Fallon'un Avustralya'dan 11 bin kilometre uzaktaki bu ülkeye gitmesinin amacı, Uganda'nın başkenti Kampala'da bir Vietnam restoranında çalışan arkadaşı Fosca Anirwoth'u ziyaret etmekti .
Escape Australia yazarıyla paylaşımda bulunan Anirwoth, restoranın 2023'ten itibaren açılacağını ve ana yemeğin banh mi olacağını söyledi. Fallon'ı buraya ilk adım attığında özellikle etkileyen şey, dışarıdaki iki reklam fotoğrafıydı.
Fotoğraf: Amy Fallon/Escape
Restoranın reklam görselinde yer alan iki karakterden biri eski Avustralya Başbakanı Malcolm Turnbull.
Restoran sahibi Nguyen Son Dong, fotoğrafın Turnbull'un 2017'de Vietnam'ı ziyareti sırasında Avustralya lideriyken banh mi yediği anı yakaladığını söyledi.
"Bir liderin sokakta ekmek yediği görüntü beni özellikle etkiledi. Bu yüzden fotoğrafı bulup basmaya karar verdim.
"Afrika'da injera, ugali, chapati gibi mısır ve ekmekle yapılan Etiyopya, Eritre, Sudan ve Uganda gibi ülkelerde popüler yemekler var. Vietnam'da da insanlar ekmek yiyor ve ben de bu lezzeti buraya tanıtmak istiyorum," diye paylaştı Dong.
Restoranda eski Avustralya Başbakanı'nın fotoğrafının yanında, Bayan H'Hen Niê'nin uzun ekmek somunlarıyla çevrili bir fotoğrafı da sergileniyordu.
Ünlü Vietnam yemekleri özellikle Ugandalılar tarafından çok seviliyor. İllüstrasyon fotoğrafı: News Australia
Bu Vietnam restoranında tavuk, avokado, pate, kişniş, salatalık, havuç, turp, domates sosu, acı biber ve salata ile sos içeren tam bir sandviçin fiyatı 8.000 Uganda şilini (80.000 VND'den fazla).
Yerel bir lokantacı olan Ezra Tumwesigye, Vietnam banh mi'sinin "Uganda'daki chapati pidesinden daha iyi" olduğunu ancak bulunmasının daha zor olduğunu söyledi.
Bay Nguyen Son Dong, 2009 yılında Uganda'ya geldi ve şu anda Vietnam mutfağını Afrikalı dostlarına daha yakınlaştırma umuduyla Kampala'da 3 farklı restoranın sahibidir.
Vietnamnet.vn
Kaynak: https://vietnamnet.vn/canh-tuong-kinh-ngac-trong-hang-banh-mi-viet-o-chau-phi-2443464.html
![[Fotoğraf] Başbakan Pham Minh Chinh, konut politikası ve gayrimenkul piyasasıyla ilgili Merkezi Yönlendirme Komitesi'nin ilk toplantısına başkanlık ediyor](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/22/c0f42b88c6284975b4bcfcf5b17656e7)
![[Fotoğraf] Genel Sekreter To Lam, Vietnam Ulusal Enerji ve Sanayi Grubuna Birinci Sınıf Emek Madalyası takdim ediyor](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/21/0ad2d50e1c274a55a3736500c5f262e5)
Yorum (0)