Bilim insanları 'balıkla beslenmenin' daha şaşırtıcı etkilerini keşfetti

Tıp dergisi Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry'de yayımlanan yeni bir araştırma, balığın sağlık üzerindeki bir başka harika etkisini daha keşfetti.

Daha önce yapılan araştırmalar balık yemenin multipl skleroz (MS) hastalarında sakatlığı azalttığını göstermiş olsa da, balık yemenin hastalığın ilerlemesini yavaşlatıp yavaşlatmadığını araştıran çok az çalışma bulunmaktadır .

Bunu araştırmak için araştırmacılar, İsveç Multipl Skleroz Epidemiyolojik Araştırması (EIMS) çalışmasından 2.719 yeni teşhis konmuş MS hastasının (ortalama yaş 38) verilerini analiz etti.

Bu arada araştırmacılar, multipl skleroz hastalarında engelliliği ölçmek için kullanılan bir araç olan genişletilmiş engellilik durumu ölçeğini (EDSS) kullanarak her katılımcının hastalık ilerlemesini 15 yıla kadar takip ettiler.

Araştırmacılar balık yemenin bir başka harika etkisini daha keşfettiler.

Fotoğraf: AI

Sonuçlar, daha fazla yağsız ve yağlı balık tüketmenin MS hastalarında ciddi sakatlık riskini azalttığını ortaya koydu.

Bilim sitesi ScitechDaily'ye göre, en çok balık tüketen kişilerin, az balık tüketen veya hiç balık yemeyenlere kıyasla ciddi sakatlık geçirme riski %44, 3. derece sakatlık geçirme riski %45 ve 4. derece sakatlığa ilerleme riski %43 daha düşüktü.

5 yıl sonra 288 kişi balık tüketimini artırırken, 124 kişi balık tüketimini azalttı.

Sonuçlar, hastalığın başlangıcından sonraki beş yıl içinde balık tüketimini 2-3'ten 5-6'ya çıkaran kişilerin, çok az balık yemeye veya hiç balık yemeyenlere kıyasla ciddi sakatlık riskinin yüzde 20 daha düşük olduğunu gösterdi.

Balık tüketimlerini 2 puandan 5-6 puana çıkaranların, en az balık yemeye devam edenlere kıyasla ciddi sakatlık yaşama riskinin %56 daha düşük olduğu dikkat çekicidir.

Araştırmacılar, balık yemenin, balıktaki iltihap giderici ve beyni koruyan besinler sayesinde bunu başarabildiğini, dolayısıyla beslenmenin MS ve benzeri hastalıkların yönetiminde büyük rol oynadığını belirtiyorlar.

Özellikle yağlı balıklarda bulunan omega-3 yağ asitleri hastalıkların ilerlemesini yavaşlatmaya katkı sağlasa da balık ve deniz ürünlerinde bol miktarda bulunan bir amino asit olan taurin de önemli rol oynuyor.

ScitechDaily'e göre yazarlar, sonuçların MS için ek bir tedavi stratejisi olarak beslenmenin, özellikle balık tüketiminin potansiyel rolünü vurguladığı sonucuna vardı.

Ancak bulguları doğrulamak ve biyolojik mekanizmaları keşfetmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu da söylediler.

Multipl skleroz, felç, güçsüzlük, yürüme zorluğu, görme kaybı ve diğer semptomlara neden olabilir.

Fotoğraf: AI

Multipl skleroz (MS), bağışıklık sisteminin sinir liflerinin koruyucu kılıfına saldırdığı bir hastalıktır. Bu durum, beyin ile vücudun geri kalanı arasındaki iletişimi bozar. Hastalık, sonunda sinir liflerinde kalıcı hasara neden olabilir.

Hastalık felç, halsizlik, yürümede zorluk veya yetersizlik, görme kaybı ve diğer semptomlara neden olabilir. Şiddetli hastalığı olan bazı kişiler yürüme yeteneğini kaybedebilir veya hareket edemeyebilir.

Multipl sklerozun kesin bir tedavisi yoktur. Ancak kliniğe göre, ataklardan iyileşmeyi hızlandırmaya, hastalığın ilerlemesini yavaşlatmaya ve semptomları kontrol altına almaya yardımcı olabilecek tedaviler mevcuttur. Mayo Clinic (ABD) .

Kaynak: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm