Resmi sebze ve meyvelerin Çin pazarına ihracatında fırsatlar ve zorluklar

Vietnam'ın meyve ve sebze sektörü, büyük potansiyelinin yanı sıra Çin pazarına ihracat yaparken birçok zorlukla karşı karşıya kalıyor.

Çin'e sebze ve meyve ihracatında büyük potansiyel

12 Kasım öğleden sonra Ticaret Geliştirme Ajansı ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ) "Resmi meyve ve sebze ürünlerinin Çin pazarına ihracat potansiyeli" konulu bir çalıştay düzenledi.

Çalıştayda konuşan Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Bay Dang Phuc Nguyen şunları söyledi: " Çin, 1,4 milyarlık büyük bir nüfusa sahip ve dünyanın en büyük ikinci ekonomisine sahip. Bu nedenle, meyve ve sebzelere, özellikle de Vietnam'ın büyük miktarlarda ve iyi kalitede üretme avantajına sahip olduğu tropikal meyvelere olan talep giderek artıyor ."

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Sayın Dang Phuc Nguyen, atölyede çevrimiçi paylaşımda bulundu. Fotoğraf: Phuong Cuc

Uzmanlara göre Vietnam, dünyanın ve özellikle Çin'in önemli meyve ihracatçılarından biri olma potansiyeline sahip. Vietnam'da yaklaşık 1,2 milyon hektarlık meyve ağacı alanı bulunuyor ve yıllık toplam üretim 14 milyon tonun üzerinde.

Coğrafi koşulları nedeniyle Vietnam, dünyanın en büyük meyve ve sebze tüketim pazarının hemen yanında yer almaktadır. Çin, her yıl dünya meyve ve sebze ihracatının %15'inden fazlasını (değeri 17 milyar ABD doları veya daha fazla olan meyve ve sebze) ithal etmektedir. Bu ithalat cirosu her yıl en az %10 artmaktadır.

Vietnam şu anda resmi olarak Çin'e durian, jackfruit, ejder meyvesi, muz, mango, longan, liçi, karpuz, rambutan, mangosten ve çarkıfelek meyvesi gibi bir dizi özel meyve ihraç etmektedir. Ayrıca tatlı patates ve siyah ginseng de ihraç edilmektedir. Vietnam'ın 2023 yılındaki meyve ve sebze ihracat cirosu 5,6 milyar ABD dolarına ulaşmış olup, bunun 3,63 milyar ABD dolarını tek başına Çin karşılamış ve bu da Vietnam'ın toplam meyve ihracat cirosunun yaklaşık %65'ini oluşturmuştur. 2024 yılında Vietnam'ın meyve ve sebze ihracat cirosunun yaklaşık 7,5 milyar ABD doları olması ve bunun 5 milyar ABD dolarını tek başına Çin'in karşılaması ve hacmin yaklaşık %70'ini oluşturması beklenmektedir.

Bu arada, Bay Dang Phuc Nguyen'e göre, Çinli tüketiciler sebze ve meyve gibi temiz, güvenli, doğal kaynaklı ve uygun fiyatlı tarım ürünlerine giderek daha fazla ilgi duyuyor. Bu aynı zamanda Vietnam sebze ve meyvelerinin de güçlü yanı. Durian, ejder meyvesi, muz, jackfruit, mango, çarkıfelek meyvesi, liçi gibi birçok Vietnam meyvesi, lezzetli tatları ve komşu ülkelerdekilerden aşağı kalmayan kaliteleri sayesinde Çinli tüketiciler tarafından bilinip tercih ediliyor.

Ayrıca Vietnam ile Çin arasındaki ACFTA (Çin ve ASEAN ülkeleri) ve RCEP gibi ticaret anlaşmaları vergilerin azaltılmasına ve Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatı için uygun koşulların yaratılmasına yardımcı oluyor.

Ayrıca, Vietnam'daki sınır kapıları Çin'deki toptan satış pazarlarına çok yakındır. Bu durum, malların üretim tesisinden Çin'deki tüketici pazarına ulaştırılma süresini önemli ölçüde kısaltmış ve diğer ülkelere kıyasla lojistik maliyetlerini önemli ölçüde düşürmüştür. Çin'deki limanlar bile Vietnam limanlarına çok yakındır. Bu durum, Vietnam meyve ve sebze sektörünün rekabet gücünü artırmaya yardımcı olmaktadır.

Vietnam meyve endüstrisinin ihracat potansiyelinden de bahseden AutoAgri Yazılım Teknolojileri Anonim Şirketi Genel Müdürü Nguyen Thi Thanh Thuc, şunları vurguladı: " Şu anda Vietnam'da büyümek isteyen birçok Çinli sebze tohumu şirketi var. Sebze tohumu geliştirme imkânımız olmadığında bu da iyi bir fırsat. Çinli şirketler, tohumlardan ve süreçlerden net izlenebilirlik, yüksek verimlilik ve düşük maliyetle Vietnam'a yatırım yaparsa, Çin'e resmi ihracat müzakere süreci için daha elverişli olacaktır ."

Çin artık kolay bir pazar değilken, işletmeler nelere dikkat etmeli?

Vietnam'ın Çin pazarına özellikle sebze ve meyve ihracatında birçok avantajı olmasına rağmen, Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri, Çin pazarında Tayland, Malezya, Filipinler, Kamboçya, Avustralya gibi diğer ülkelerin yanı sıra Şili, Peru, Ekvador gibi Güney Amerika ülkelerinden de çok sayıda rakibin bulunduğunu, özellikle Çin'de üretilen muz, ejder meyvesi, liçi, longan, greyfurt, zencefil, sarımsak gibi sebze ve meyvelerin Çin'de üretildiğini söyledi.

Öte yandan, Çin'in gıda güvenliği standartları giderek daha katı ve değişken hale geliyor ve bu da Vietnamlı işletmelerin bu gereklilikleri güncellemesini ve karşılamasını gerektiriyor. Çin'in bitki sağlığı ve hayvan-bitki karantinası düzenlemeleri oldukça karmaşık ve zaman alıcı. Vietnam'ın ihraç ettiği meyve ve sebzelerin, Çin gümrükleri (GACC) tarafından verilen bir yetiştirme alan koduna sahip olması gerekiyor. İşleme ve paketleme tesisleri de sıkı bir denetimden sonra Çin gümrükleri tarafından verilen bir koda kayıt yaptırmak zorunda.

Bu nedenle, Çin'de müşteri bulmak ve dağıtım kanalları oluşturmak, Vietnamlı işletmeler için de büyük bir zorluk teşkil ediyor. Vietnam'a özgü meyve ve sebzelerin çoğu, Vietnam'ın kuzey sınırında yoğunlaşan küçük Çinli tüccarlara satılıyor. Vietnamlı işletmeler, iç pazara ve Çin'in kuzey il ve bölgelerine derinlemesine nüfuz edememiş durumda.

Meyve ve sebze ihracatının Çin pazarına genişletilmesi amacıyla Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Asya-Afrika Pazar Departmanı'ndan Sayın Nguyen Trung Kien, Vietnamlı işletmelere birçok öneride bulundu.

Özellikle Bay Kien, işletmelerin markalarını inşa etmeye ve korumaya odaklanmaları, komşu pazarda marka kaybı yaşamamaları gerektiğini belirtti. Ayrıca, kalite standartları, test ve karantina, paketleme ve izlenebilirlik konularında Çin yönetmeliklerine uymaları, Vietnam-Çin demiryolu taşımacılığı güzergahını teşvik etmeleri ve aktif olarak kullanmaları gerektiğini belirtti.

Kien, " Çince'ye hakim ve Çin kültürünü anlayan çalışanlardan oluşan bir ekip kurmak, işletmelerin Çin pazarı hakkında daha iyi bilgi edinebilmesi için çok önemli " dedi.

Ayrıca Kien, işletmelerin araştırmaya yatırım yapmaya ve üretim, işleme, ürün muhafazası ve e-ticaret platformları aracılığıyla Çin B2B ve B2C pazarlarından yararlanma konusunda ileri teknolojiyi uygulamaya devam etmeleri gerektiğini belirtti.

Durian, Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatında "şampiyon" konumunda. (Fotoğraf: Hükümet Portalı)

Dernek açısından bakıldığında, potansiyellerini en üst düzeye çıkarmak ve zorlukların üstesinden gelmek için Vietnamlı işletmelerin daha fazla çaba göstermesi gerektiğini belirten Dang Phuc Nguyen, şunları kaydetti:

Öncelikle, Çin'deki yerli meyve ve sebzelerin üretim sezonunu kavrayarak, ejder meyvesi, muz, mango, longan, liçi ve karpuz gibi Vietnam ihraç ürünlerinin rekabetini önlemek için karşı önlemler alın veya üretim programını ayarlayın; ürün kalitesini artırın. Üretim ve işleme teknolojisine yatırım yapın, kalite, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak için uluslararası teknik ve standartları uygulayın; Vietnam meyve ve sebzelerinin "satış" süresini uzatmak için en uygun koşulları yaratmak amacıyla meyve ve sebzeleri saklamak ve işlemek için gelişmiş teknolojileri ithal edin veya araştırın.

İkincisi, bir marka oluşturun ve izlenebilirliği sağlayın. VietGap ve Global Gap gibi iyi üretim uygulamalarıyla Çinli tüketicilerin Vietnam meyve ve sebze ürünlerinin kalitesine olan güvenini kazanmak için Çin pazarında Vietnam meyve ve sebze ürünleri için iyi bir imaj yaratın. Ürünler, tüketicilerin gönül rahatlığı için güzel ambalajlara, net etiketlere ve menşeinin kolayca izlenebilmesine sahip olmalıdır.

Üçüncüsü , ürünleri çeşitlendirin ve pazarları ve malları genişletin. Ardından, yalnızca toptan pazarlara odaklanmakla kalmayıp aynı zamanda büyük süpermarketlere ve iç kesimlerde niş pazarlara da açılmak için Çin'deki Vietnam ticaret ofisleriyle koordineli çalışın. Şandong, Pekin, Şanghay gibi Kuzey Çin'deki illeri ve yerel bölgeleri değerlendirmeye dikkat edin.

Dördüncüsü , ortaklarla işbirliği yapın. Çinli işletmelerle birleşerek tedarik zincirini ortaklaşa kurun ve karşılıklı yarar ruhuyla Çin'e ihraç edilen Vietnam meyve ve sebze ürünlerini dağıtın.

Source: https://congthuong.vn/co-hoi-va-thach-thuc-khi-xuat-khau-rau-cu-qua-chinh-ngach-sang-thi-truong-trung-quoc-358307.html