Uzmanlar, kolesterolü artırmadan dondurma yemenin ipuçlarını veriyor

Kavurucu sıcaklarda serinlemek için bir bardak dondurmadan daha iyi bir şey yoktur. Ancak uzmanlar, dondurmanın dengeli bir şekilde tüketilmemesi durumunda çok zararlı olan "kötü" LDL kolesterol seviyesini artırabileceği konusunda uyarıyor.

ABD'nin San Diego kentinde sağlık koçu olarak çalışan uzman Kathryn Gilhuly, sağlığınız için dondurmayı güvenli bir şekilde yemenin en iyi yolunu anlatıyor.

Dondurma - sevilen bir ikramdır, genellikle doymuş yağ ve şeker açısından yüksektir.

Gilhuly, doymuş yağ ve şeker oranı yüksek, popüler bir yiyecek olan dondurmanın, ölçülü tüketilmediğinde atardamarları tıkayabilen "kötü" LDL kolesterol ve trigliserit seviyelerinin yükselmesine katkıda bulunabileceğini yazıyor.

Sağlık haberleri sitesi Live Strong'a göre dondurmadaki kaloriler aynı zamanda yüksek kolesterol için bir diğer risk faktörü olan kilo alımını da tetikleyebiliyor.

Dondurma ve kalp sağlığı

Kalp dostu bir diyet, doymuş yağ, trans yağ ve şekeri sınırlar. Amerikan Kalp Derneği (AHA), doymuş yağ, trans yağ ve şekeri sınırlamayı öneriyor. Dondurma, doymuş yağ ve şeker açısından zengindir, bu nedenle nasıl tüketeceğinizi bilmiyorsanız kalbiniz için zararlı olabilir.

Diğer doymuş yağ kaynaklarından "uzak durun"

Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre, tek bir top zengin çikolatalı dondurma 15 gramdan fazla doymuş yağ içeriyor; bu da neredeyse günlük ihtiyacınızın tamamına denk geliyor. Gilhuly, Live Strong'a göre, LDL "kötü" kolesterolünüzü yükseltmeden zengin bir top çikolatalı dondurma yemek istiyorsanız, o gün et, peynir, süt ve diğer hayvansal ürünler gibi diğer doymuş yağ kaynaklarının çoğundan "uzak durmanız" gerektiğini belirtiyor.

O gün sadece tam tahıllar, meyveler, sebzeler, fasulye, kuruyemişler gibi bitkisel gıdalar tükettiğiniz sürece, kolesterolünüzü artırmadan çikolatalı dondurma yiyebilirsiniz.

Kolesterolünüzü yükseltmeden çikolatalı dondurma nasıl yenir?

O gün sadece tam tahıllar, meyve, sebze, fasulye ve kuruyemişler gibi bitkisel gıdalar tükettiğiniz sürece, kolesterolünüzü yükseltmeden çikolatalı dondurma yiyebilirsiniz.

Hindistan cevizi gibi doymuş yağ oranı yüksek bazı bitkilerin de dondurma tüketilirken sınırlandırılması gerekir.

Dondurma yemek istiyor ancak yine de hayvansal ürünler tüketmek istiyorsanız, düşük yağlı olanını tercih edin. Live Strong'a göre, dondurma miktarını bir kase yerine yarım kaseyle sınırlayın.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-ban-meo-an-kem-de-khong-tang-cholesterol-185230425150641131.htm