Ajinomoto'nun 1 milyar insanın sağlıklı yaşam süresini uzatma hedefinin 'anahtarı'

- Beyefendi, Ajinomoto Grubu'nun "2030 yılına kadar 1 milyar insanın sağlıklı yaşam süresini uzatmaya yardımcı olmak" gibi etkileyici bir hedef belirlediği biliniyor. Grubun bu hedefi güvenle belirlemesine yardımcı olan güçlü yanlarını ve bu hedefe yönelik özel yaklaşımını bizimle paylaşır mısınız?

Bay Tsutomu Nara: Ajinomoto Grubu, 2023 yılından itibaren "AminoScience aracılığıyla tüm insanlığın, toplumun ve gezegenimizin sağlığına ve mutluluğuna katkıda bulunmak" olarak belirlediği "Varoluş Amacı"nı duyurdu. Bu bilim, 2030 yılına kadar "Çevresel etkiyi %50 azaltmak" ve "1 milyar insanın sağlıklı yaşam süresini uzatmaya yardımcı olmak" hedeflerimize ulaşmamızda kilit bir faktör olarak kabul edilen eşsiz gücümüzdür.

Bay Tsutomu Nara - Ajinomoto Vietnam Şirketi Genel Müdürü

Ajinomoto Grubu, bir asırdan fazla bir süredir Amino Asit Bilimi üzerine araştırmalar yapıyor ve uygulayarak dünya çapındaki insanların yaşamları için çeşitli malzemeler, işlevler, teknolojiler ve hizmetler geliştiriyor. "2030 yılına kadar 1 milyar insanın sağlıklı yaşam süresini uzatmaya yardımcı olmak" hedefi doğrultusunda, stratejimizi "Beslenme Taahhüdü" ile üç temel politikayla hayata geçiriyoruz: Lezzetten ödün vermeden beslenmeyi sağlamak, erişilebilirlikten ödün vermeden beslenmeyi sağlamak, yerel yaşam tarzlarından ödün vermeden beslenmeyi sağlamak.

- Sağlıklı uzun ömür kavramı Vietnam halkı için oldukça yeni. Yukarıdaki kavramı ve insanların sağlıklı yaşam beklentisini uzatmanın ekonomik ve sosyal kalkınma açısından önemini ayrıntılı olarak açıklayabilir misiniz?

Sağlıklı yaşam beklentisi, bir kişinin hastalık ve engellilikle geçirdiği yıllar hariç, sağlıklı bir şekilde yaşayabileceği ortalama yıl sayısı olarak anlaşılabilir. Sağlıklı yaşam beklentisi, sağlıklı bir iş gücünün bir ölçüsüdür ve engellilik nedeniyle işe gelmeyen kişi sayısını ve hastalık nedeniyle sağlık hizmetine olan ihtiyacı azaltarak kaynakları artıracak ve sosyoekonomik kalkınmayı destekleyecektir.

Uzun ve sağlıklı bir yaşam için doğru beslenmenin önemli bir rolü vardır.

Sağlıklı uzun ömürlülüğü artırmak için, genç yaşlardan itibaren doğru bir beslenme düzeni uygulamak ve kadınlarda fetal dönem, yaşamın ilk 1000 günü, ilkokul, gebelik ve emzirme gibi özel dönemlerde beslenme durumunu dengelemek önemlidir.

Ancak gerçekte, günümüzde birçok genç dengeli bir günlük beslenmeyi garanti altına alamıyor ve bu durum kalp-damar hastalıkları, diyabet, felç vb. gibi birçok hastalığın gençleşme olgusuna yol açıyor. Bu gerçekle karşı karşıya kalan Ajinomoto Group, Amino Asit Bilimi alanındaki eşsiz gücünü kullanarak, "2030 yılına kadar 1 milyar insanın sağlıklı ömrünü uzatmaya yardımcı olmak" hedefiyle dünya çapındaki insanlar için beslenme çözümleri araştırıyor ve uyguluyor.

- Ajinomoto Grubu'nun bir üyesi olarak, Ajinomoto Vietnam'ın "2030 yılına kadar 1 milyar insanın sağlıklı yaşam beklentisini uzatmaya yardımcı olmak" hedefine katkıda bulunmak için hangi girişimleri bulunmaktadır ve bunların etkinliği nasıl ölçülmektedir?

Ajinomoto Group, dünya çapında 36 ülkede üretim ve iş faaliyetleri yürüten küresel bir şirkettir. Bu nedenle, "2030 yılına kadar 1 milyar insanın sağlıklı yaşam süresini uzatmaya yardımcı olmak" Ajinomoto Group'un ortak hedefidir ve dünya genelindeki tüm üye şirketlerin bu hedefe ulaşmak için el ele vermesi gerekmektedir.

Vietnam'da, Vietnam halkının yaşam kalitesini iyileştirmek için beslenme, sağlık... alanlarında birçok girişim hayata geçirdik. Öncelikle, beslenme ve sağlık alanında 3 değerli girişim hayata geçirdik: 2012'den beri Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı ve Ulusal Beslenme Enstitüsü (Sağlık Bakanlığı) ile iş birliği içinde yürüttüğümüz "Okul Yemekleri" projesi, 2020'den beri Sağlık Bakanlığı ile iş birliği içinde yürüttüğümüz Anne ve Çocuk Beslenme Programı ve 2011'den beri Ulusal Beslenme Enstitüsü (Sağlık Bakanlığı) ile iş birliği içinde yürüttüğümüz Vietnam Beslenme Sistemi Geliştirme Projesi (VINEP).

Anne ve Çocuk Beslenme Programı yazılımı www.dinhduongmevabe.com.vn web sitesinde

Aynı zamanda, Vietnam halkının sağlığını iyileştirmeye katkıda bulunan birçok kaliteli ürün sunuyoruz. Bunlar arasında, besin değeri artırılmış baharat ürünleri de yer alıyor. beğenmek Tuzu azaltın, şekeri azaltın, protein içeriğini optimize edin. Örneğin, yeni piyasaya sürdüğümüz %30 daha az tuzlu "Phu Si" soya sosu ürünü veya potasyum klorür tuz ikamesi formülü kullanan Kho Quet hazır sos ürünü, tüketicilerin "düşük tuzlu" beslenmesine katkıda bulunuyor.

Tuz yerine Potasyum Klorür formülü kullanılarak hazırlanan hazır sos Kho Quet

Vietnam halkının sağlıklı beslenme ihtiyaçlarını desteklemek için, sebze yemeklerini daha lezzetli ve çekici hale getirmek üzere "Aji-Steam" kavrulmuş susam sosunu piyasaya sürdük. Ayrıca, Blendy® hazır çay gibi modern ve yoğun bir yaşam tarzına sahip tüketicilerin ruh sağlığını destekleyen besleyici ürünlerimiz veya AminoVITAL Drink gibi amino asitlerin fizyolojik ve besleyici fonksiyonlarını kullanan ürünlerimiz de mevcut.

Sebze yemeklerini daha lezzetli ve çekici hale getirmenin çözümü "Aji-Sos" kavrulmuş susam sosudur.

Ayrıca, umami tadı kullanarak "tuzu azaltılmış ama yine de lezzetli" uygulamasını destekliyor ve sağlık ve beslenmenin iyileştirilmesini destekleyecek bilgi sağlayarak tüketici farkındalığını ve davranışlarını değiştiriyoruz.

Yukarıdaki girişimlerin gerçek etkisini anlamak için Ajinomoto Vietnam, PricewaterhouseCoopers (PwC) ile iş birliği yaparak beslenme girişimlerinin ve şirketin ürünlerinin sosyal değeri üzerine nicel bir araştırma yürütmüştür. Okul Yemekleri Projesi, Anne ve Çocuk Beslenme Programı ve Vietnam Beslenme Sistemi Geliştirme Projesi (VINEP) gibi girişimler için ölçüm sonuçları, bu 3 girişimin 2022 yılına kadar hipertansiyon, diyabet, obezite ve yetersiz beslenme gibi sorunları olan kişilerin beslenme ve sağlık durumlarını iyileştirmeye katkıda bulunarak yaklaşık 16.000 kişinin sağlıklı yaşam beklentisini uzatmaya yardımcı olacağının tahmin edildiğini göstermektedir. Ayrıca, bu girişimleri desteklemeye devam ederek 2030 yılına kadar 247.000 kişinin sağlıklı yaşam süresini uzatmaya yardımcı olmayı ve böylece grubun "2030 yılına kadar 1 milyar insanın sağlıklı yaşam süresini uzatmaya yardımcı olma" genel hedefine katkıda bulunmayı hedefliyoruz.

Ajinomoto Vietnam ürünleri için ölçüm sonuçları, bu ürünlerin her yıl yaklaşık 76 milyon kişiye ulaştığını ve Vietnam halkının sağlık hizmetlerine katkıda bulunduğunu göstermektedir. 2030 yılına kadar Vietnam'da 100 milyondan fazla insanın beslenme ve sağlıklarının iyileştirilmesine katkıda bulunmak için kaliteli ürünler sunmaya devam etmeyi hedefliyoruz. Böylece, Ajinomoto Vietnam'ın varoluş amacı olan "Kaliteli ürünler ve değerli girişimler sunarak Vietnam halkına ve toplumuna sağlık ve mutluluk getirmeye katkıda bulunmak" hedefine ulaşılmasına katkıda bulunuyoruz.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/chia-khoa-giup-ajinomoto-dat-muc-tieu-keo-dai-tuoi-tho-khoe-manh-cua-1-ti-nguoi-185240117090612916.htm