Muhafız Tugayı askerleri heyecanla Tet Chung keklerini sarıyor

Genelkurmay Başkanlığı'na bağlı 144. Tugay - Milli Savunma Bakanlığı Komuta Karargahı'nı korumak, konferansları, bakanlığın uluslararası delegasyonlarını korumak ve diğer bir dizi koruma görevini üstlenen birlik - 6 Şubat (27 Aralık) sabahı, Giap Thin 2024 Ay Yeni Yılı'nı kutlamak amacıyla "Yeşil Banh Chung Sarma" Yarışması düzenledi.

Başlangıçta subaylar ve askerler, birliğin futbol sahasında yarışan her takım için kek yapmak üzere dong yaprakları, et, fasulye gibi malzemeleri hazırlamak için oradaydılar.

Bu, her Tet bayramında, Vietnam halkının geleneklerini ve kültürel güzelliklerini gözden geçirmek, sıcak ve samimi bir dostluk ve ekip çalışması ortamı yaratmak amacıyla düzenlenen yıllık bir etkinliktir. Banh chung da Vietnam'da geleneksel ve köklü bir yemektir ve ülkenin Tet bayramında vazgeçilmezdir.

Yarışma 7 takımdan oluşuyor. Her takımda 10 subay ve asker yer alıyor ve takımlar 5 farklı tepsiye bölünmüş pasta paketleme işlerine katılıyor. Her tepside 2 subay ve asker, pastayı 60 dakikada paketliyor. Organizasyon komitesi, nicelik, kalite, paketleme aşamaları ve nihai ürün üzerinden puanlama yapacak.

1. Tabur, 18. Bölük ve 20. Bölük Gençlik Birliklerinden yedi takım katıldı. Bu yılki yarışmada sarılan banh chung sayısı yaklaşık 1.500'dü.

Banh chung aşağıdaki kriterlere göre puanlanır: Eşit kekler, doğru boyut, kare kenarlar, yeşil yapraklar, düz, 600-700 gr ağırlık.

5. İtfaiye Önleme ve Mücadele Bölüğü'nden (1. Tabur, 144. Tugay) asker Vu Van Hau (2004 doğumlu, sağda), ilk kez banh chung yaparken mutluluktan havalara uçtu. Bu, Hau için unutulmaz bir Tet oldu çünkü genç asker, Tet'i evinden uzakta ilk kez kutluyordu.

Tet müziği çalmaya başladığında Hau ailesini ve akrabalarını düşündü. Ancak, bugün birimde gerçekleşen anlamlı buluşma etkinlikleri sayesinde Hau, memleket özlemini geçici olarak unuttu.

Genç askerlerin tepsi tepsi kekleri etrafında neşeli, hareketli ve heyecanlı bir hava vardı.

Tamamlanan banh chung çiftleri, Düzenleme Komitesi'nin değerlendirmesi için her takımın meyve tepsisine yerleştirildi. İlkbahar şeftali çiçekleri, şakayık çiçekleri, kırmızı paralel cümleler... kısmen birime Tet atmosferini getirdi.

Sabahın zorlu çalışmasının ardından jüri üyeleri her takımın yanına gelerek her takımın bitmiş ürününü kontrol edip puanladı.

Chung keki paketleme yarışmasını tamamlayan genç askerler, Tet Chung keklerini tutuyorlar.

Kaynak bağlantısı: https://dantri.com.vn/tet-2024/chien-si-lu-doan-can-ve-phan-khoi-goi-banh-chung-tet-20240206105342340.htm