OCOP programı geleneksel zanaat köylerinin potansiyelini uyandırıyor

Ulusal Tek Komün Tek Ürün (OCOP) programı, Başbakan'ın 7 Mayıs 2018 tarihli 490/QD-TTg sayılı Kararı kapsamında, üretim kriterlerini sürdürülebilir bir şekilde uygulamak ve yeni kırsal alanlar inşa ederken halkın gelirini artırmak amacıyla 2018 yılından bu yana ülke genelinde uygulanmaktadır. Tay Ninh eyaletinde, OCOP programı kırsal sosyo-ekonomik kalkınmaya aktif olarak katkıda bulunmuş, yerel turizmi teşvik etmiş, geleneksel mesleklerin ve zanaat köylerinin değerini ve rekabet gücünü artırmıştır.

OCOP ile ilişkili potansiyelin kullanılması

Tay Ninh , 22 tanınmış meslek, 1 zanaat köyü ve 8 geleneksel zanaat köyüyle uzun zamandır çok sayıda geleneksel zanaat köyüyle ünlüdür. Bunlar arasında, onlarca, hatta yüzlerce yıldır varlığını sürdüren birçok geleneksel meslek ve zanaat köyü, insanların yaşamlarında tipik bir kültürel özellik haline gelmiştir.

Ayrıca il genelinde tütsü, pirinç kağıdı, acı biber tuzu gibi geleneksel el sanatlarına ait çok sayıda ürün de dahil olmak üzere 391 adet OCOP ürünü bulunmaktadır. OCOP programının ilde uygulanmaya başlamasından bu yana geleneksel el sanatları ve el sanatları köyleri üretimi genişletme, ürün kalitesini iyileştirme ve büyük pazarlara ulaşma fırsatı bulmuştur.

Turistler Tay Ninh eyaletinin geleneksel OCOP standart ürünlerini ziyaret edip alışveriş yapıyor.

Geleneksel el sanatları ve köylerden gelen OCOP ürünleri, ticaret fuarları aracılığıyla güçlü bir şekilde tanıtılıyor, sürdürülebilir yeni kırsal alanların oluşturulmasına ve yerel ekonominin geliştirilmesine katkıda bulunuyor.

Tay Ninh pirinç kağıdı, Tay Ninh'e her gelişlerinde akraba ve arkadaşlarına hediye olarak almak isteyen birçok turist tarafından uzun zamandır tercih edilmektedir. Tay Ninh pirinç kağıdı ürünlerini giderek daha da ileriye taşımak için birçok işletme, üretkenliği artırmak ve gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak amacıyla üretim hatlarını proaktif olarak modernize etmiştir. Özellikle Trang Bang pirinç kağıdı 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak sertifikalandırılmıştır; Tan Nhien Company Limited'in süper ince pirinç kağıdı ise 5 yıldızlı OCOP standartlarını karşıladığı onaylanmıştır... Bu ürünler, uluslararası pazarda markalarını ve itibarlarını pekiştirmiştir.

Tan Nhien Limited Şirketi (Long Hoa Bölgesi) Müdürü Sayın Dang Khanh Duy, şirketin ürün kalitesini en önemli kriter olarak gördüğünü söyledi. 5 yıldızlı OCOP'a katılım ve başarı sayesinde tüketilen pirinç kağıdı miktarı artmış ve Çin, Kore, Tayvan, Japonya vb. ülkelere ihraç edilmeye başlanmıştır.

Bay Dang Khanh Duy, "5 yıldızlı bir OCOP ürünü olarak tanınmak, pirinç kağıdının tüketicilerden daha fazla güven ve tercih kazanmasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda şirketin bölgenin kültürel değerlerini, geleneksel el sanatlarını korumaya ve kırsal kesimdeki işçiler için istikrarlı gelir yaratmaya katkıda bulunmaktan da gurur duyduğunu" belirtti.

Ayrıca, bambu ve rattan dokuma, tütsü yapımı, acı biber tuzu yapımı vb. gibi birçok zanaat köyü de OCOP programını bir kalkınma kolu olarak görüyor. Ürünler Ho Chi Minh City ve Hanoi gibi büyük şehirlerde yaygın olarak tüketiliyor, Avrupa, Kore vb. gibi bazı pazarlara ihraç ediliyor ve yüzlerce hane için istikrarlı bir gelir kaynağı oluşturuyor.

OCOP ile ilişkili turizmin geliştirilmesi

Tay Ninh, eyaletin turizm ürünü geliştirme stratejisinde, OCOP turizm ürünlerinin tanıtımını da içeren, ulusal kültürel kimlikle bütünleşmiş, eko-turizm kaynakları ve tarihi ve manevi kalıntılarla ilişkilendirilen turizm ürünü markaları oluşturmaya odaklanıyor.

Tütsü yapımı mesleği, 2013 yılında Tay Ninh ili Halk Komitesi tarafından geleneksel bir meslek olarak tanınmıştır. Tütsü yapımının yapıldığı yerler, turistler tarafından güzel fotoğraflar çekmek için rağbet görmektedir.

4 yıldızlı OCOP standartlarını karşıladığı onaylanmış 3 ürüne sahip kuruluşlardan biri olan Van Linh Huong tütsü üretim tesisinin (Long Hoa bölgesi) sahibi Le Thi Ngan Tam, üretime ve pazarı diğer illere genişletmeye ek olarak, tesisin yeterli koşullara sahip olması ve hazır olması durumunda gelecekte turist gruplarını ağırlamayı umduklarını söyledi. Ziyaretçiler, gezi ve turizm yoluyla tütsü yapım sürecini izleyebilir ve Tay Ninh ilinin tütsü ürünlerini daha iyi anlayabilirler. Böylece tesis, ürün tüketimini teşvik etmek için müşterilere ulaşabilecek.

Van Linh Huong tütsü üretim tesisi (Long Hoa semti), turistlerin Tay Ninh'in geleneksel mesleğini deneyimlemeleri için ilgi çekici yerlerden biridir.

Ayrıca, OCOP ürünlerinin tanıtımını ve tüketimini teşvik etmek amacıyla, ilde ticaretin geliştirilmesi ve ürünlerin tanıtılması, e-ticaret sitelerinde tanıtılması; OCOP ürünlerine yönelik teşhir ve satış noktaları oluşturulması; OCOP ürünlerinin ticaretinin tüketicilerle buluşturulması ve tanıtılması için fuarlar düzenlenmesi gibi pek çok destek politikası halihazırda uygulanmaktadır;

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Nguyen Dinh Xuan şunları söyledi: "Tay Ninh'e gelen turist sayısı her geçen gün artıyor ve turistler kendi kullanımları veya hediyelik eşya olarak özel ürünler satın almak istiyor. Bu nedenle, ilin, OCOP ürünleri de dahil olmak üzere Tay Ninh ürünlerini satan özel tezgahlara ihtiyacı var. Bu sayede turistlere hem yerel ürünlerin değerini artırmak hem de imajını güçlendirmek mümkün olacak."

Tay Ninh'deki geleneksel meslekler ve zanaat köyleri, büyük bir gelişme potansiyeline rağmen, pazar rekabetinden nitelikli insan kaynağı eksikliğine ve üretim sürecinde çevrenin korunmasına kadar birçok zorlukla karşı karşıyadır. Bu nedenle, ilin zanaat köylerini destekleyecek, geleneksel mesleklerin korunmasına, geliştirilmesine ve pazardaki rekabet gücünün artırılmasına katkıda bulunacak daha fazla politikaya ihtiyacı vardır.

Vu Nguyet

Kaynak: https://baolongan.vn/chuong-trinh-ocop-danh-thuc-tiem-nang-lang-nghe-truyen-thong-a198517.html