Bay Phan Van Son (1985 doğumlu), Phu Thanh B komününün Phu Long köyünde ( Dong Thap ili), ailesine istikrarlı bir gelir kaynağı sağlayan le le yetiştirme modelini uygulayan öncü çiftçilerden biridir.
Bay Phan Van Son şunları paylaştı: "Bir keresinde televizyon izlerken Bac Lieu bölgesindeki insanların çamurcun ördeğini başarıyla evcilleştirdiğini ve çamurcun ve yabani ördekleri karlı bir şekilde yetiştirdiğini gördüm... bu da beni ailem için daha fazla gelir elde etmek amacıyla bunları nasıl yetiştireceğimi öğrenmeye motive etti.
Araştırdıktan sonra, çamurcun yetiştirme modelini çok ilginç buldum ve 2.500 metrekarelik bir pirinç tarlasını yenilemeye, bir gölet kazmaya, üzerini B40 ağ ile örtmeye ve yetiştirmek üzere çamurcun yavruları almaya karar verdim. Çamurcun, sessiz bir yere, sınırlı insan varlığına ve motor gürültüsüne ihtiyaç duyan vahşi bir hayvandır...
Bilgi ve tekniklere hakim olduktan sonra, 2021 yılında Bay Son, le le yumurtaları için bir ahır sistemi ve 2 kuluçka makinesi tasarladı; aynı zamanda Bac Lieu eyaletinde 22 milyon VND'den fazla yatırım yaparak 20 çift 4 aylık le le damızlık kuşu (le le damızlık fiyatı çift başına 800.000 VND'dir) ve 60 adet 2 aylık yeşilbaş ördeği 6 milyon VND'ye satın alarak yetiştirdi.
Yabani bir hayvan olduğu için Bay Son, onu yetiştirmeden önce resmi kurumlara kaydını yaptırdı.
Başlangıçta, çamurcunlar henüz küçükken, Bay Son onları yüksek protein içeriğine sahip endüstriyel gıdalarla besliyordu. Çamurcun sürüsü büyüdükçe, Bay Son diyetlerini su ıspanağı, su sümbülü vb. ile takviye etti.
Bay Son'a göre, yabani bir hayvan olmasına rağmen, le le 3 ay veya daha fazla süre bakılırsa yetiştirici onu satabilir.
Yabani çamurcun kuşlarını başarıyla yetiştiren bir çiftçi olan Bay Phan Van Son, Tam Nong bölgesindeki (Dong Thap ili) Phu Thanh B komününe bağlı Phu Long köyünde yaşıyor ve çamurcun sürüsüne bakıyor. Çamurcun kuşları günümüzde birçok restoran ve otelin spesiyalitesidir.
Bay Son, her ticari le le'yi ortalama 230.000 - 240.000 VND'ye satıyor. Bay Phan Van Son, bugüne kadar le le kuşları yetiştirdiğinden beri, her partide 30 - 50 ticari le le kuşu olmak üzere birçok parti sattı.
Ticari le le, Bay Son'un Ho Chi Minh Şehri ve komşu illerdeki restoran ve lokantalara sattığı bir spesiyalitedir.
Bay Son, ticari amaçlı çamurcun kuşları satmanın yanı sıra, çamurcun kuşlarının yumurtlamasına ve kuluçkadan çıkarılıp damızlık kuş olarak satılmasına da izin veriyor. Bay Son'a göre, çamurcun kuşları yaklaşık 8 aylık bir yetiştirme döneminden sonra yumurtluyor. Dişi çamurcun kuşları her yıl 3-5 kez yumurtluyor ve her seferinde 8-10 yumurta bırakıyor.
Yetiştirici, yavru çamurcun yumurtalarını yaklaşık 28 gün boyunca kuluçka makinesine koyar ve bu süre sonunda yumurtadan yavru çamurcun çıkar. Bay Son şu anda yaklaşık 200 çamurcun yetiştiriyor. Bunların 40'ı ebeveyn çamurcun. Her biri 300-400 yumurta kapasiteli iki çamurcun yumurta kuluçka makinesi gece gündüz çalışıyor.
Bay Son, ana le le'yi yetiştirmeye ve restoranlara, lokantalara satmak üzere ticari le le'yi seçmeye hazırlanıyor.
Bay Son'un ticari teal ve teal ırklarını satarak elde ettiği gelir oldukça istikrarlı olup, ailesinin ekonomisinin iyileşmesine katkıda bulunmaktadır.
Dong Thap eyaletine bağlı Tam Nong bölgesindeki Phu Thanh B komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Le Ba Linh şunları söyledi: "Bay Son'un le le çiftçilik modeli 2021 yılında başladı. O, bölgede le le çiftçiliğinde öncüdür...".
Bay Son'un yabani kuş çiftçiliği modeli 2 yıl sonra çok etkili oldu ve ailesine istikrarlı bir gelir getirdi.
Bay Le Ba Linh, "Bay Son'un çamurcun ve yeşilbaş ördek yetiştirme modeli etkili bir şekilde gelişiyor. Komün Çiftçileri Derneği de Bay Son'u genişlemeye, bir marka oluşturmaya ve girişimcilik yarışmalarına katılarak profilini güçlendirmeye teşvik etti..." diye belirtti.
![Dong Nai OCOP geçişi: [Madde 3] Turizmin OCOP ürün tüketimiyle ilişkilendirilmesi](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Yorum (0)