gerektiğini çok iyi biliyor. Bay Giap şöyle diyor: "Şeftali ağaçları Tet'ten 70 gün önce, şeftali ağaçları Tet'ten 60 gün önce soyulması gerekir. Bu genel formüldür, ancak hava her yıl farklıdır, bu yüzden buna göre ayarlama yapmak için gerçek duruma göre hareket etmeliyiz. Bu yıl olduğu gibi, soğuklar geç geldi, bu yüzden yaprakların soyulması da daha geç oldu.

Şeftali ağaçlarının bu Ekim ayının sonuna kadar "yaprak dökmesi" bekleniyor. Şu anda eski yaprakları budamaya, kuru dalları ayıklamaya ve bakımlarını yapmaya odaklanıyoruz. Ailem yerli şeftali ağaçları yetiştiriyor ve dallarını satıyor, bu yüzden tomurcukları beslemek için genç dallardaki yaprakları ayıklamaya başlıyoruz. Aynı zamanda, ağacın tomurcuklarını ve tomurcuklarını beslemesine yardımcı olmak için son gübrelemeyi tamamlıyoruz.

Şu anda, bonsai şeftali yetiştiricileri şeftali ağaçlarını çevirmeye ve köklerini bağlamaya odaklanıyor. Fotoğraf: TP

Bay Giap'ın deneyimine göre, her şeftali ağacının yapraklarını soyma işlemi, ağacın yaşına bağlı olarak farklılık gösterir; her ağaçta önce genç, zayıf dallar soyulmalı, daha sonra yaşlı, güçlü dallar budanmalıdır. Çünkü uzun, genç dallar genellikle kısa, yaşlı dallardan daha geç çiçek açar.

Bu yıl hava geç saatlerde soğuk ve sıcaklık önceki yıllara göre daha yüksek olacağı tahmin ediliyor, bu yüzden bahçıvanlar şeftali çiçeklenmesini yavaşlatmayı planlıyor. Kim Thanh komününde (Yen Thanh) şeftali ağacı yetiştiricisi olan Bay Nguyen Trong Tien şöyle diyor: "Şu sıralar şeftali yetiştiricileri yoğun bir tempoda çalışmaya başladı. Şeftalilerin yaşını, hava durumuna göre belirleyerek yapraklarını ne zaman dökeceklerine karar veriyorlar. Önceki yıllarda, Temmuz ve Ağustos aylarında şeftali ağaçlarını ters çevirip kabuklarını halkalarlardı, böylece çiçekler Tet'e yetişsin. Ancak bu yıl soğuk geç geliyor, hava sıcak, bu yüzden şeftali ağaçları Eylül başında ters çevrilecek ve kabukları ay takvimine göre Ekim ortasında halkalanacak."

Bay Tien, bu yılki şeftali ağaçlarının "hadım edilmesi" işleminin, havaların geç soğuması ve kışın daha sıcak olması nedeniyle önceki yıllara göre daha geç yapıldığını söyledi. Fotoğraf: TP

Bu yıl, Bay Nguyen Van Thang (Thanh Linh komünü, Thanh Chuong bölgesi), müşteriler için 50 şeftali ağacının ve Tet pazarında satmak üzere 100 adet ikinci yaş şeftali ağacının bakımını üstlendi. 9. ayın başında, Bay Thang, ağacın büyüklüğüne bağlı olarak, ağaç tabanından 20-25 cm yukarıda ve 20-25 cm derinliğinde bir çukur kazması, ardından kökleri örtmesi ve üzerini toprakla örtmesi için birini tuttu.

Bay Thang şöyle dedi: "Kök kısıtlamasının amacı, şeftali ağacının kök sistemini sağlamlaştırmaktır. İklime uyum sağlaması için saksıya nakledildiğinde ağaç zayıf olmayacak, bolca tomurcuk verecek, Tet zamanında çiçek açacak ve dayanıklı olacaktır. Nakilden sonra yaprakları soyulan ve iklime uyum sağlaması için saksıya aktarılan birçok ağaç var; bahçede yetiştirilen ve henüz yaprakları soyulmamış ağaçlar da var."

Genç ve zayıf şeftali bahçeleri son kez gübreleniyor ve yaprakları erkenden soyuluyor. Fotoğraf: TP

Dalları budama ve kesme konusunda ise şu anda ana adımlar fazla dalları, kuru dalları budamak ve bir kemer oluşturmak. Bay Thang, "Yaprakları soymak yaklaşık 15-20 gün sürecek. Yaprakları soymak kolay değil, ağacın güçlü ve zayıf yönlerini gözlemleyip anlamanız gerekiyor. Genel olarak, Tet'e kadar, bizim gibi şeftali yetiştiricileri sezona sabahtan akşama kadar durmaksızın çalışarak başlayacak," diye ekledi.

Bu dönemde, Nghi Lien, Nghi Duc (Vinh Şehri), Nghi Huong (Cua Lo Kasabası) ve Nam Anh, Nam Xuan, Nam Nghia, Nam Thai, Nam Hung (Nam Dan) komünlerindeki şeftali ağaçlarının yetiştirilmesi ve bakımıyla ilgilenen bahçıvanlar, Tet şeftali ağaçlarının bakımını da acilen üstleniyor. Engebeli bahçelerde ve ev bahçelerinde, ailenin asıl emeğinin yanı sıra, birçok bahçe sahibi saksıları kazmak, kökleri tutmak, dalları budamak ve eski yaprakları temizlemek için ek işçi çalıştırmak zorunda kalıyor.

Birçok şeftali bahçesi, tüccarlar tarafından ziyaret edilerek fiyatları incelendi. Fotoğraf: TP

Nam Xuan komününün tarım yetkilisi Bay Le Thanh Hung şunları söyledi: "Şeftali ağaçlarının bakımı, Ocak ayındaki dolunaydan Tet'e kadar tüm yıl boyunca yapılması gereken bir iştir. Ancak en yoğun dönem Ekim ayından Aralık sonuna kadardır. Şeftali ağaçlarının çok tomurcuklu olup olmayacağını, Tet'e kadar zamanında çiçek açıp açmayacağını belirleyen zaman budur; her şey bakımın doğru yapılıp yapılmadığına, nasıl yavaşlatılıp uyarılacağına bağlıdır..."

Şeftali yetiştiriciliği, Nghe An'daki birçok kırsal alanda insanlarla yakından ilişkilidir. Şeftali ağaçları, yalnızca ev bahçeciliğinin temel taşı değil, aynı zamanda eyaletteki birçok yerleşim yeri için bir markadır. Son yıllarda hava koşulları değişken olsa da, şeftali yetiştirme ve bakımı konusunda yılların deneyimi sayesinde Nghe An şeftali ağaçları hala iyi büyüyor. Ay takviminin henüz 10. ayı olmasına rağmen, birçok yerden tüccar bahçeleri ziyaret etti, şeftali fiyatlarını araştırdı ve Tet pazarına ürün tedarik etmeye hazırlandı.

Kaynak: https://baonghean.vn/cac-lang-dao-o-nghe-an-tat-bat-cham-soc-cay-phuc-vu-tet-post280119.html