Sabahın erken saatlerinde Thao Nguyen mahallesindeki Na Ka erik vadisine vardığımızda, yamaçlarda ve bahçelerde her yerde coşkulu bir çalışma havası hissediliyordu. Bizi alt bölgedeki hanelerin erik bahçelerinde bir tura çıkaran Parti Sekreteri ve Pa Khen yerleşim grubunun başkanı Bay Hau A Tang şunları söyledi: "Yerleşim grubumuzda 500'den fazla hane bulunuyor ve bunların %90'ı 150 hektardan fazla alanda erik yetiştiriyor. Haneler, doğru teknikleri kullanarak eriklere yatırım yapmaya ve onlara özen göstermeye odaklanmış durumda; bu da büyük, düzgün ve güzel meyveler elde edilmesini sağlıyor. Birçok yerden tüccarlar gelip erik alıyor ve uzun süreli ilişkiler kuruyorlar, bu nedenle pazar nispeten istikrarlı."
Na Ka erik vadisinde, Pa Khen yerleşim bölgesinde bulunan Bay Lau A Giang'ın ailesine ait 3 hektardan fazla alana yayılmış erik bahçesi dikkat çekiyor. Olgun, kırmızı eriklerle dolu dallar, tüm ailenin yorulmak bilmeyen çabalarının sonucudur. Bay Giang heyecanla şunları paylaştı: "Bu yıl ailem yaklaşık 30 ton erik hasat etmeyi bekliyor. Mevcut verimi ve tutarlı kaliteyi elde etmek için ailem, organik gübre kullanımına öncelik vererek, toprak nemini korumak için çimleri koruyarak ve ağaçların yeterli güneş ışığı almasını sağlamak için dalları doğru şekilde budayarak temiz tarım uygulamalarına sıkı sıkıya bağlı kalıyor. Bu sayede eriklerimiz her zaman karakteristik gevrekliğini, tatlılığını ve sululuğunu koruyor. Erikler, büyüklüğüne bağlı olarak kilogram başına 10.000 ila 30.000 VND arasında fiyatlarla satın alınıyor ve ailem 400 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etmeyi bekliyor."
Hasattan sonra köylüler, taze ve dolgun eriklerle dolu sepetleri özenle motosikletlere ve toplama araçlarına yükleyerek toplama noktalarına taşıyorlar. Burada ortam hareketlilikle dolu; düzinelerce işçi aralıksız çalışıyor. Bazıları erikleri boyutlarına göre dikkatlice seçip ayırırken, diğerleri onları hızla strafor kutulara paketliyor. Bu işlem, meyveyi koruyan doğal beyaz kabuğu muhafaza etmek ve ezilmeyi önlemek için beceri gerektiriyor; böylece eriklerin tazeliği, çıtırlığı ve tatlılığı güneye doğru uzun yolculuk boyunca korunuyor.
Hanoi'li bir tüccar olan Bayan Nguyen Thi Huong, defterine işlemleri kaydederken şunları paylaştı: "Moc Chau erikleri, üstün kaliteleri nedeniyle piyasada her zaman özel bir ilgi görmüştür. Bu yıl çiftçiler iyi yetiştirme teknikleri uyguladılar ve sonuç olarak büyük, yuvarlak, düzgün şekilli, çekici kırmızı renkte ve zengin, tatlı bir tada sahip erikler elde ettiler. Her gün, Hanoi ve Güney bölgesindeki büyük toptan pazarlara ihraç etmek üzere 5.000 ila 20.000 VND/kg arasında değişen fiyatlarla 10-15 ton çeşitli erik satın alıyorum."
Erik bahçeleri, meyve satışından gelir elde etmenin yanı sıra, kişi başı 30.000 ila 40.000 VND arasında değişen giriş ücretleriyle ziyaretçileri meyve toplama deneyimine de davet ediyor. Geleneksel etnik kıyafetler giymiş birçok turist, olgun eriklerin bulunduğu geniş bahçelerin ortasında coşkuyla güzel anlar yakalıyor, taze ve lezzetli meyveleri kendileri topluyor ve tadını çıkarıyor.
Da Nang şehrinden gelen turist Bayan Le Quynh Anh, heyecanla şunları söyledi: "Çiftçi olmak, sırtımda sepet taşımak, her bir erik dalına eğilmek, hatta ağaca tırmanıp beyaz çiçekleri hala üzerinde olan olgun erikleri toplamak ve onları doğrudan bahçede yemek çok ilginç bir deneyimdi. Ailem ve arkadaşlarımın keyifle yiyebilmesi için büyük ve güzel olanları seçtim ve onlara hediye olarak aldım."
Şu anda Moc Chau platosunda yaklaşık 3.500 hektarlık alanda geç mevsim erikleri yetiştiriliyor. Çiftçilerin geç mevsim eriklerini satmalarına destek olmak amacıyla, Moc Chau platosu bölgesindeki yerel yönetimler yıl başından beri bir ürün tanıtım planı geliştirdi. Bunun yanı sıra, e-ticaret platformlarında geç mevsim eriklerinin tüketimini teşvik etmeye ve artırmaya devam ederek, süpermarketler ve perakende sistemleriyle bağlantı kuruyorlar. Ayrıca, bölgedeki kooperatifleri ve işletmeleri kuru erik, şekerlenmiş erik, erik şurubu ve erik şarabı gibi işlenmiş erik ürünlerini satın almaya ve tanıtmaya teşvik ediyorlar. Bu da Moc Chau eriklerinin tüketimi üzerindeki baskıyı hafifletmeye yardımcı oluyor.
Thao Nguyen Mahallesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Thanh Van şunları bildirdi: Moc Chau eriklerinin tüketimini teşvik etmek, tanıtmak ve yaygınlaştırmak amacıyla, Thao Nguyen Mahallesi, Mayıs ayı sonunda Pa Khen alt bölgesindeki Na Ka erik vadisinde 2026 Erik Hasat Festivali düzenleyecektir. Bu, erik yetiştiricilerinin fikir alışverişinde bulunmaları, öğrenmeleri ve erik dikimi ve bakımı konusundaki bilgi ve deneyimlerini geliştirmeleri için fırsatlar yaratacak; aynı zamanda eriklerden yüksek değerli ürünler üretecektir. Bu aynı zamanda yatırımcıların dikkatini çekmek, tarımsal kalkınma ile turizm arasında sinerji yaratmak, yeni ve çekici turizm ürünleri oluşturmak ve Moc Chau Ulusal Turizm Bölgesi'ne çok sayıda turist çekmek için bir fırsat olacaktır.
Yerel yönetimlerin tarımsal ürün tüketimini birbirine bağlama konusundaki ortak desteği, zihniyet değişikliği, aktif yatırımlar ve bilim ve teknolojinin uygulanmasıyla erik ürünlerinin kalitesinin müşteri ihtiyaç ve zevklerine uygun hale getirilmesi, marka oluşturulması ve ilişkilerin sürdürülmesi, ürün tüketimini artırmaya ve Moc Chau platosundaki insanların erik yetiştiriciliğinden daha istikrarlı bir gelir elde etmelerine katkıda bulunacaktır.
Kaynak: https://baosonla.vn/kinh-te/cao-nguyen-moc-chau-mua-man-chin-slhyhK0vR.html
Yorum (0)