Sofra tuzunun birçok hastalığın tedavisinde nasıl kullanılabileceği.

Sofra tuzunun birçok tıbbi kullanım alanı vardır - Resim

Tuz yaşam için vazgeçilmezdir, ancak doğru şekilde kullanılmalıdır.

Askeri Merkez Hastanesi 108 Geleneksel Tıp Bölümü eski başkanı Dr. Hoang Khanh Toan, sofra tuzunun (NaCl) deniz suyunun buharlaşmasıyla oluştuğunu ve esas olarak sodyum klorür ile potasyum klorür, magnezyum klorür, kalsiyum tuzları, magnezyum, demir gibi bazı maddeler içerdiğini söyledi.

Modern tıbba göre, sofra tuzu böbrek fonksiyonlarında çok önemli bir rol oynar: idrar üretimi, kanda normal miktarda NaCl bulunmasına bağlıdır. Sürekli kusma (gebelik, zehirlenme) veya önemli derecede susuzluk (yanıklar, ishal) nedeniyle tuz seviyeleri düştüğünde, idrar atılımı yavaşlar.

Tuz, insan vücudu için hayati öneme sahiptir ve günlük tuz ihtiyacı 5-10 gram arasında değişmektedir. Modern tıp, enjeksiyon, intravenöz infüzyon veya yara yıkama için izotonik veya hipertonik çözeltiler hazırlamak amacıyla sıklıkla saf tuz kullanmaktadır.

Bach Mai Hastanesi İnme Merkezi'nden Dr. Nguyen Tien Dung'a göre, tuz (sodyum) yaşam için gerekli bir mineraldir. Böbrekler tarafından düzenlenir ve vücuttaki sıvı dengesinin kontrolüne yardımcı olur.

Ayrıca sinir uyarılarının iletilmesine yardımcı olur ve kas fonksiyonunu etkiler. Uzun süreli tuz eksikliği çeşitli sonuçlara yol açabilir ve hatta hayati tehlike oluşturabilir.

Ancak aşırı sodyum, kan basıncını yükselterek kalp sorunlarına ve felce yol açabileceği için sağlığa zararlı da olabilir. Bu nedenle, hangi gıdaların tuz oranının yüksek olduğunu bilmek ve bunları uygun miktarlarda tüketmek çok önemlidir.

Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) tavsiyelerine göre, sağlıklı yetişkinler günde 5 gramdan az tuz tüketmelidir. 1 yaşın altındaki bebekler için önerilen tuz alımı günde 1 gramdan azdır; 1-3 yaş arası çocuklar günde 3 gram tüketmelidir; 7 yaşın üzerindeki çocuklar ise yetişkinlerle aynı miktarda tuz tüketmelidir.

Altta yatan tıbbi rahatsızlığı olan kişiler için tüketilecek tuz miktarı, doktorları tarafından önerilen miktarda olmalıdır.

Tuz sağlığınız için faydalıdır, ancak yalnızca ölçülü tüketmelisiniz - Resim.

Tuz kullanarak hastalıkları tedavi etmeye yönelik 20 reçete

Geleneksel tıbba göre, Dr. Hoang Khanh Toan, sofra tuzunun tuzlu bir tada, soğuk bir yapıya sahip olduğunu, zehirli olmadığını ve böbrek, kalp ve mide meridyenleri üzerinde etkili olduğunu açıkladı. Fonksiyonları arasında ısıyı giderme, kalbi sakinleştirme, kanı soğutma, detoksifikasyon, kuruluğu giderme ve diğer ilaçların meridyenlere yönlendirilmesini sağlama yer almaktadır. Genellikle mide ve bağırsaklarda ısı birikmesi, göğüste balgam birikmesi, kabızlık, boğaz ağrısı, diş ağrısı, diş eti kanaması, konjonktivit, kusma, genital ülserler ve böcek ısırıkları gibi durumların tedavisinde kullanılır.

Çeşitli hastalıkların tedavisinde sofra tuzu kullanılan birçok reçete bulunmaktadır, örneğin:

- Boğaz ağrısı: Boğaz ağrısı için, birer birer bütün tuz taneleriyle gargara yapın veya ezilmiş sarımsağı tuzlu suyla karıştırıp gargara yapın.

- Diş ağrısı: Şişmiş ve ağrılı diş etleri ve sallanan dişler için, günde birkaç kez tuz ve kaynatılmış su karışımıyla ağzınızı çalkalayın.

- Karın ağrısı: Soğuktan kaynaklanan karın ağrısı için, bir tavada tuz ısıtın, bir beze sarın ve göbek deliğine ve ağrıyan bölgeye uygulayın.

- Öksürük: Soğuk algınlığından kaynaklanan öksürükler için, bir limon dilimine tuz koyun ve tuz eriyene kadar emerek içinize çekin.

- Göz yaşarması: Aşırı göz yaşarması durumunda, tuz ve kaynatılmış sudan yapılan seyreltilmiş bir çözelti ile gözlerinizi yıkayın.

- Hematom: Morluklar ve hematomlar için, sofra tuzunu biraz okaliptüs yağıyla karıştırın ve etkilenen bölgeye günde iki kez uygulayın.

- Boğaz ağrısı: Boğaz ağrısı için, sofra tuzunu kaynar suyla karıştırın, ılık bir sıcaklığa soğumasını bekleyin ve günde 5-7 kez gargara yapın.

- Yanıklar: Termal yanıklar için, az miktarda ince tuzu susam yağıyla karıştırın ve yanığa uygulayın. Bu, serinletici bir etki yaratır, ağrı ve şişliği azaltır ve daha hızlı iyileşmeyi sağlar. Günde 2-3 kez uygulayın.

- Baş ağrısı: Sıcak çarpmasından kaynaklanan baş ağrıları için, az miktarda tuzu suyla karıştırarak et suyuna benzer hafif bir tuz çözeltisi hazırlayın ve baş ağrısı geçene kadar yavaş yavaş birkaç yudum için.

- Burun kanaması: Burun kanaması için, tuzlu suya batırılmış bir pamuk topunu burun deliğine yerleştirin, ardından bir bardak sulandırılmış tuzlu su için.

- Saç dökülmesi: Saç ve saç derisinin mantar enfeksiyonlarından kaynaklanan saç dökülmesi için saçınızı tuzlu suyla yıkayın, temiz suyla durulayın; durum bir süre sonra düzelecektir.

- Kabızlık : Sabahları aç karnına bir bardak ılık, sulandırılmış tuzlu su için. Düzenli kullanımı bağırsaklar ve kronik kabızlık için çok faydalıdır.

- Kulak çınlaması: Kulak çınlaması için, bir bez torbada tuzu ısıtın ve günde iki kez 10 dakika boyunca iç kulak bölgesine uygulayın.

- Koltuk altı kokusu: Koltuk altı kokusu için, sıcak kavrulmuş tuzu bir bez torbaya koyun ve soğuyana kadar koltuk altlarınıza sürün, günde iki kez tekrarlayın.

- Uzuvlardaki ağrı ve sızılar: Romatizmaya bağlı uzuvlardaki ağrı ve sızılar için, etkilenen bölgeye yatmadan önce 5-10 gün boyunca sofra tuzu sürerek bölgeyi ısıtın.

- Kaşıntılı cilt: Yaşlılarda görülen kaşıntılı cilt için, yüksek tuz içeriğine sahip sofra tuzunu ince bir toz haline getirin ve yatmadan önce günde bir kez etkilenen bölgeye sürün.

- Zehirlenme: Gıda zehirlenmesinde, 1 yemek kaşığı tuzu 100 ml suda eritin ve hastaya 1-2 kez içirin. Ardından, midede kalan yiyecekleri çıkarmak için kusturun. Zehirlenmenin şiddetine ve türüne bağlı olarak, hastayı daha ileri tedavi için derhal en yakın sağlık kuruluşuna götürün.

- Eklem ağrısı:   Boyun ağrısı, omuz ağrısı, sırt ağrısı, siyatik vb. durumlarda, etkilenen bölgeye günde 1-2 kez pelin otuyla karıştırılmış tuzdan yapılmış sıcak kompres uygulayın.

- Uykusuzluk: Yatmadan önce ayaklarınızı 15-20 dakika sıcak tuzlu suda bekletin.

- Sırt ağrısı : Pelin otu yapraklarını iyice yıkayın, iri tuzla karıştırın, ardından sıcak olana kadar kavurun veya kızartın. Karışımı ince bir beze sarın ve yatmadan önce akşamları birkaç kez ağrıyan bölgeye uygulayın.

Çok fazla tuz tüketmek zararlıdır:

- İdrar yoluyla kalsiyum atılımının artması, osteoporoz ve böbrek taşı riskini artırır;

- Midenin koruyucu astarının tahrip olması ve Helicobacter Pylori bakterisinin çoğalmasının artması nedeniyle peptik ülser ve mide kanseri riskinde artış;

- İdrardaki protein miktarının artması ve böbrekler üzerindeki yükün artması nedeniyle böbrek yetmezliği riski artar;

- Artan susuzluk ve özellikle şekerli içeceklerin tüketiminin artması nedeniyle obezite riskinin artması;

- Özellikle siroz ve kalp yetmezliği olan hastalarda sıvı tutulumunu ve ödemi artırır.

Bu nedenle uzmanlar, düşük tuzlu bir diyete mümkün olduğunca erken başlamayı önermektedir.

Tuz tüketimini azaltmanın yolları:

Günlük beslenmenizdeki tuz alımını azaltmak, yüksek tuzlu beslenmeyle ilişkili sağlık risklerini azaltmanın basit ama son derece etkili bir yoludur.

- Yemeğinize daha az tuz ekleyin.

- Hafifçe dokunun veya hiç dokunmayın.

- Güveç, kızartma ve turşu gibi tuzlu yemeklerin tüketimini azaltın.

- Her gün bol su için.

Kaynak: https://tuoitre.vn/cach-dung-muoi-an-chua-nhieu-benh-2024042007340605.htm